- il y a 2 jours
Les 5 solutions pour couvrir son sol après sa récolte
Que faire de votre parcelle juste après avoir récolté vos pommes de terre, ails, oignons ou échalotes ? Laisser la terre à nu est la pire...
Que faire de votre parcelle juste après avoir récolté vos pommes de terre, ails, oignons ou échalotes ? Laisser la terre à nu est la pire...
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00:02j'imagine que vous aussi vous avez terminé vos récoltes de pommes de terre sûrement aussi l'ail
00:07les oignons les échalotes et peut-être même d'autres cultures du coup une question arrive
00:11directement après c'est qu'est ce qu'on fait de la parcelle qu'on vient de libérer je vais
00:16vous récapé les cinq solutions qu'on a pour couvrir le sol jusqu'à y mettre de nouvelles
00:20cultures et comme d'habitude je vais vous donner mon avis ici on est sur ma parcelle d'échalotes
00:28fraîchement récolté il y a un mois la terre est désormais à nu et j'ai commencé à la retravailler
00:33la première chose que je fais après une récolte c'est de passer un petit coup de grelinette pour
00:38remettre de l'air dans le sol qui s'est compacté avec le temps surtout sur mon terrain qui est
00:43plutôt argileux j'en profite aussi pour enlever les cailloux qui remontent à la surface tous les
00:48ans le sol en est vraiment blindé et par ici on parle de terre de vigne j'ai plutôt du
00:53mal en
00:53général à avoir de bons résultats sur cette zone j'en profite également pour enlever aussi les
00:58plantes indésirables qui ont eu le temps de s'installer et que je n'avais pas arraché au
01:02moment de la récolte voilà les différentes étapes que je mets en place après une culture
01:06maintenant je vous propose de voir les cinq solutions qu'on a pour venir couvrir notre
01:10sol la première solution c'est de ne rien faire de laisser le sol à nu et laisser en
01:17fait les herbes spontanées se développer d'elle-même de mon expérience si on laisse
01:21la terre à nu comme ça ce qui va pousser c'est en particulier les plantes
01:25indésirables dont le liseron la renoncule voilà les deux qui me dérangent le plus dans
01:29mon jardin aujourd'hui en réalité la situation va être assez compliquée avec les graminées
01:34qui vont également pousser il sera très difficile de désherber toutes ces plantes
01:38correctement et vous risquez de les multiplier dans votre sol surtout si vous utilisez une
01:43technique de retournement de terre comme par exemple avec le botoculteur qui fera du hachis
01:48vous allez couper des petits tronçons de liseron et en mettre partout sur votre
01:52terrain le liseron est capable de repartir de petits morceaux il y a tout de même un avantage
01:58comparé à laisser sa terre à nu c'est que le sol sera couvert et protégé des rayons du soleil
02:04aussi avoir une plante qui pousse est toujours préférable pour la vie du sol et ils peuvent
02:08continuer leur activité tranquillement pas de couverture de terre c'est catastrophique pour la
02:13vie du sol le gros problème de cette solution c'est que ça risque de vous dégoûter de faire du
02:18potager car l'année prochaine vous devrez repartir de zéro il existe deux solutions qui sont quand
02:23même très intéressante et pas forcément compliqué à mettre en place je vous propose de voir la
02:28deuxième qui va être donc d'utiliser la bâche plastique j'ai un rapport un petit peu particulier
02:35avec cette technique parce que je l'apprécie énormément et en même temps je la déteste je
02:41vais vous expliquer pourquoi mais déjà le premier très gros avantage c'est que c'est rapide et simple à
02:46mettre en place ça fait un gain de temps monstrueux ça fait un gain d'énergie également surtout en
02:51fin de saison quand on a terminé nos cultures qu'il fait chaud on n'a pas spécialement envie de
02:55d'enchaîner et bien du coup la bâche pour moi c'est une solution exceptionnelle pour ces raisons là
