00:00Los pepinos son casi mágicos. Me parecen realmente asombrosos cómo crecen y las muchas formas en que puedes cultivarlos. Esta
00:08es solo una manera. También puedes cultivarlos afuera, en el suelo. De hecho, es mucho más fácil.
00:15No tienes que podarlos ni nada, ni quitar los brotes laterales. Solo espera a que los pepinos se desarrollen. Y
00:20el mejor consejo que te daría para eso es que no los plantes demasiado temprano. A los pepinos les encanta
00:26el calor. Y esa es una razón por la que los tengo aquí, en el túnel de cultivo.
00:32Esto es el suroeste de Inglaterra, zona 8, pero los veranos normalmente no son calurosos. Nuestra temperatura promedio de verano
00:37está en los 70 grados Fahrenheit. Este año hemos llegado a los 90 grados Fahrenheit varias veces. Eso es poco
00:43más de 30 grados centígrados.
00:45Vaya, ha sido un reto para los pepinos porque los plantamos el 18 de mayo y hacía frío. Además tenían
00:50una manta encima. Eso no les gusta. Y luego, en menos de 10 días, se puso increíblemente caluroso, como 34
00:57grados centígrados, 93 Fahrenheit.
00:59Aquí adentro, estuvo cerca de 40 centígrados, más de 100. Me estoy volviendo loco. Y los estaba regando con un
01:06poco de agua fresca todos los días, a la mitad del día y también en la mañana.
01:10Solo para evitar que los puntos de crecimiento se quemen con el calor y el sol increíbles. Porque en ese
01:16momento, cuando son jóvenes, el sistema de raíces no se ha desarrollado completamente y quieren crecer rápido, pero no pueden
01:22mantenerse al ritmo del sol y el calor, y las raíces no pueden suministrarles suficiente humedad.
01:28Eso es solo una etapa de principios del verano. Ahora ya la superamos. Tienen un sistema de raíces fuerte y
01:33están bien establecidos. De vez en cuando pierdo una guía principal.
01:36Y de nuevo, tiene que ver con, ya sabes, incluso ahora, a mediados de agosto, estamos teniendo temperaturas locas también.
01:41Pero puedo mostrarte algunas cosas que he aprendido en el camino. Incluso desde el último video que grabamos sobre cómo
01:47cultivar pepinos, he aprendido más. Está en mi canal.
01:50Pondremos un enlace en la descripción. Tiene más detalles al respecto.
01:53Estas son algunas cosas extra que he aprendido desde entonces.
01:57Como cosecharlos, cosecharlos, podarlos. Puedes ver. Aquí hay un pepino hermoso.
02:04Puedes cosechar estos. Estos son pepinos entutorados o pepinos ingleses.
02:09Crecen verticalmente guiados por un cordel que está enterrada en el hoyo de plantación y simplemente atada de manera floja
02:15en la parte superior.
02:16Y a medida que crecen, estoy cultivando estos para la venta. Así que quiero pepinos que se vean prácticamente perfectos.
02:23Tiene una pequeña imperfección ahí, pero este pasará porque tiene muy buen tamaño.
02:28Así que los estoy cosechando en esta etapa.
02:31Pero no tienes que dejarlos crecer tanto, ¿sabes? Podrías cosecharlos en esa etapa si quieres.
02:36En realidad, es según cómo te gusten.
02:40Pero tendrás más para comer si los dejas crecer un poco más.
02:44Pero no sientas que tienes que buscar un tamaño o una etapa en particular.
02:47Yo sí porque estoy vendiendo. Eso es todo.
02:50Y de hecho, uno como este te lo podría mostrar, pero lo voy a cortar.
02:55Probablemente para la composta.
02:56Solo si no tuviera suficientes pepinos para comer, me comería ese.
03:00Pero ves cómo está un poco deformado.
03:01Y aunque no lo creas, a la mayoría de los clientes no les gusta eso.
03:05Así que tristemente, como digo, eso es comestible, pero solo hay cierta cantidad que puedes comer.
