00:00Honduras se convirti贸 este martes en punto de encuentro regional para analizar el futuro de la alimentaci贸n escolar,
00:06al recibir en Comayagua a representantes de 18 pa铆ses de Am茅rica Latina y el Caribe
00:12durante el encuentro latinoamericano y del Caribe de la Red de Alimentaci贸n Escolar Sostenible RAES.
00:20La jornada re煤ne experiencias y propuestas orientadas a fortalecer los programas de alimentaci贸n escolar,
00:25mejorar la nutrici贸n de los estudiantes y crear mayores v铆nculos entre las escuelas y los productores de la comunidad.
00:32Durante la inauguraci贸n, el presidente Nasri Asfura destac贸 la importancia de seguir fortaleciendo la alimentaci贸n escolar
00:38como una herramienta que impacta directamente en el aprendizaje, el crecimiento y las oportunidades de desarrollo de la ni帽ez.
00:46Hoy nos re煤ne algo que para nosotros es fundamental, el futuro de nuestros ni帽os, ni帽as,
00:55para darles la oportunidad de tener una alimentaci贸n mejor, por ende una educaci贸n y desarrollo mejor.
01:06La alimentaci贸n escolar no solo es un plato de comida, es ayudar a un ni帽o a que pueda aprender,
01:17crecer sano y tener mejores oportunidades.
01:22Hoy el Programa Nacional de Alimentaci贸n Escolar, que llega a m谩s de 1.215.000 alumnos,
01:30que tenemos ni帽as y ni帽as que todos los d铆as hacen un esfuerzo por llegar a su escuela a recibir educaci贸n.
01:42Claro que s铆, recibir un plato de comida es un motivo importante para poder llegar a la escuela.
01:50Y eso debe ser un programa que debemos como gobierno y tenemos la responsabilidad de poder sacarlo adelante,
02:02de poder producir en nuestras comunidades la raci贸n de todos los d铆as que se necesita.
02:11Fortalecer el campo para poder lograr que esta alimentaci贸n llegue all铆 cerca,
02:18de donde se produce a las escuelas, poder atender esas 21.580 escuelas a todo nivel del pa铆s,
02:27con una productividad alimentaria m谩s cerca de ella.
02:32Ser m谩s eficientes en la producci贸n, en la entrega y en la calidad que podamos darle todos los d铆as a
02:42nuestros ni帽os.
02:43No hay tiempo, el tiempo pasa muy r谩pido.
02:48Debemos de fortalecerlos desde muy peque帽os, abrir sus mentes, sus habilidades, protegerlos,
02:57porque esa es la 煤nica manera que vamos a lograr un futuro mejor en nuestra ni帽ez.
03:07Uno de los principales objetivos planteados durante el encuentro es ampliar progresivamente la incorporaci贸n de alimentos frescos en la dieta
03:15escolar
03:16y acercar la producci贸n local a los centros educativos.
03:19La iniciativa contempla fortalecer la compra de productos directamente a agricultores y productores de las comunidades,
03:26incorporando frutas, verduras, huevos, derivados de la leche y otros alimentos a la raci贸n que reciben los estudiantes.
03:33Estamos impulsando la transformaci贸n del Programa Nacional de Alimentaci贸n Escolar hacia un modelo territorializado.
03:41Honduras es diversa en geograf铆a, en cultura, producci贸n y alimentaci贸n.
03:47Queremos que esa diversidad sea parte tambi茅n de nuestra pol铆tica p煤blica.
03:52Estamos avanzando hacia una alimentaci贸n escolar que incorpore productos frescos y propios de cada regi贸n,
03:59fortaleciendo la participaci贸n de municipalidades, mancomunidades y permitiendo que nuestros productores tengan mayores oportunidades
04:07de incorporarse a la cadena de abastecimiento del programa.
04:12Cuando el Estado adquiere productos locales para alimentar a nuestros estudiantes, contribuimos a la nutrici贸n de la ni帽ez
04:19y al mismo tiempo generamos oportunidades para las familias productoras y dinamizamos la econom铆a local.
04:25Honduras cuenta con aproximadamente 500.000 unidades de agricultura familiar.
04:32Tenemos productores, cooperativas, cajas rurales, mujeres productoras y organizaciones comunitarias
04:39que se convierten en aliados estrat茅gicos de esta pol铆tica.
04:42Queremos construir progresivamente un sistema donde lo que producimos en nuestros territorios
04:49contribuya tambi茅n a alimentar a nuestra ni帽ez.
04:52Acercar la gesti贸n a los territorios no significa disminuir la responsabilidad del Estado, significa fortalecerla.
05:01Reconocemos que un programa de esta magnitud requiere tambi茅n de una alianza s贸lida de municipalidades,
05:08mancomunidades, comunidades educativas, familias productoras y cooperaci贸n internacional.
05:15Durante cuatro d铆as, delegaciones de Centroam茅rica, Sudam茅rica y el Caribe intercambiaron experiencias,
05:21asistencia t茅cnica y modelos que han permitido fortalecer los programas de alimentaci贸n escolar en la regi贸n.
05:26El encuentro fue organizado con el acompa帽amiento de la Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y la Agricultura,
05:33FAO,
05:34y el gobierno de Brasil, con Honduras como pa铆s anfitri贸n.
05:37Entre las experiencias que fueron presentadas, se encuentran los avances del Programa Nacional de Alimentaci贸n Escolar
05:43y el trabajo desarrollado con 15 mancomunidades de m谩s de 100 municipios,
05:48como parte de un proceso orientado a avanzar hacia la descentralizaci贸n y fortalecimiento de la raci贸n fresca.
05:54El encuentro regional busc贸 precisamente avanzar hacia modelos sostenibles en los que la nutrici贸n de los estudiantes,
06:00la educaci贸n y el desarrollo de las comunidades est茅n cada vez m谩s conectados,
06:05bajo una misma meta, que cada ni帽o tenga mejores oportunidades desde sus primeros a帽os de vida.
06:11En 2026, los 18 pa铆ses miembros de la Red de Alimentaci贸n Escolar Sostenible
06:16aprobaron una agenda regional de trabajo conjunto.
06:20Este encuentro es una oportunidad para avanzar en esa agenda,
06:25intercambiar experiencias y fortalecer pol铆ticas que respondan a las necesidades de cada pa铆s.
