00:007h17, c'est l'heure de la France qui travaille ou qui aimerait travailler.
00:05On est avec Xavier Blanquin, je le disais tout à l'heure.
00:08Bonjour Xavier, vous êtes au stréuculteur du bassin d'Arcachon, gérant de la cabane Le Tatch.
00:12Et vous êtes sur le port de Piraillan à Lèges-Cap-Ferré.
00:15Soyez le bienvenu sur l'antenne de Sud Radio.
00:18On faisait le point tout à l'heure avec le maire de Marcheprime qui nous disait
00:21qu'il y a un certain nombre de gens qui ont pu regagner les villes,
00:25mais leurs communes, celles qui n'ont pas été touchées.
00:28Mais évidemment pour vous, c'est plus difficile
00:32parce que j'imagine que l'activité a été très ralentie par les incendies, c'est ça ?
00:40Oui, exactement.
00:42Du coup, nous, on a eu le manque qui a dû être évacué
00:45et surtout ça tombe sur une des plus grosses périodes de l'année.
00:48Au niveau du tourisme avec les cabanes,
00:50tous ceux qui travaillent avec les grandes surfaces
00:51ou même tous les restaurants de proximité qui sont ouverts à la saison
00:54qui eux aussi ont dû fermer.
00:57Et donc, vous avez dû fermer vous aussi
01:00ou vous avez pu travailler un petit peu ?
01:03Non, non.
01:04Nous, on a fermé complètement aussi
01:06parce que tout le monde a dû évacuer.
01:08Donc, tout a été fermé sur la presqu'île.
01:10En fait, il n'y avait quasiment aucun commerce ouvert
01:13parce que tout le monde a eu obligation d'évacuer.
01:15Vous êtes parti, vous êtes revenu là depuis ce week-end sur les lieux ou pas ?
01:22Non, moi, je ne suis pas parti.
01:24Je suis resté sur place tout le temps
01:26et j'ai jonglé mes journées entre le travail d'ostriculteur
01:29et le fait d'aller aider les pompiers.
01:32Pourquoi vous avez voulu rester sur place ?
01:33Vous étiez inquiet pour vos installations liées à votre travail ?
01:38Vous vouliez absolument rester proche de votre outil de travail ?
01:42Non, nous, ce n'était même pas de l'inquiétude
01:44parce que le feu, finalement, n'est pas rentré dans la presqu'île.
01:48Mais nous, on a la chance d'avoir les bateaux juste devant la porte de la maison.
01:51Donc, nous, s'il y avait quoi que ce soit pour évacuer,
01:53il nous fallait trois minutes pour prendre les bateaux et partir.
01:55Donc, on est beaucoup, comme moi, d'ostriculteurs à être restés dans les villages.
02:00Et puis, il fallait faire de la surveillance
02:01parce qu'il y avait quand même des gens qui visitaient les maisons qui étaient fermées.
02:05Oui, j'imagine qu'il y a dû avoir quelques tentatives de pillage.
02:10Donc, vous avez servi de voisins vigilants, c'est ça ?
02:14Vous avez aidé aussi les pompiers, vous avez aidé votre commune ?
02:17Oui, exactement.
02:19On était plusieurs à rester dans les villages.
02:21J'ai montré qu'il y a eu quand même un minimum d'activité.
02:23Et après, oui, tous ceux qui sont restés quasiment ont fait du bénévolat d'une manière ou d'une autre.
02:27Donc, que ce soit à aider les pompiers ou à faire les sandwichs pour les bénévoles.
02:31Enfin, il y a eu quand même beaucoup de personnes qui ont mis la main à la poche.
02:36Alors, Christophe, Xavier Blanquine, pardon,
02:39vous êtes ostriculteur du bassin d'Arcachon et gérant donc de la cabane Letach.
02:42Et vous êtes sur le port de Piraillan à Lèges-Cap-Ferret,
02:46qui est en principe noir de monde dans cette période de la saison.
02:51Malheureusement, les gens ne reviennent pas.
