- il y a 2 jours
Face aux incertitudes actuelles et au manque de paillage, je revois l’organisation de mon potager d’automne. Au lieu de laisser mes engrais verts en place, j’ai pris la décision de supprimer la...
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00:00Bon, dans la vidéo que j'ai tournée hier, je vous ai parlé d'une problématique qu'on risquait d
00:03'avoir sur l'année 2027,
00:05c'est de ne pas avoir de paille ou de foin, et du coup j'avais semé pas mal d
00:09'engrais verts,
00:09justement qui pouvaient permettre en particulier de générer de la biomasse pour pouvoir protéger son potager.
00:15Sauf que là, j'ai une problématique supplémentaire qui vient d'arriver,
00:19enfin en tout cas que je me suis rendu compte là, avec tout ce qui se passe en ce moment
00:22au niveau international,
00:24mais surtout sur les réseaux, les gouvernements qui appellent à faire des stocks et tout ça,
00:28je me suis dit que j'allais un petit peu adapter quand même ce que j'avais prévu de faire,
00:32donc là les engrais verts, par exemple celui-ci qui est implanté, je vais venir le supprimer pour directement faire
00:37un autre semis,
00:38semis de fèves, donc bon déjà j'étais pas trop satisfait de ne pas en avoir fait suffisamment de semis
00:44de fèves,
00:44je voulais vraiment en faire énormément, mais je me suis retrouvé cette année là, en automne,
00:49à justement ne pas en avoir fait suffisamment, parce que justement j'avais semé beaucoup d'engrais verts,
00:54j'ai préparé aussi les zones pour des tests pour l'année prochaine, et là pour le moment j'en
00:58ai semé on va dire un quart de ce que je voudrais,
01:01donc vu qu'il y a cette problématique au niveau international, les gouvernements qui appellent à faire des stocks,
01:05je me suis dit je vais produire plus de fèves, plus de légumes, parce que le gros avantage de la
01:09fève,
01:10c'est que c'est une des cultures qu'on va récolter très tôt l'année prochaine,
01:13quand on sera au mois d'avril-mai, voilà on aura déjà cette petite récolte,
01:17et il n'y aura pas grand chose de plus au potager, c'est toujours très difficile en fait en
01:21sortie d'hiver,
01:22quand on est au printemps là d'avoir des premières choses à manger,
01:25souvent sur l'hiver on a des stocks qui restent, un petit peu de pommes de terre, de patates douces,
01:29des courges par exemple,
01:31mais voilà quand on arrive au printemps à partir de mars, en général ça devient difficile, il n'y a
01:35plus grand chose,
01:36alors bien sûr on peut faire des stocks comme ils ont indiqué, comme les gouvernements l'indiquent,
01:40mais à mon avis il faut aussi penser à faire des cultures,
01:43quand on a un jardin comme ça, je pense qu'il faut en profiter pour essayer de cultiver un maximum
01:47ces légumes
01:48pour faire face aussi aux problématiques,
01:50donc là vu que j'ai besoin aussi de générer de la biomasse,
01:53mais en même temps de produire des légumes pour la famille,
01:56et bien je vais mettre plus de fèves que ce que j'avais finalement prévu,
02:00et du coup c'est pas très grave parce qu'en fait la fève quand je vais venir la récolter
02:04au mois d'avril-mai-juin,
02:06si je veux la conserver jusque là, je vais aussi avoir énormément de feuillage,
02:10donc ça va me permettre comme ça aussi de générer du paillage pour l'année prochaine,
02:14d'ailleurs la fève, ou plutôt la fèvre rôle, c'est aussi utilisé comme engrais vert,
02:19mais du coup là je vais en semer, et ça me permettra d'avoir des légumes pour l'année prochaine,
02:24voilà je pense aussi que l'année prochaine je vais faire un gros focus,
02:27je pense sur pommes de terre, patates douces,
02:29voilà des légumes qui permettent vraiment de se nourrir, d'apporter de la calorie,
