00:01Şimdi fiyatlar, bazı cinçler birbirine karıştı.
00:04Nektarinler, şeftaller birbirine tüylü, birbirine karıştı.
00:07Ürün boldu. Birkaç cinç karıştı.
00:11Tüccar, ihracat olmadığı için piyasaya da süremedi malı.
00:16Biraz elinde kaldı tüccarın.
00:18Bir de bu ürün, yaş bir ürün.
00:21İşte bugün bir kuru fasulye gibi, bir nevut gibi, bakyat gibi değil.
00:24Topladın, topladın, gönderdin, gönderdin, sattın, sattın, satamadın.
00:27Çürüp, çürüyüp gidiyor.
00:28Onun için şimdi bunlar, geççi oldukları için, şeftaller nektarın pek kalmadı.
00:33Geççi cinçler bunlar.
00:34Şimdi bunlar biraz daha piyasayı hareketlendirdi.
00:37Bitti yani.
00:39Bir arz talep oldu.
00:41Piyasa biraz daha canlandı şu an.
00:43İşte 10 liraya kadar düşen nektarın, şimdi 30 lira, 40 liralara gibi çıktı.
00:46O zaman bir bolluk vardı.
00:49Havalar ısıcak gitti.
00:50İracat olmadığı için, ister istemez, piyasada düşürdü tüccarda yani.
00:54Satamadım onu.
00:55Daha fazla olması lazım.
00:56Yani masrafa baktığı zaman kalem kalem vurduğun zaman 30-40 liranın üzerine çıkması lazım vurun.
01:00Biz geçen sene 30 liraya bunun dalında verdik.
01:02Tüccar bunu 80 liraya, 100 liraya verdi.
01:04Ama bu sene her yerde aynı.
01:06Hani bugün sadece nektarın değil, bugün üzümcü de aynı şekilde.
01:10İncir, kavun, kiraz, hepsi bu sene ne bileyim bir dengesizlik var.
01:14Olmadı yani.
01:16Para etmedi.
01:17Beklenen fiyatlara ulaşılmıyor.
01:18Olmadı evet.
01:19Geç dönem üreticisi biraz daha mı şanslı şu anda?
01:22Biraz daha şanslı.
01:23Biz onlara göre bir derece daha şanslıyız.
01:26Neden?
01:26Şimdi bizim ürünümüz gidiyor.
01:27Piyasada pek nektarin kalmadı.
01:29Bunlar biraz daha böyle dengeyi sağlamamak.
01:32Şimdi bile okullar falan da açılmaya başlasa bu biraz daha yükselir gibi düşünüyoruz.
01:36Geçen seneki girdilerle bu senenin girdileri bir değil.
01:39Ama ne yapacaksın?
01:41Kötünün iyisi.
01:42İyi değil mi?
01:42Pazart oldu 90 lira mesela.
01:44Geçen seneki belki 40 liraydı.
01:46Geçen seneki 1200 liraydı işçilik.
01:48Bugün 2000 lira.
01:49E ne yapacağız?
01:51Yapılacak bir şey yok.
01:51Çürük ürün yani bizim ürünümüz.
01:53Çürük ürün.
01:54Ama toplanınca ne oluyor şimdi?
01:56Topluyor tüccar bunu.
01:57Şimdi tüccar bunu topluyor.
01:58Küçük ihracat küçük paketlere koyuyor.
02:00Varsa dışarıda yurt dışında pazarı.
02:03İşte bunun yanına ne bileyim üzüm koyuyor.
02:06Siyah incir koyuyor.
02:07Santamaria koyuyor.
02:08Bir tır yapıyor gönderiyor.
02:10İşte Rusya'ya, Azerbaycan'a, Balkon ülkelerine, Orta Asya'ya bir yerlere gönderiyor.
02:15Yoksa piyasası hallere gönderiyor.
02:17Halde de çok gitmezse soğuk hava deposuna bu meyve biraz dayanır.
02:20Nektarin bu cins nektarin siviteydi.
02:22Biraz daha dayanıklı olduğu için soğuk hava deposuna girer.
02:25İki ay durur.
02:27Artık iyice biter.
02:28Nektarin biter.
02:29İşte krallar yama başlar.
02:30O zaman çıkartabilirsin bunu.
02:31Biraz daha şanslıyız yani biz öteki meyvelere bakışlar.
02:34Yani bunun sertleri ihracata gidebiliyor.
02:36Gidiyor.
02:36Diğer biraz daha olgunları iç piyasaya gidiyor.
02:39İç piyasaya gidiyor.
02:45Orta dönemde evet piyasalar birçok cins çaprazlandığı için artık çok fazla şeftali ve nektarin çeşidi var.
02:51Hani dönemsel olarak şeftali ve nektarin cinsi farklılıklarda hani farklı dönemlerde üretse hani üretimi farklı dönemlerde olsa çok iyi bir
03:01iç piyasaya gönderilebilir ama aynı anda bir anda olduğu için tüm meyveler mesela nektarin ve şeftali o cinsleri de birbirine
03:09çok yakın.
03:09O yüzden orta dönem üreticileri gerçekten de biraz da hani üzgün fiyatlardan dolayı çok üzgün.
03:17Şimdi bazı tüccarlar hiç toplanmamış mesela satın almış üzerinden meyveyi ama o orta dönemde olduğu için Santa Maria'yı mı
03:24toplayacak nektarını mı toplayacak bakıyor ki Santa Maria daha iyi para ediyor.
03:28O yüzden nektarını toplamaktan vazgeçmiş, nektarını ağacın dalında bırakmış açıkçası.
03:33Orta tabii ki bir önceki dönem.
03:35Bir önceki.
03:36Şu anda bu biraz daha tüccarı ve üreticiyi memnun ediyor.
03:40Çünkü bunun yurt dışı değeri var.