03:02deuxième raison qui en fait une solution très intéressante c'est que ça coûte vraiment pas
03:06cher si on regarde en fait sur la durée ça c'est une couverture qui va pouvoir durer plusieurs années
03:12facilement quatre cinq ans si on entretient bien ses bâches bon et pourquoi je la déteste cette
03:17solution déjà c'est du plastique donc forcément pour le sol c'est pas très bon est ce qu'on
03:21met
03:22des micro plastiques dans son sol c'est fort probable en plus de ça on ne profite pas de
03:26la photosynthèse donc là il ya aucune culture qui pousse donc pas d'amélioration de sol non plus
03:33alors il m'arrive toujours d'utiliser la bâche plastique en particulier en début de culture pour
03:38pouvoir faire par exemple mes salades c'est vrai que j'apprécie beaucoup cette méthode là et sinon
03:43ici dans la zone pépinière que vous avez à cet emplacement je l'ai utilisé pour couvrir le sol
03:48et me permettre très facilement de pouvoir multiplier des plantes sinon sa troisième utilisation comme je
03:54viens de le dire le sujet de cette vidéo c'est de couvrir une zone de culture pendant toute la
04:00période où justement ne va pas cultiver en particulier pour l'hiver c'est très loin d'être la meilleure
04:06des
04:06solutions mais c'est la solution qui vous évitera d'être découragé les années suivantes pour pouvoir
04:12revenir faire du potager donc à mon avis c'est toujours meilleur que de laisser s'enherber ça
04:16c'est mon opinion alors il existe aussi des bâches d'autres matières que du plastique mais qui sont
04:22énormément plus chers j'ai en tête de la bâche de laine je crois bien de laine de mouton qui
04:27existe
04:27faudra que je le teste ça ça a l'air vraiment sympa mais c'est ultra cher et c'est
04:32pareil pour la bâche de
04:33chanvre ça existe également là au moins on va pouvoir améliorer le sol puisque c'est des matières
04:38biodégradables mais voilà en termes de coût c'est exceptionnellement cher je pense que ça reste
04:42compliqué à mettre en place dans des potagers d'assez grande taille si on doit couvrir 100 200
04:47mètres carrés de potager de zone de culture ça peut revenir excessivement cher et très franchement
04:52belle plastique ça fait quand même pas mal le travail et ça vous permettra chaque année du coup
04:56d'être motivé pour refaire du potager si j'en reviens sur cette zone où j'ai cultivé mes échalotes
05:02ici
05:03en réalité ce que j'ai fait après les actions de décompactage d'enlever les cailloux les mauvaises
05:07herbes c'est que je suis venu mettre une bâche pendant un mois l'idée c'était surtout de patienter
05:11en attendant de faire une autre solution qu'on verra juste après celle qu'on va voir maintenant
05:16c'est en fait d'utiliser un paillage naturel et là on va retrouver pas mal de paillages disponibles
05:22dont deux en particulier que j'apprécie particulièrement que sont le foin et la paille
05:27d'ailleurs je vous invite à revoir ma vidéo sur les paillages j'en ai testé 12 et je vous
05:32ai fait un petit retour dessus
05:36avant de parler de cette troisième solution ce que je vous invite à faire c'est à mettre sur pause
05:39la vidéo
05:39à liker et surtout à vous abonner si vous l'êtes pas déjà maintenant donc on parle du paillage
05:45solution que j'utilise beaucoup mais qui revient un petit peu cher au final car on va devoir renouveler tous
05:50les ans
05:51la matière qui va se décomposter au fur et à mesure dans le sol
05:55donc vous l'aurez compris le premier gros avantage de cette méthode ça va être de pouvoir apporter une amélioration
06:02déjà une couverture bien entendu du sol pendant l'hiver ça va éviter que ça s'enherbe
06:06mais aussi donc on va pouvoir améliorer le sol surtout avec cette matière un petit peu carbonée qu'est la
06:12paille
06:12je pense que pour couvrir le sol pendant l'hiver la paille est un petit peu plus adaptée
