00:00O que uma flor amarela tem a ver com a tua vida?
00:03Bom, já te adianto aqui que é bem mais do que tu imagina.
00:06Isso aqui é a canola, uma cultura que dá uma flor amarela antes de virar grão
00:11e que talvez tu não conheça, mas ela tem ganhado cada vez mais presença
00:15nas paisagens que envolvem as estradas no interior do Rio Grande do Sul.
00:19Ela representa uma grande oportunidade para o agronegócio gaúcho,
00:23ainda mais com o atual momento do trigo na safra de inverno,
00:26de redução de ar em razão do custo, de problemas climáticos,
00:30a canola tem crescido como uma nova opção, digamos, da estação.
00:35E é justamente por isso que tem gente percorrendo o Paraná e o Rio Grande do Sul nesta semana.
00:40É o Rally da Canola que está na quarta edição.
00:43O evento reúne produtores, pesquisadores, cooperativas, empresas de toda a cadeia produtiva da canola
00:50e passa por diferentes regiões para discutir o que falta de tecnologia,
00:55e a produção para essa cultura ganhar cada vez mais espaço.
00:58Aliás, a canola já é uma cultura importante no mercado mundial.
01:02Mas onde o Brasil e principalmente o Rio Grande do Sul entram nessa história?
01:07Ficamos décadas com 20 mil, 15 mil, no máximo 40 mil hectares.
01:12E agora, em pouco tempo, nós passamos a 10 vezes mais.
01:15Mas 10 vezes mais não é nada.
01:17Nós podemos ir a 8 milhões de hectares, podemos ir até 10 milhões de hectares, enfim.
01:23Nós podemos ser o maior produtor do mundo.
01:25E por ganhar mais espaço, não se fala só em termos de área, de lavoura,
01:29porque aquela flor que você talvez nunca tenha reparado pode terminar na tua cozinha.
01:35Nosso foco inicial sempre é atender o alimento.
01:38Então, primeiro, a parte de alimento, óleos refinados,
01:42que tem uma alta parte nutricional muito diferenciada em relação aos outros óleos.
01:52Após essa questão de atender o mercado de alimento, aí tem as outras cadeias,
01:57com o biocombustível nessa crescência muito importante para nós poder crescer com a canola.
02:04E o terceiro mercado é a exportação.
02:06E aí, tu conhecia todo esse potencial da canola?
02:09Comenta aqui pra gente nos comentários.
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