00:09La última vez estuvimos en San Pablo de León Cortés, lo recuerdan.
00:13Ahora nos vamos a ir hasta Copey de Dota, donde este lugar se distingue por su clima fresco,
00:19la producción de café de alta calidad, por supuesto,
00:22y una riqueza natural que lo convierte en uno de los destinos más encantadores de la zona de Los Santos.
00:30Copey de Dota y en general, la zona de Los Santos es famosa por producir café, ¿verdad?
00:35Ustedes lo han escuchado, lo saben, incluso lo han probado,
00:37pero yo les voy a contar el secreto mejor guardado de esta zona,
00:41y es que aquí no solo se produce café, sino que se produce manzana,
00:45se produce ciruelas, se produce aguacate y hasta durazno.
00:48¿Me acompañan? ¡Vamos!
00:56¿Qué sería, Diana?
00:58Diana, Diana.
01:00¡Ay, Mariela!
01:02¡Ay, Diana, ¿dónde estaba?
01:03Me perdí aquí, entre tanta manzana, es que eso está lindísimo.
01:07Sí, está precioso.
01:08¡Qué belleza!
01:09¿Dónde estamos acá?
01:10Acá estamos en la finca Alma 5, en Río Blanco de Copey de Dota.
01:14¡Una belleza!
01:15Sí, es una finca productora de manzanas, de ciruela, de aguacate,
01:19y estamos en las partes altas de la zona de Los Santos.
01:22¿Esta es una finca de ustedes?
01:24¿Es familiar?
01:25Cuénteme un poquito de la historia de la finca.
01:26Sí, claro que sí. Bueno, eso es una finca familiar.
01:29Le cuento que a partir del año 1978, mi papá empezó a producir manzanas,
01:34y desde eso hasta el momento, ¿verdad?
01:36Se produce acá, es una finca familiar.
01:38El nombre de la finca, Alma 5, ¿verdad?
01:41Se preguntará por qué.
01:42Alma es por el nombre de mis papás, Álvaro y Mayra,
01:45y 5 porque somos 5 hermanos.
01:47De ahí nace el nombre de Alma 5.
01:50También le cuento que acá trabajamos tour de frutas,
01:53para que todas las personas puedan venir y conocer todas estas bellezas.
01:57El tour de frutas es esto, venir, apreciar los campos,
02:00e incluso hasta cultivar algunas de las frutitas.
02:03Exactamente, así es, Diana.
02:06Ahorita vamos para la ciruela, pero antes de llegar allá,
02:09quería mostrarles todo este cultivo que está acá, esto es ciruela.
02:12La parte alta que vemos más ciernita es melocotón,
02:16y al lado las hojitas más verde musgo,
02:18eso es aguacate haz, que es el que estamos cultivando también acá.
02:21Y al fondo, Diana, podemos ver una casetita, ¿verdad?
02:24Que me preguntaban anteriormente, en esa casetita hay una máquina para trabajar con ozono.
02:30Acá esta finca se está trabajando de una manera sostenible, ¿verdad?
02:33Y lo que se está haciendo es trabajando con ozono
02:37para renovar todo lo que son las plantaciones, ¿verdad?
02:39Es como cuando nosotros como personas, ¿verdad?
02:41Nos empezamos a alimentar de una manera más natural,
02:44es lo que está pasando ahorita con todos los cultivos de acá,
02:47que se están renovando y que se está eliminando algún tipo de plaga o enfermedad, ¿verdad?
02:52Que los haya estado atacando por el tiempo.
02:54Entonces, pues quería mostrarles y vámonos para la ciruela de una vez.
02:57Vamos.
03:05Mariela, yo veo como diferentes colores de ciruelas aquí, son distintos.
03:10Exactamente, Diana. Por ejemplo, vea, vemos esta que está acá.
03:13Esto es una variedad de ciruelas, ¿verdad?
03:15¡Qué lindas!
03:16Vemos ese otro amarillo, que es bellísimo, ¿verdad?
03:19Con las ciruelitas amarillas, es otra variedad.
03:22Y este morado, que es el árbol morado, y la ciruela también es morada, es otra variedad.
03:27Como más oscurito.
03:28Como más oscuro.
03:29Sí.
03:29Hay muchas variedades de ciruela acá en este corte, tenemos como unas seis, ocho variedades.
03:34¡Wow, un montón!
03:35¿Ves? Vea este arbolito que está también ahorita con bastante ciruelita,
03:38pero todavía le falta para cosechar.
03:40Podemos ahorita caminar hacia...
03:42Para ver uno más como poblado por arriba.
03:45Para poder cosechar, exactamente.
03:45Vamos, Mariela.
03:48Vean el color de esta ciruela.
03:50Es que es un amarillo intenso.
03:53Yo le estaba diciendo a Mariela que yo nunca en la vida había visto una ciruela de este color.
03:56¿Y sabe qué me dijo?
03:58Me dio luz verde para cosecharla y poder probarla.
04:01Ahí tienes más, ¿verdad, Mariela?
04:02Claro que sí, Diana.
04:03Aquí yo acabo de cosechar esta que está igual bien amarillita.
04:06Esta ciruela es muy jugosa y es muy dulcita.
04:09No sabe para nada ácida.
04:11No sabe para nada ácida.
04:13Dulcísima, vean.
04:15Vean esa delicia.
04:16Es súper rica.
04:17Yo me imagino que aquí viene la gente y esto es inevitable, ¿verdad?
04:20Claro que sí, Diana.
04:21Así es.
04:22Hasta para nosotros que somos de acá, ¿verdad?
04:24Siempre es como la tentación de poder comernos una ciruelita o una manzana.
04:27Qué delicia, pero bueno, yo ahora estoy esperando probar el juguito también de manzana, ¿verdad?
04:32Claro que sí.
04:33Vamos a la tienda, Diana.
04:36Y aquí finaliza el tour, en la tienda de Mariela y su familia.
04:41Todos los productos que verán acá son elaborados con sus manos, de una manera artesanal y con productos orgánicos.
04:48Con esto nos despedimos de Copay de Dota, pero nos llevamos un pedacito de su corazón.
04:58¡Gracias!
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