02:34et donc il faudra vraiment que je réfléchisse à ma mise en place,
02:36ça c'est vraiment un travail très important aussi à faire, de préparer son potager,
02:40aussi en termes de design et d'organisation,
02:43ça ça se fait en général justement plutôt l'hiver,
02:45donc je le ferai sûrement dans les prochaines semaines,
02:47et peut-être que j'en ferai d'ailleurs une vidéo,
02:49donc là l'idée je vais supprimer cet engrais vert,
02:51gros avantage c'est qu'il a été semé quand même il y a pas mal de temps,
02:54et qu'il a bien poussé,
02:55donc ça c'est intéressant déjà d'avoir cette végétation là,
02:59et ce que je vais faire c'est que simplement je vais venir le tondre,
03:02et en le tondant je vais pouvoir semer directement dans la terre,
03:05alors peut-être que ça va être un petit peu embêtant,
03:08parce que la fève il faut l'enfoncer à 3-4 cm,
03:11et du coup ce que je vais devoir faire sûrement c'est utiliser,
03:14peut-être ma grelinette ou simplement un plantoir,
03:17pour faire des trous et mettre les fèves dedans,
03:19après ça sera pas gênant qu'il y ait l'engrais vert sur le dessus,
03:23qui aura été tondu,
03:24puisque la fève est capable de traverser un petit paillage,
03:26que je vais avoir justement avec cette moutarde que je vais supprimer.
03:30Bon on est parti pour faire ça,
03:31et puis je pense aussi que je viendrai semer après énormément de fèves,
03:35dans toute ma partie verger en syntropie,
03:37je l'avais fait l'année dernière,
03:38ça avait très mal fonctionné,
03:39j'avais eu un petit peu de cosse,
03:41mais surtout vachement abîmée en fait,
03:43parce que là vu que c'est beaucoup plus dense,
03:45les fèves elles sont souvent un petit peu mangées,
03:47il y a les limaces qui traînent,
03:48ici c'est une partie vraiment très difficile à maintenir,
03:51je veux dire sans trop de ravageurs,
03:53donc l'année dernière j'avais eu assez peu de récoltes,
03:54même je dirais je n'avais pas récolté,
03:56j'avais laissé en fait toutes les fèves,
03:58toutes les gousses vraiment pour la biodiversité,
04:00mais bon si je peux avoir un peu plus de fèves à l'intérieur,
04:03je vais quand même venir ensemer,
04:05et je vais vous montrer comment je vais faire,
04:06bon je ne sais pas pour vous,
04:08mais moi je me suis souvent posé la question les années précédentes,
04:10sur la suppression des engrais verts,
04:12c'est d'ailleurs pourquoi je préfère en général utiliser la moutarde,
04:16la facélie,
04:17c'est vraiment des engrais verts qui se suppriment très facilement,
04:20normalement une fois qu'on les taille ça ne repart pas trop,
04:22donc voilà c'est deux engrais verts que j'aime beaucoup,
04:25j'avais testé aussi le sarrasin et le seigle,
04:27là au contraire c'est des engrais verts qui ont tendance à repartir,
04:30à faire des racines vraiment très profondes, très difficiles,
04:33donc voilà au final moi j'ai utilisé surtout de la moutarde à cet emplacement,
04:37ou de la facélie,
04:38et là en fait la suppression que je vais pouvoir faire,
04:41c'est simplement venir la tailler,
04:43alors quand on a des engrais verts qui sont bien en haut,
04:45là par exemple au printemps prochain,
04:46j'espère quand même avoir des engrais verts assez importants à l'autre endroit,
04:50peut-être que je viendrai utiliser une des broussailleuses,
04:52pour venir le tailler,
04:54et ensuite laisser sécher sur place,
04:56ou bien le stocker autre part pour le réutiliser plus tard,
04:59mais là du coup vu qu'il n'est pas très haut,
05:01normalement, enfin j'espère en tout cas,
05:03qu'avec simplement la tondeuse,
05:05je vais pouvoir le supprimer très facilement,
05:07en faire un petit hachis,
05:08qui sera franchement pas plus mal pour mon semis de fèves,
05:11et protéger le sol,
05:13le temps que les fèves prennent leur place.