03:10Bueno, tal vez lo haga.
03:11Lo pondré en mi cubeta de recolección y lo regalaré.
03:14Y luego de esta recolección voy a quitar algunas hojas inferiores.
03:20Y lo hago usando bastante la uña del pulgar, retorciendo y cortando con la uña, pero no con un cuchillo.
03:28Y la razón de eso es que los pepinos tienen un virus llamado virus del mosaico del pepino.
03:34Y creo que al usar mi cuchillo en varios pepinos consecutivamente, había como 35 plantas aquí.
03:41Estoy propagando el virus.
03:42Eso creo.
03:44¿Sabes? Estoy adivinando un poco, pero haciéndolo de esta manera.
03:47¿Sabes? A menudo me estoy limpiando los dedos.
03:50Y no creo que eso lo esté propagando tanto.
03:52Porque el año pasado, de las 36 plantas que puse, solo sobrevivieron 8.
03:57Para finales de junio, el virus se propagó muy rápido.
04:02Arrasó con la mayoría de las plantas este año.
04:05A finales de mayo empecé a verlo.
04:06Unas hojas ligeramente moteadas en dos o tres plantas allá arriba.
04:11Saqué dos de ellas de inmediato.
04:13Pensé que solo dejaría la tercera y la vigilaría.
04:15No mejoró, así que también las saqué.
04:19Y he estado podando las hojas de esta manera.
04:22Y 25 de 36 plantas han sobrevivido.
04:25Y las que no, en su mayoría, es por el calor.
04:29Calor increíble.
04:31Así que, esto es un éxito para mí.
04:34Y por eso quiero compartir contigo algunos de estos consejos.
04:38Y en cuanto a enroscarlas,
04:41solo es girarlas suavemente, pero con bastante firmeza, alrededor del hilo.
04:47Y otra cosa que hago en la parte superior es quitar uno de cada dos pepinos.
04:51Así que queda un espacio ahí.
04:53¿Tienes uno ahí?
04:56También dejaré ese, pero quitaré el brote lateral.
05:01Y luego aquí voy a quitar o retirar el zarcillo.
05:04Así que puedes ver que estoy quitando ese pepino junto con su brote lateral.
05:08Porque solo hay cierta cantidad de estos increíbles pepinos grandes que una planta puede soportar.
05:16Y dejar todos significa que la planta te dará una cosecha fantástica.
05:22Seguido de ninguna en absoluto, durante aproximadamente 60 centímetros de longitud.
05:2760 centímetros de tallo.
05:28Porque la planta se está recuperando.
05:30Y como las estoy cultivando de manera orgánica,
05:32no estoy usando ningún abono ni fertilizante en...
05:34Todo lo que tuvieron fue la dosis inicial de composta a finales de abril.
05:38Que en realidad era bastante estiércol de caballo bien descompuesto.
05:41Eso es muy bueno.
05:42Cualquier tipo de materia orgánica bien descompuesta.
05:44Y eso es alimento para el suelo a largo plazo.
05:46Pero no es rápido.
05:47No es como comida chatarra, comida rápida.
05:50Que es lo que realmente es el fertilizante en el suelo.
05:53Así que no tienes una reserva interminable de un suministro rápido de nutrientes.
05:57Lo cual, para que estos den fruto en cada nudo, sería lo que necesitarían.
06:01No quiero ir por ese camino porque estoy obteniendo resultados fantásticos sin eso.
06:05Siempre y cuando no les exija demasiado a las plantas.
06:08Y aquí hay una idea más.
06:10Esta planta perdió recientemente su tallo principal.
06:13Se quemó un poco con el calor.
06:16Está relacionado con la cantidad de agua que les estoy dando.
06:19Estoy usando este sistema de riego automático con línea de aspersión y no es uniforme.
06:23Y algunas de las plantas están recibiendo un poco menos de humedad.
06:27Y eso las está haciendo sufrir.
06:29Pero aquí, esta ya tiene su último pepino.