06:17que d'utiliser du foin qui va se composter plus rapidement même si il est vrai qu'avec des températures
06:23plus basses
06:23le foin va se décomposer moins vite mais tout de même je pense que la paille fait un meilleur boulot
06:29en plus de ça cette année avec les difficultés qu'il y a pu y avoir donc les canicules
06:34le foin je pense qu'il va être assez rare et que les agriculteurs vont en avoir besoin
06:37donc pour l'année prochaine je pense que je vais repasser en priorité à la paille
06:42et là il va falloir que je vois si j'arrive à en trouver
06:45les organismes qui vivent dans le sol sont forcément hyper contents
06:48ils vont avoir de la matière à décomposer à se nourrir
06:51en particulier nos amis les vers de terre
06:53par contre à contrario il y a quand même des inconvénients avec cette solution
06:56et un énorme inconvénient c'est quand même qu'on fait un refuge tout particulier
07:00très intéressant un petit nid douillet pour nos amis les rongeurs
07:04je dis amis mais chez moi c'est très très compliqué
07:07je vous en ai beaucoup parlé ils ont tendance à venir me manger
07:10tout ce qui est tubercule et en hiver ils hésitent pas à venir manger aussi tous mes pieds d'artichaut
07:15cette solution je l'aime beaucoup et en réalité ce serait probablement
07:18celle que je mettrais en place le plus dans mon jardin
07:21si j'en avais un accès facile et si le prix était correct
07:24le problème c'est que je suis obligé de ramener des bottes par 10
07:2810 petites bottes à moins de se les faire livrer
07:30mais c'est pas si simple que ça et ça revient quand même bien plus cher la livraison
07:33donc je suis obligé d'aller chercher des bottes par 10
07:35et au final avec 10 bottes je dois couvrir peut-être je sais pas trop 20 mètres carrés 30 mètres
07:40carrés
07:40donc encore une fois si on a un énorme potager
07:43c'est compliqué de venir utiliser que cette solution
07:47donc je l'utilise tous les ans je viens couvrir au moins on va dire 50 mètres carrés
07:52avec du paillage comme ça
07:54et puis j'utilise également la solution précédente
07:56la bâche plastique un petit peu moins bien
07:58mais qui a l'avantage de revenir beaucoup moins cher et d'être beaucoup plus pratique
08:02bon du coup vous aurez compris ce qui serait intéressant en réalité ça serait de produire soi-même de la
08:06matière
08:07et dans ce cadre là j'ai essayé de trouver des arbres qui seraient intéressants
08:12le premier que je cultive dans ma zone enceintropie c'est tout simplement du solosier
08:16ça ça produit énormément de matière tous les ans
08:19et l'idée donc ça serait de l'utiliser en paillage
08:21mais il a la faculté cet arbre de repartir très simplement
08:24je sais pas si c'est pas l'arbre qui se bouture le plus simplement d'ailleurs
08:28à partir de petits tronçons il est capable de repartir
08:30donc peut-être laisser une année sécher dans un coin
08:34et ensuite l'utiliser en paillage
08:36donc ça c'est un premier arbre
08:38le deuxième arbre que j'utilise énormément dans mon jardin
08:40j'en ai parlé dans mes précédentes vidéos
08:42c'est le noisetier
08:44vraiment un des arbres
08:45j'ai identifié je crois j'avais identifié 7 ou 9 usages
08:48je sais plus
08:49pareil je vous mettrai la vidéo si elle vous intéresse
08:51dans le coin
08:52et donc en particulier le noisetier
08:54c'est vraiment l'arbre qui me permet de générer un maximum de paillage
08:58comme par exemple ici sur cette zone
09:01où je protège mes framboisiers qui ont pris ultra cher cette saison
09:05ben là j'ai mis un petit paillage de BRF de noisetier
09:09le problème en fait de cette matière
09:11là c'est pareil je me pose la question
09:12je l'ai pas encore trop testé encore
09:14c'est est-ce que d'utiliser ce paillage pendant l'hiver
09:17pour couvrir le sol
09:18est-ce que ça va pas occasionner peut-être des désordres
09:22des fins d'azote l'année suivante
09:23peut-être que du coup il faudrait retirer mettre un petit coup de râteau