05:15Voilà au final j'ai fait deux passages,
05:17premier passage avec les roues pas mal surélevées,
05:20et puis ensuite je suis repassé,
05:21là ça fait vraiment une taille assez propre,
05:23assez fine,
05:24et maintenant je vais passer un coup de grelinette
05:25pour faire rentrer de l'air dans le sol,
05:27petit coup vite fait,
05:28et derrière je vais faire un semis en sillons,
05:30en fait,
05:30ça devrait le faire là sans trop de problèmes,
05:33je vais mettre au moins 5-6 lignes,
05:35et aussi j'en mettrai à côté,
05:37je vous montre ça.
05:38Voilà, petit coup de grelinette passé,
05:39l'idée c'est de remettre un petit peu d'air dans le sol,
05:42sans le déstructurer,
05:43surtout je ne viens pas le remuer,
05:45je n'utilise pas de motoculteur,
05:46ça se fait ultra vite sur une surface comme ça,
05:48qui fait 15 mètres carrés, 20 mètres carrés peut-être,
05:50donc ça se fait bien,
05:51et ensuite maintenant je vais faire des sillons avec la serfouette,
05:54je crois que c'est le bon nom de cet outil,
05:57juste si vous voulez en savoir plus sur les fèves,
05:59j'avais fait une vidéo complète sur la chaîne principale,
06:02n'hésitez pas à aller la voir,
06:03franchement je vous parle du semis,
06:04mais je vous parle aussi de l'entretien,
06:06comment on s'en occupe,
06:07comment on récupère les graines,
06:08voilà plein de choses,
06:09n'hésitez pas à aller la voir.
06:10Bon allez, je suis parti sur le semis là,
06:12petit coup de serfouette,
06:13on va faire combien de sillons ?
06:15Normalement il faut les espacer,
06:16on va dire de 40-50 centimètres entre les lignes,
06:19c'est ce que je fais,
06:20on peut mettre un peu plus,
06:22en général j'aime bien faire deux lignes bien proches,
06:24et espacer un peu plus,
06:26je pense que je vais faire ça,
06:27je vais faire deux lignes proches,
06:29d'environ,
06:30voilà on va faire comme ça,
06:3240 centimètres,
06:33et là je vais laisser un peu plus entre les lignes d'après.
06:36Allez, je suis parti,
06:37je trace mes petits sillons,
06:38vous voyez j'ai même pas mis de coup de râteau,
06:40je mets pas d'engrais ou quoi que ce soit,
06:42les fèves sont capables de se débrouiller,
06:44et puis là franchement le terrain il est déjà suffisamment meuble,
06:47c'est aussi le rôle des engrais verts,
06:49franchement hyper pratique pour ça aussi quoi,
06:52ça permet de garder un sol propre,
06:54vous voyez pas besoin de désherbage,
06:56juste un petit coup de tondeuse du coup,
06:57et puis je vais pouvoir faire le semi,
07:00direct,
07:01et je retrouve une énorme vis,
07:04mon terrain qui a plein,
07:05je vous l'ai dit,
07:06mon terrain il est vraiment horrible,
07:08je retrouve des clous,
07:09des vis,
07:09des trucs comme ça,
07:10tous les ans je suis obligé d'en retirer,
07:12franchement,
07:13voilà encore une,
07:15juste incroyable,
07:17enfin bon,
07:17allez je fais ça vite fait,
07:18je vous montre le semi après,
07:21voilà j'ai fait 5 petites lignes,
07:22un petit peu à l'arrache,
07:23franchement c'est pas très droit,
07:24je m'en fous,
07:25si jamais vous utilisez un cordon,
07:27ça peut aider,
07:29l'espacement assez proche ici,
07:3140 cm environ,
07:33et puis là,
07:34là j'ai espacé un peu plus pour les 2 lignes d'après,
07:37bon c'est fait à l'arrache,
07:37vous voyez,
07:38c'est comme ça que j'aime bien faire le potager aussi,
07:40que ça soit toujours tout droit,
07:42je m'en fous,
