00:08¡Wow! ¡Qué increíble! De verdad, bueno, como les decíamos al inicio del programa,
00:12se viene el Festival Itadakimasu, para disfrutar de toda la gastronomía y cultura japonesa.
00:19Es por eso que hoy día nos visitan personas muy importantes, Julio César Caballero,
00:23que es director ejecutivo de la Fundación Nacional Vida Segura,
00:27también Koichi Kuroiwa es su apellido, ¿cierto? Que es coordinador gastronómico. ¿Cómo está? Buen día.
00:33Muchísimas gracias por el espacio. Ahora con una opción muy interesante para mañana sábado,
00:39en el stand de Brasil, en la Fexpo Cruz, a partir de las 14.30 horas, hasta que se finalice
00:46con la comida,
00:47porque realmente es una opción muy interesante de fin de semana y además es una opción solidaria.
00:53La Fundación está haciendo todo este esfuerzo de traer a tantos representantes de la culinaria japonesa,
01:01al pueblo japonés en su conjunto, para mostrarle a la sociedad, a la gente de Santa Cruz, que lo pueda
01:07disfrutar.
01:08¡Qué lindo! ¡Qué lindo! De verdad. ¿Qué es lo que vamos a poder encontrar el día de mañana?
01:13Primero, obviamente, es un encuentro con la cultura japonesa, número uno, con danzas.
01:21¿Han escuchado esta maravilla de los tambores que van a estar juntos con nosotros?
01:26Este famoso movimiento joven del siglo XXI que está con los animes y cosplay y todo lo demás va a
01:34estar presente.
01:35La comida es el centro porque es gastronómico también, obviamente.
01:4123 de los grandes restaurantes que no solamente ofrecen comida japonesa, sino comida fusión.
01:48La presencia de los japoneses, la presencia de los Nikkeis, que son hijos de japoneses que ya están en Santa
01:56Cruz.
01:57La presencia también de mucha gente que vendrá de las colonias, es decir, de la colonia Okinawa y San Juan
02:02de Yapacaní.
02:04Es un encuentro, es traer a Japón a Santa Cruz.
02:08El precio de la entrada, 50 bolivianos, que eso va directamente a los programas de salud, de educación, cultura y
02:16deportes
02:16que fomenta la Fundación Nacional Vida Segura.
02:20Las entradas están en Tigetech, en este momento pudieran comprarlas perfectamente.
02:24Y el que no pueda o el que no quiera, pues mañana estará una boletería lista para poderlas adquirir por
02:3250 bolivianos.
02:33Importantísimo, Juliana, vamos a tener entradas absolutamente gratis para los niños de menos de 12 años.
02:39O sea, es una oferta para la familia, ¿no?
02:42La familia debería estar y debería disfrutar de estas maravillas como las que tenemos acá adelante, Juliana.
02:48Perfecto. A ver, ahí me lo presta el micrófono. Muchísimas gracias.
02:50Y hablando de lo que tenemos aquí adelante, quiero preguntar, ¿qué tenemos por acá?
02:56¿Qué vamos a poder degustar en la gastronomía? ¿Cómo está? Buen día.
03:01Bueno, buenos días, un placer.
03:04Bueno, el festival va a estar lleno de las propuestas que están aquí adelante,
03:08como también un montón, pero un montón de todos los tipos y colores que pueden haber de las mejores marcas
03:14gastronómicas de Santa Cruz.
03:16Con la temática japonesa, Nike y fusión, obviamente con un fuerte ingreso del tema cultural, danzas colectivas, origami,
03:25que va a ser interactivo, caligrafía japonesa, van a poder escribir su nombre en japonés.
03:31¡Wow! ¡Qué lindo!
03:31Va a haber una feria artesanal, feria de emprendedores, que es el Nippon Market, en el paseo, en el boulevard,
03:38se puede decir, del pabellón.
03:40Y números en el escenario, es un festival completo, es todo Japón en un solo lugar.
03:46¡Qué increíble! Entonces, esto vendría a ser sushi, que es comida tradicional, y la hamburguesa, ¿vendría a ser la fusión?
03:52Correcto.
03:55Las hamburguesas es una fusión, sí, son recetas japonesas de una marca que va a estar presente, que es Senpai
04:02Burger.
04:04Y por el otro lado es la propuesta que se va a tener en el festival, que es de parte
04:08de Nori Sushi.
04:10Perfecto, muchísimas gracias. Ahí está para que usted pueda asistir el día de mañana, desde las 2 y media hasta
04:16las 9 de la noche,
04:17para que pueda asistir al festival Itadakimasu y disfrutar de toda la gastronomía y toda la cultura japonesa.
04:23Nosotros continuamos con más. Muchas gracias.
