Topo festival champignon kamouraska

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00:00Au Kamouraska, septembre rime avec champignons.

00:03Pendant tout le mois, un circuit thématique rassemble des entreprises de la région

00:07pour mettre la mycologie de l'avant à travers des menus, des produits et des expériences.

00:12On parle de gastronomie, on parle de recherche, on parle de toute cette innovation-là,

00:16on parle d'une signature distinctive pour un territoire.

00:19L'événement fort du mois est le Festival du champignon forestier du Kamouraska

00:23qui se tiendra du 19 au 21 septembre.

00:25Pour cette dixième édition, une programmation variée et gourmande attend les visiteurs.

00:30De voir qu'il y a un festival qui est uniquement là-dessus, ça veut dire que c'est malade.

00:36Lors du festival, une délégation de l'Institut mycologique européen sera sur place

00:40et analysera la candidature du Kamouraska mycologique

00:44pour l'obtention d'une place dans le réseau international Fungi Friendly Forest.

00:48Une certification importante dans le domaine.

00:51C'est parfaitement enligné avec ce qu'on fait au Kamouraska mycologique.

00:54Donc si tout se passe bien, nous serons le premier territoire mycologique en Amérique du Nord

00:59faisant partie de cette certification internationale.

01:02L'événement vise aussi à dynamiser l'offre touristique dans la région.

01:06En fait, c'est un tourisme d'automne.

01:08Donc c'est une offre qui vient se positionner juste après la saison touristique estivale.

01:14Un événement comme celui-ci positionne le volet gourmand de notre région

01:17qui est vraiment un aspect qu'on veut mettre de l'avant.

01:21Justement, l'ambassadeur de cette édition est le chef Stéphane Moda

01:24qui profitera de l'événement pour collaborer avec l'équipe du restaurant Côté-Est

01:28en créant un festin mycologique.

01:30C'est super gratifiant. C'est un honneur d'être là, la pauvrée.

01:33Nouveauté cette année, en cette dixième édition,

01:35des forfaits combinant l'hébergement et des expériences lors du festival sont disponibles.

01:39Le seul festival de mycologie au Québec, c'est ici.

01:43Ben, venez donc là!

01:44Lauriane Stevenson, CIMT-TVA, Saint-Pascal.