07:42donc là je vais faire le semi maintenant,
07:44bon et ça c'est les bonnes graines,
07:46pour que je veux conserver la variété,
07:48ça c'est les mêmes,
07:49mais elles étaient un peu moins grosses,
07:51un peu moins belles,
07:52ça c'est surtout pour la conso,
07:53et celle là pour récupérer les graines de l'année prochaine,
07:55donc je vais les conserver pour un autre endroit je pense,
07:57à moins d'en faire peut-être une ligne,
07:59ici,
07:59mais voilà,
08:00je vais plutôt semer celles là,
08:01qui seront très bonnes,
08:02mais elles sont un peu moins grosses,
08:04j'aurais peut-être des fèves un peu plus petites,
08:05à l'intérieur,
08:07bon et pour le semi,
08:08rien de compliqué,
08:08je vais les espacer d'environ 10-15 cm,
08:11c'est un peu proche,
08:12normalement il faut plutôt dans les 20-25,
08:14mais voilà,
08:14si jamais il y a une graine qui ne lève pas,
08:16ce n'est pas très grave,
08:16et puis au pire,
08:17je pourrais déplacer des plants,
08:18ça reste mes graines,
08:20donc franchement,
08:21ça ne me coûte pas bien cher,
08:23il faut juste que j'en ai assez,
08:24pour faire le semi partout,
08:26hop,
08:26là il y en a une de trop,
08:28bon voilà,
08:29un beau petit semi,
08:30il me reste quand même pas mal de graines,
08:32enfin pas mal,
08:33ça a bien diminué,
08:34je vais venir en mettre dans le fond du jardin,
08:36et je vais en mettre aussi sur les lignes à côté là,
08:38je vous montre ça,
08:39mais du coup je vais recouvrir,
08:40voilà,
08:40sous 4-5 cm de terre,
08:42ça ira très bien,
08:43pas d'arrosage,
08:43pas besoin là,
08:44on est en automne,
08:45il y a suffisamment d'humidité,
08:46même là la terre est légèrement humide,
08:48ça ira très bien,
08:50bon,
08:50un râteau serait bien plus adapté,
08:51bien entendu,
08:52mais je ne l'ai pas,
08:53je ne l'ai pas là,
08:55en fait non,
08:55je ne vais pas semer dans ces lignes,
08:57parce que le problème,
08:58c'est que j'ai les petits fruits,
08:59et je vais vouloir sûrement les déplacer là cet hiver,
09:01donc tant pis,
09:02dans tous les cas ces zones là,
09:03ça sera des courses l'année prochaine,
09:05mais je voulais avoir un maximum de récolte au printemps,
09:08bon,
09:08j'ai déjà fait une belle zone de fèves,
09:09je vais surtout aller en mettre du coup dans le fond du jardin,
09:12si jamais ça veut produire un peu,
09:14mais là je ne vais rien faire pour le moment,
09:15il faudra que j'intervienne dessus,
09:17et j'ai la flemme de le faire maintenant.
09:19Bon,
09:19du coup,
09:20ce que je vais faire vite fait dans mes bandes en synthropie,
09:22qui pareil,
09:22ne sont pas très ennervées,
09:24il faut dire,
09:24avec les canicules qu'on a eues,
09:25ça n'a pas été propice justement à ce que les mauvaises herbes poussent,
09:28et puis dans tous les cas,
09:29vu que le terrain est très rarement retourné,
09:31enfin il n'est pas retourné même à cet emplacement là,
09:34les adventices au final,
09:36elles poussent de moins en moins,
09:37donc là l'idée,
09:38je fais quelques trous,
09:39je vais mettre des graines comme ça,
09:40un peu disséminées,
09:41juste enterrées,
09:42c'est super meuble,
09:43vu que c'est une terre qui n'est vraiment pas retournée,
09:45et il y a plein d'arbustes,
09:47si jamais ça veut pousser,
09:48produire un peu,
09:49ça sera bien,
09:50mais franchement l'année dernière,
09:51j'étais très déçu,
09:52beaucoup de grains abîmés,
