00:00Ce que vous voyez est le largage de retardateur de flammes déployé par l'avion immunitaire A400M Atlas.
00:05Mais est-ce que vous vous êtes déjà demandé ce qu'il y a dans ces retardateurs de feu ?
00:08Déjà la couleur rouge n'est pas un principe actif, c'est juste une trace pour ne pas repasser au
00:12même endroit.
00:13Ensuite ce qui nous intéresse est le polyphosphate d'ammonium, un composé présent dans les engrais agricoles.
00:18En cas de ruissellement, il peut d'ailleurs entraîner la prolifération de micro-algues dans les cours d'eau.
00:22Mais bref, je m'égare.
00:23Son action est simple, et pour le comprendre, la combustion du bois n'est pas le bois lui-même.
00:27C'est le relargage de composés inflammables volatiles avec la chaleur.
00:31Autour des 200 degrés Celsius le retardant, le polyphosphate d'ammonium se décompose en deux espèces.
00:35A gauche de l'ammoniaque et à droite de l'acide polyphosphorique.
00:39Cet acide est un super déshydratant pour le bois et va favoriser sa carbonisation pour former de l'eau et
00:44du carbone
00:44plutôt que les composés inflammables volatiles qui vont alimenter la flamme.
00:47La couche carbonisée forme une barrière de carbone isolant thermiquement le bois encore intact,
00:51limitant le triangle du feu avec les combustibles ainsi que le contact avec le comburant, le dioxygène de l'air.
00:56Fun fact, t'as noté que le principe actif du retardant est aussi utilisé comme additif alimentaire
01:01pour la tenue des jambons et pour retenir l'eau justement.
01:04Cette molécule est donc retardateur de feu, engrais alimentaires et additif alimentaire.
01:08Dis-moi si j'ai oublié d'autres usages en commentaire.
01:11D'ailleurs dans cette vidéo j'ai parlé beaucoup du principe actif et dans ce qui est largué
01:13il y a aussi une grosse quantité d'eau avec des agents épaississants
01:16qui vont venir fixer l'eau en surface pour limiter la propagation du feu.
01:20Et abonne-toi si tu veux qu'on réponde à des questions de science comme par exemple...
01:23Merci.
