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  • hace 2 horas
Cebolla, huevo y chile serrano subieron de precio en la primera quincena de agosto, mientras papa, jitomate, pollo, calabacita y aguacate bajaron.

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00:01El Instituto Nacional de Estadística y Geografía reportó que el índice nacional de precios
00:06al consumidor aumentó 0.10% durante la primera quincena de agosto de 2026, ubicando la inflación
00:13general anual del país en 3.26%. Durante las primeras dos semanas de agosto, la cebolla
00:19fue el producto con mayor encarecimiento, al subir 19.03%. Le siguieron el chile serrano
00:25con un incremento de 8.92%, el huevo con un alza de 7.92% y el tequila con un
00:32avance
00:33de 2.80%. A pesar de que la cebolla registró la mayor subida porcentual, el huevo representó
00:39el alimento con mayor incidencia al alza sobre la inflación general. Este comportamiento
00:43se explica por el elevado peso que este producto tiene dentro del presupuesto de los hogares
00:48mexicanos. Por el contrario, otros insumos de la canasta básica mostraron bajas en sus
00:53precios respecto a la quincena anterior. La papa y otros tubérculos cayeron 5.97%, la
00:59calabacita 5.82%, el jitomate 4.86%, el aguacate 3.66% y el pollo 1.21%.
01:09Finalmente, el sector de restaurantes y servicios de alojamiento registró una inflación anual
01:14de 6.32%, cifra que casi duplica el índice general del país debido a costos operativos
01:20adicionales como salarios, rentas y servicios de energía.
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