09:54mangés par les limaces,
09:55des maladies à cause du trop d'humidité,
09:57de la densité,
09:59donc ça typiquement,
10:00ça ne me plaît plus de faire ainsi,
10:02mais bon,
10:02là je le fais,
10:03on ne sait jamais,
10:03si j'ai un petit peu de récolte,
10:04ça sera très bien,
10:05vous voyez l'idée,
10:06j'utilise simplement un plantoir,
10:09je viens y mettre la petite graine dedans,
10:114-5 cm de profondeur,
10:13et puis c'est tout,
10:14d'ailleurs,
10:14je crois que c'était les Mayas,
10:16enfin en Amérique du Sud,
10:17ils plantaient souvent avec un bâton simplement,
10:20leurs graines,
10:21alors bon,
10:22je n'y étais pas bien entendu,
10:23mais c'est des choses que j'ai pu,
10:25que je m'étais renseigné,
10:26dans des reportages,
10:28et bien pourquoi pas utiliser ces anciennes techniques,
10:31là ce n'est pas un bâton,
10:32c'est un plantoir,
10:32mais l'idée est exactement la même,
10:34on ne fait rien de spécifique,
10:35juste on plante nos graines dans le sol,
10:38et franchement l'année dernière,
10:39j'avais fait ça,
10:39ça avait levé son problème,
10:41surtout sur les graines telles que les fèves,
10:43c'est de la grosse graine,
10:44qui est capable vraiment de traverser,
10:46les petits paillages,
10:48les débris comme ça,
10:48ça c'est rien du tout pour la fève,
10:50aucun problème,
10:51voilà,
10:52j'ai tout semé,
10:52dans la partie verger,
10:54on verra ce que ça dit,
10:55et puis maintenant,
10:55je vais aller semer,
10:56une dernière ligne,
10:57que j'ai,
10:58au niveau de mes bacs potagers,
10:59et là je vais prendre les bonnes graines,
11:00donc celles que je veux conserver,
11:01pour l'année prochaine,
11:03et voilà,
11:03comme ça j'aurai semé énormément de fèves,
11:05je pense que j'aurai semé,
11:06peut-être 40,
11:0640 mètres carrés cette année,
11:08de fèves,
11:09peut-être un peu moins,
11:09les 30 mètres carrés,
11:10ça devrait donner normalement,
11:12je pense dans les 30-40 kilos de fèves,
11:14à peu près,
11:15et en termes de grains,
11:16il faut diviser par 3,
11:17à peu près 2,5-3,
11:18ça dépend si on mange l'Ecosse,
11:20à le stade de récolte,
11:21mais globalement,
11:22ça veut dire normalement,
11:23j'aurai 10-15 kilos de fèves,
11:25de grains de fèves,
11:26consommables,
11:27pour l'année prochaine,
11:28au printemps,
11:28ça sera déjà très très bien,
11:30surtout que je vais pouvoir enchaîner derrière,
11:32surtout que ces zones là,
11:34ça,
11:34ça sera les courges,
11:35pour l'année prochaine,
11:36donc ici,
11:36au mois de mai,
11:38je pense vers mi-mai,
11:39fin mai,
11:39je viendrai supprimer les fèves,
11:41récolter les dernières,
11:42et puis je viendrai planter les courges,
11:45en plus,
11:46je mettrai sûrement une bâche,
11:47je pense,
11:48parce que l'idée de ces zones là,
11:49c'est que j'ai plus envie de y intervenir,
11:50c'est loin de la maison,
11:52c'est en pente,
11:53c'est une zone qui me gave,
11:54à travailler,
11:55pour être tout à fait transparent,
11:56du coup,
11:57je vais y mettre en fait une culture,
11:58que j'aurai rien à faire,
11:59là,
11:59je voulais pas mettre de fèves,
12:00à l'origine,
12:01mais voilà,
12:02vu qu'il y a ces soucis,
12:02au niveau international et tout,
12:04tout ce qui nous font peur,
12:06bon,
12:06moi j'ai pas envie de se aider,
12:07dans la paranoïa,
12:08mais bon,
12:08j'ai quand même une famille,
12:08il faut faire attention à sa famille,