09:26pour retirer cette matière avant d'y cultiver dedans
09:29voilà tout ça il faut encore que je le teste
09:31mais vous voyez il y a peut-être des solutions
09:33pour générer sa propre matière
09:35mais surtout il y a la quatrième solution qu'on va avoir maintenant
09:38c'est en fait de faire pousser des herbes pendant l'hiver
09:41pour ensuite l'utiliser au jardin
09:43venir le faucher et le remettre au sol
09:45vous l'aurez peut-être compris
09:47c'est les engrais verts
09:50et je reviens toujours à cette zone ici
09:52là où j'ai cultivé mes échalotes
09:54donc ce que j'ai fait c'est bien sûr
09:56mis la petite bâche pendant un mois
09:57et je suis venu semer il y a à peu près une semaine
10:00un engrais verts ici
10:01c'est du sarrasin
10:03alors c'est la première année que je vais tester celui-là
10:05on va en parler un petit peu de tous les engrais verts
10:07qu'il y a à disposition
10:08il y en a plusieurs que j'aime pas
10:10et d'autres que j'aime bien
10:11on va voir ça
10:12mais donc ici ce que j'ai fait
10:13c'est un petit semis de sarrasin
10:15qui n'a pas l'air de vouloir lever
10:16il faut dire que j'ai semé ça
10:17alors qu'il n'y avait pas trop trop de pluie
10:19même si j'ai arrosé un petit peu
10:20ça a du mal à partir
10:23bon vous l'aurez compris
10:24le premier gros avantage de cette méthode
10:26c'est de venir cultiver directement une plante
10:28qui va servir de couvre-sol
10:30et en même temps
10:31permettre aux racines donc de décompacter le sol
10:34de le maintenir
10:35de maintenir son sol en vie tout simplement
10:37pour les micro-organismes qui sont à l'intérieur
10:40mais aussi donc on va générer de la matière
10:43on va profiter de la photosynthèse
10:45capter du carbone
10:47pour ensuite le remettre dans le sol
10:49donc vraiment ça
10:50c'est pour moi en fait la meilleure solution
10:52l'engrais vert
10:52mais il y a un énorme inconvénient
10:54avec cette solution là
10:56c'est le prix
10:57je trouve que les engrais verts sont hyper chers
11:00alors ce qu'on m'a dit du coup en commentaire
11:02dans une précédente vidéo
11:03j'en avais parlé en short
11:04c'est qu'on peut peut-être se fournir
11:06chez un agriculteur
11:07pour récupérer certains engrais verts
11:09en même temps pour reprendre
11:10ceux que j'apprécie le plus
11:11qu'on va avoir après
11:12c'est peut-être pas si simple que ça
11:14de les trouver
11:15ou sinon peut-être acheter directement des graines
11:17peut-être pour les oiseaux
11:19là c'est vrai que ça reviendrait bien moins cher
11:21mais bon globalement cette solution
11:22qui est pour moi la meilleure
11:23a ce gros inconvénient
11:25c'est que ça revient ultra cher
11:27si on se fournit chez un semencier normal
11:30deuxième inconvénient
11:31et qui n'est pas des moindres
11:32c'est un petit peu comme pour les mauvaises herbes
11:34qu'on a vu dans la première solution
11:35dans la première option
11:36c'est qu'il faut venir supprimer l'engrais vert
11:38et en fonction des engrais verts
11:40c'est pas si simple que ça
11:42il y en a deux
11:42que je trouve particulièrement adaptés
11:44que désormais j'utilise quasiment plus que cela
11:46c'est la moutarde et la phacélie
11:49très facilement supprimables
11:51parce que l'engrais vert
11:52il est intéressant pour pousser
11:53pour couvrir le sol
11:54mais quand va arriver le moment
11:55de faire ses cultures
11:56ce qu'on va vouloir c'est le supprimer
11:57et pour le supprimer
11:58on va utiliser par exemple
12:00une tondeuse
12:01ou une débroussailleuse
12:02pour couper la matière
12:03et la remettre au sol
12:04le problème avec certains engrais verts
12:06comme par exemple le seigle
12:07que j'ai testé il y a deux ans
12:08c'est que même si on vient le tailler
12:10ce qu'il fait c'est qu'il continue à pousser
12:12et il repart
12:12donc ça le supprime pas vraiment
12:14donc le seigle par exemple
12:15lui je l'aime pas beaucoup