02:53Et j'ai en mémoire les déclarations de la préfète de Gironde le 26 juillet dernier,
02:58qui disait et qui recommandait aux touristes de ne surtout pas venir en Gironde.
03:04J'imagine que ça a dû vous faire réagir, ça, parce que vous vous dites,
03:07oui, d'accord, on a eu les incendies, on a eu les feux, on les a combattus.
03:10Mais maintenant, on aimerait bien quand même que les touristes reviennent.
03:14Mais oui, on aimerait qu'ils reviennent, parce que malheureusement,
03:17certes, toutes les forêts ont brûlé, ou une grande partie des forêts ont brûlé,
03:20ou même beaucoup de maisons ont brûlé.
03:22Mais le problème, c'est que si personne ne revient sur notre région,
03:25maintenant, c'est tous les commerces qui vont fermer.
03:27Et nous, je vois par rapport déjà à nous, à l'ostriculture,
03:29on a déjà enchaîné les problèmes où nous n'avons jamais eu d'aide,
03:32que ce soit pour les débordements d'eau, du Ciba,
03:34ou les mortalités que l'on a eues ces dernières années, on n'a jamais eu d'aide.
03:39Donc là, si les gens ne viennent pas sur la presqu'île
03:42pour manger dans les dégustes ou aller dans les restaurants
03:45où nous commercialisons nos huîtres,
03:47la fin de l'année va être très, très compliquée pour nous.
03:49Oui, Xavier, comment vous la voyez, justement, cette suite de la saison ?
03:54Qu'est-ce que vous pouvez dire aux touristes et à ceux qui se posent la question,
03:57et peut-être à un certain nombre qui ont fait des réservations
04:00et s'interrogent encore sur cette situation ?
04:03On est clairement dans une situation d'entre-deux en ce moment.
04:06Le feu, on l'a dit, il est fixé,
04:09il ne progresse plus, il est assez haut.
04:11Et puis vous, vous êtes dans un endroit qui est en réalité assez préservé.
04:15Est-ce que vous pourriez le raconter, ça, un petit peu sur l'antenne
04:17pour rassurer ceux qui hésitent
04:19et qui, peut-être, ont envie de goûter vos huîtres ?
04:23Nous, en fait, c'est très compliqué de prendre position sur ça
04:26parce que certes, le feu, il est fixé,
04:28mais nous, pour y avoir été quand même avec les pompiers,
04:31on sait qu'il y a quand même pas mal de reprises.
04:33Donc là, aujourd'hui, il y a de l'orage, il pleut,
04:35donc ça va aider.
04:36Mais on sait quand même qu'encore dans la journée d'hier,
04:38il y avait quelques petites reprises de feu dans les bois.
04:41Mais après, des gros pare-feux ont été faits pendant les incendies.
04:45Donc il y a quand même beaucoup de travail qui a été fait en amont
04:49pour sécuriser tout ça.
04:50Et je pense que si les villes ont été réouvertes au jour d'aujourd'hui,
04:54c'est qu'ils sont quasiment, ils sont certains de ce qu'ils sont en train de faire.
04:56Je ne pense pas qu'ils prendraient le risque de dire aux gens de revenir
05:01s'il y avait le moindre risque.
05:03On sent quand même chez vous, Xavier,
05:06même si vous avez évidemment envie que l'activité reprenne
05:08et de pouvoir à nouveau vendre vos huîtres.
05:12Eh bien, une grande prudence face à cette situation
05:15parce que, vous l'avez dit, on est dans une situation d'entre deux.
05:18Le feu est certes fixé, mais tout n'est pas terminé.
05:21Et puis, on est évidemment, j'imagine, dans la période de reconstruction.
05:25Alors, passez une excellente journée, Xavier.
05:27Et puis, bien sûr, on repartira du côté du bassin d'Arcachon
05:30tout au long de la semaine pour tenter de prendre le pouls
05:33et de comprendre ce qui peut se passer.
05:36Vous témoignez, vous commentez, vous réagissez au 0826 300 300.
05:40L'activité économique de la Gironde est fortement ralentie.
05:42On en parlera tout au long de la semaine sur l'antenne de Sud.
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