06:31Ahora.
06:32Y luego voy a reducir la longitud del tallo.
06:35Porque todavía hay tiempo.
06:37A mediados de agosto.
06:38Para que crezca un poco más.
06:41Así que sí lo corto aquí.
06:45Ese es ahora el tallo principal en la parte superior que acabo de cortar.
06:49Este puede salir.
06:54Está muy enrollado aquí.
06:59Esperaba que un brote lateral o un chupón apareciera más arriba.
07:04Pero no ha pasado.
07:05Está ahí.
07:06Así que ese puede ser la nueva guía.
07:07Si todo va bien, los trato con mucho cuidado al principio.
07:10O se desprenden del tallo principal.
07:14Y de hecho, hay bastantes aquí donde eso ha pasado.
07:17No puedo ver uno justo en este momento.
07:19Pero hay que estar siempre atento.
07:21Con estas plantas son algo frágiles.
07:26Pero también son increíblemente productivas.
07:28Y aquí hay otro listo para cosechar.
07:32Sí.
07:33Esta mañana hay ocho pepinos aquí listos para cosechar de las 26 plantas.
07:37Y ayer recogí como seis.
07:38Para que te des una idea.
07:43Aquí también hay uno que no va a sobrevivir.
07:45Y creo que eso tiene que ver con la nutrición que mencioné.
07:48Que la planta no puede obtener suficiente comida para siempre hacer crecer los pepinos que yo esperaba.
07:56Así que voy a sacar ese.
07:58¿Eso va a la composta?
07:59Mientras que este se ve bien.
08:01Está bonito.
08:02Tiene una forma pareja.
08:03Y es fuerte.
08:05Y mirando más arriba aquí.
08:10Sí.
08:11Tal vez no puedo ver un ejemplo.
08:12A veces ves algunos que se ven un poco amarillos incluso cuando son jóvenes.
08:17Y esos también.
08:18Los quito porque la planta ya pensó.
08:20No.
08:20No puedo convertir eso en un buen pepino.
08:22Así que es como una vigilancia constante.
08:25Acercándote mucho a tu planta.
08:26De hecho aquí hay un ejemplo.
08:29Ese pequeño pepino ahí.
08:31¿Ves como?
08:33¿Ves lo raquítico que está?
08:34Y se está poniendo amarillo comparado con el de arriba.
08:37Que se ve tan fuerte.
08:39Con una bonita flor.
08:40Así que ese va a dar un buen pepino.
08:42Este definitivamente no.
08:44Y esto es de lo que estaba hablando.
08:45Ya sabes.
08:46Ellos.
08:47No pueden hacerlo todo el tiempo en cada nudo.
08:50Pero ya sabes.
08:51Prueba.
08:51Trabaja.
08:52Resuelve las cosas.
08:53Ve que te funciona.
08:54Yo sí recomiendo no usar fertilizante.
08:56Sin cavar.
08:57Vas creando una biología del suelo realmente fuerte.
09:00Que es lo que ayuda a las plantas a alimentarse.
09:03Y un trabajo menos.
09:04No hay que alimentar ni fertilizar.
09:05Solo una buena dosis.
09:07Ya sabes.
09:08Hasta 5 centímetros.
09:09Pero en este caso.
09:10Fue como de una pulgada.
09:113 centímetros de composta de estiércol de caballo.
09:14Bien descompuesta.
09:14Y de alta calidad.
09:15Y también un poco de composta casera.
09:17Le pusimos un poco.
09:19Y en los caminos aquí estoy poniendo un poco de cualquier tipo de composta.
09:23No astillas de madera.
09:24De hecho composta de desechos verdes.
09:26Porque también las plantas están echando raíces en los caminos.
09:29Así que diviértete con los pepinos.
09:33Prueba variedades de pepino para exterior.
09:35Si no tienes una estructura como esta.
09:36Pero ya sabes que son una planta muy versátil.
10:01Me contesto de desechos verdes.
10:01Gracias.
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