12:17du coup j'en referai pas d'ailleurs du seigle
12:19je pense que le blé ça doit être la même chose
12:21et j'ai cette inquiétude aussi sur le sarrasin
12:24aussi il y a le trèfle par exemple
12:25que j'aime pas spécialement
12:27à utiliser en tant qu'engrais vert
12:29par contre j'en ai mis beaucoup en fait
12:31dans toutes les zones que je cultive pas
12:33parce que c'est une légumineuse
12:34et puis c'est une matière très intéressante
12:36une fois fauchée
12:37qu'on peut venir utiliser en paillage
12:39ça fait un paillage riche
12:40et je crois d'ailleurs
12:41que c'est une source d'alimentation
12:43pour les animaux
12:44je pense qu'en termes de racines
12:46c'est pas vraiment simple à supprimer
12:48donc moi les deux que je vous recommande
12:50en priorité
12:50c'est vraiment la phacélie
12:52et la moutarde
12:53du coup pour pallier à ce problème
12:55du prix des engrais verts
12:57ce que je vais faire cette année
12:58c'est que si jamais ce sarrasin veut lever
13:00et également la moutarde et la phacélie
13:02que je vais semer dans pas trop longtemps
13:04et bien ce que je vais faire c'est que je vais conserver une zone
13:07où je vais récolter les graines
13:09voilà je suis beaucoup sur la multiplication de graines
13:11depuis cette année
13:12et là je vais conserver une zone
13:14peut-être 2, 3, 4 mètres carrés
13:16pour ensuite venir récolter les graines
13:19et en ressemer l'année prochaine
13:20ça fera quand même de sacrées économies
13:22et il y a un dernier engrais vert que j'ai en tête
13:24qui va faire le pont d'ailleurs
13:25avec la meilleure des solutions pour moi
13:27et cet engrais vert c'est la fèvre roll
13:30ou la fève
13:30donc moi je n'en cultive pas de la fève roll en réalité
13:33parce que justement je cultive énormément de fèves
13:35qu'on vient semer à partir de
13:38moi je le fais la dernière semaine d'octobre
13:39la fève
13:40ce qui permet comme ça en plus d'avoir de nouvelles cultures
13:43pour l'année suivante et faire des récoltes très tôt
13:46donc vous l'aurez compris
13:47la dernière solution c'est en fait d'enchaîner les cultures
13:53le gros avantage de cette méthode
13:54c'est de pouvoir conserver son sol productif
13:57surtout dans les périodes creuses qu'est l'hiver
13:59il a certaines cultures qui arrivent très bien à résister
14:01et même ça va nous permettre de préparer en fait la saison suivante
14:05ici on se retrouve à côté d'un de mes sacs
14:07j'y avais cultivé des pommes de terre
14:09et j'ai enchaîné directement après la récolte
14:12avec une culture de radis
14:13et je vous dirais qu'il faut penser son potager en fait sur la durée
14:16pendant toute la saison
14:18pendant chaque mois en fait
14:19qu'est-ce qu'on va pouvoir cultiver
14:21donc par exemple les radis
14:22on va pouvoir en faire
14:23pendant vraiment une bonne période de l'année
14:26en hors saison
14:27donc là j'en ai semé fin juillet début août
14:30je vais pouvoir les récolter on va dire début septembre
14:32je pourrais même faire à nouveau une série
14:34c'est une culture qui résiste très bien
14:36donc je vais pouvoir la cultiver jusqu'en octobre
14:39j'ai aussi semé dans d'autres sacs
14:41qui sont juste derrière
14:42à cet emplacement dénavé
14:44c'est une culture qui résiste très bien au froid également
14:48et là on va pouvoir les récolter
14:49voilà octobre, novembre
14:51peut-être même décembre
14:52en fonction aussi des températures
14:54il y a d'autres cultures qui résistent très très bien au froid
14:57comme ici des poireaux
14:59alors là ça va être un petit peu tard
15:00pour faire vraiment un enchaînement de cultures
15:02mais les poireaux résistent très bien au froid
15:05et on peut en récolter d'ailleurs
15:07en janvier, février, mars
15:09voilà vraiment avant que
15:10les cultures estivales arrivent
15:13il y a quand même deux problématiques
15:14que j'ai pu soulever avec cette méthode
15:16la première c'est que son sol