12:10je me dis,
12:11voilà,
12:11tant pis,
12:12je mets des cultures ici,
12:13j'y interviendrai peut-être un petit peu au printemps,
12:15si besoin,
12:15s'il y a des mauvaises herbes qui s'installent,
12:17mais voilà,
12:17par contre,
12:18pendant l'été,
12:18et même toute la fin de l'année,
12:19je vais y mettre des courges avec une bâche,
12:21et là,
12:22j'aurai rien à faire,
12:22rien à gérer,
12:23et j'aurai juste à récolter,
12:24mais je ferai plus ici des cultures,
12:26qui ont besoin,
12:27où j'intervienne beaucoup,
12:28typiquement,
12:28tout ce qui est salade,
12:29navet,
12:31betterave,
12:31tout ça ici,
12:32ça me gaffe trop d'y venir,
12:33donc tout ça,
12:34où il y a besoin de pas mal d'intervention,
12:35là,
12:35je ne viendrai plus y intervenir du tout,
12:37et plutôt,
12:37toutes les cultures dits difficiles,
12:39entre guillemets,
12:39ou qui demandent plus d'entretien,
12:40je les mets vraiment dans les bacs potagers,
12:42et ça permet d'avoir de très très bons résultats,
12:44et puis ici,
12:45ça fonctionne très bien,
12:46pour tout ce qui est,
12:47comme je vous ai dit,
12:48courges,
12:49fèves,
12:49et même,
12:49je pense peut-être,
12:50faire une petite zone de maïs,
12:52peut-être qu'ici,
12:52j'y mettrai des maïs,
12:53on verra,
12:54parce que le maïs,
12:54c'est aussi très intéressant,
12:55pour,
12:56j'allais dire,
12:57la survie,
12:57pour l'autonomie alimentaire,
12:59voilà,
12:59ça peut être très intéressant,
13:01maïs doux,
13:01maïs pour polenta ou autre,
13:03mais bon,
13:04pour la polenta,
13:04c'est un peu compliqué,
13:05parce qu'il faut acheter,
13:06de quoi les moudre,
13:07donc voilà,
13:08il y a aussi tout ça que je pense,
13:09et peut-être que cette zone,
13:11là,
13:12qui est à côté,
13:13j'y mettrai des pommes de terre,
13:14pareil,
13:14les pommes de terre,
13:15ça m'embête beaucoup de les faire là,
13:16mais,
13:18ce que je voulais faire,
13:19c'était utiliser un système de tour,
13:20l'année dernière,
13:21j'avais fait une tour à patates,
13:23par ici,
13:23qui avait vraiment très très bien donné,
13:25j'étais plutôt satisfait,
13:26le problème,
13:26c'est comme je vous l'ai dit,
13:27il ne va pas y avoir forcément de paille et de foin,
13:29en tout cas,
13:30un prix intéressant,
13:31je pense,
13:31pour l'année prochaine,
13:32et vu que ma tour,
13:33je voulais la faire avec ces matières là,
13:35je ne sais pas trop,
13:36on verra,
13:37mais en tout cas,
13:37je pense que j'aurai une zone ici,
13:38peut-être aussi de pommes de terre,
13:40mais en pleine terre,
13:40chez moi,
13:41c'est vraiment très très compliqué,
13:42parce que je me fais manger les tubercules,
13:44par les rats aux pieds,
13:45donc voilà,
13:46il va falloir que je réfléchisse à tout ça,
13:48parce que la zone vraiment optimale de culture,
13:50là où il y a les bacs potagers,
13:51je ne peux pas y faire non plus 50 m² de pommes de terre,
13:53sinon,
13:54je ne mets aucune autre culture,
13:55donc bon,
13:56je vais voir,
13:57je vais y réfléchir à tout ça,
13:57et je vous en ferai sûrement une vidéo,
13:59dans les prochaines semaines,
14:01du coup,
14:01n'hésitez pas à vous abonner,
14:02à liker et à partager,
14:04je vais faire mon petit semi là-haut,
14:05je vous mettrai peut-être 2-3 images,
14:07avant de quitter cette vidéo,
14:08mais très franchement,
14:09il n'y a pas grand chose de plus à dire,
14:10merci et à la prochaine !