15:17il n'a pas le temps de se reposer
15:19il n'a pas le temps de se recharger en énergie
15:21donc ce qu'il faut faire en général
15:22c'est rapporter de la matière
15:24de l'engrais
15:25ou bien du compost
15:26pour pouvoir réenrichir son sol
15:28et éviter qu'il s'épuise
15:30d'ailleurs faites attention également
15:32de ne pas ressemer exactement la même chose derrière
15:34après des pommes de terre
15:35on ne va pas remettre des pommes de terre
15:37à la suite
15:38même si elles ont été récoltées en primeur
15:40on évite d'en remettre tout de suite après
15:43et également on évite les mêmes familles
15:45ce qui est plutôt pas mal
15:46et ce que je fais moi
15:46c'est que par exemple
15:47après la culture de pommes de terre
15:49par exemple ici dans les sacs
15:51je mets des radis
15:52des navets ou autres
15:53mais surtout je vais attendre
15:55fin octobre
15:56pour venir y semer
15:57dans pas mal de zones de mon jardin
15:59la culture de la fève
16:00voilà c'est en même temps
16:02un engrais vert
16:02et en même temps une culture
16:04où on va faire des récoltes dessus
16:06c'est vraiment quelque chose
16:07que je vous recommande
16:08d'en mettre énormément
16:10surtout que c'est très facile
16:11de multiplier les graines
16:12et même si vous devez partir de zéro
16:14les graines de fève
16:16ne sont pas horriblement chères
16:17donc moi ce serait vraiment un conseil
16:19que je vous donnerais
16:20c'est d'enchaîner les cultures
16:22avec la culture de la fève
16:24pour votre jardin
16:25bon et sinon
16:25quelle autre culture
16:26vous pouvez faire
16:27hormis la fève
16:28on peut venir semer
16:29par exemple
16:29des laitues d'hiver
16:30de la mâche
16:31aussi
16:31qui peut aussi faire ce travail là
16:33moi je trouve que c'est moins intéressant
16:35mais tout de même jouable
16:36les navets
16:37j'en ai parlé
16:37on pourrait peut-être aussi
16:39faire un petit semis de carottes
16:40de carottes d'amsterdam
16:41par exemple
16:42qui va lever assez rapidement
16:44et pousser tranquillement
16:45ça pourrait être envisagé
16:46les choux également
16:48si vous avez de près des plants
16:49je ne sais pas si on en trouve encore
16:50en jardinerie
16:51à cette période
16:51mais voilà
16:52ça pourrait être aussi envisagé
16:54des poireaux
16:55mais c'est trop tard maintenant
16:57si vous en avez
16:58on va dire des plants
16:58assez solides
17:00vous pouvez aussi en mettre
17:00mais ça ne couvre pas énormément
17:02le sol non plus
17:03voilà
17:03j'en ai terminé
17:04pour la liste des méthodes
17:05disponibles
17:06pour pouvoir couvrir son sol
17:07et éviter
17:08que ça s'enherbe
17:09très franchement
17:10je vous invite à vraiment
17:11faire l'une de ces solutions
17:12vous allez le regretter
17:13sinon l'année suivante
17:15pour ceux qui sont débutants
17:17au potager
17:17franchement
17:18laisser s'enherber
17:19son jardin
17:19c'est le meilleur moyen
17:20de s'en dégoûter
17:21donc vous pouvez mixer
17:22un petit peu
17:23toutes ces options
17:23la solution la plus simple
17:24reste la bâche plastique
17:26la solution
17:27peut-être entre les deux
17:28un petit peu optimale
17:29mais où on ne profite pas
17:31de la photosynthèse
17:31ça reste le paillage
17:33et sinon
17:34dans l'idéal
17:34essayez de faire une culture
17:36que ça soit
17:36des engrais verts
17:37comme j'ai fait ici
17:38ou bien d'enchaîner
17:39avec des fèves
17:40à partir d'octobre
17:42je vous ai pas mal parlé
17:43dans cette vidéo
17:43de paillage
17:44c'est pourquoi
17:44je vous recommande
17:45de suivre
17:46avec la vidéo suivante
17:47sur les 12 paillages
17:48que j'ai testé
17:49merci à tous
17:50d'avoir suivi cette vidéo
17:51n'oubliez pas
17:52de vous abonner
17:52vous avez aussi
17:53une petite icône
17:54pour le faire
17:55moi je vous dis
17:55à la prochaine
17:56à la prochaine
17:56à la prochaine
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