- há 18 horas
Ao Histórias Empresariais, a vice-presidente da Buaiz Alimentos, Eduarda Buaiz, detalhou os investimentos de R$ 150 milhões realizados desde 2016 e os planos para levar as marcas capixabas ao mercado internacional.
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NotíciasTranscrição
00:08Ela liderou a ampliação de uma das maiores indústrias de alimentos do Espírito Santo.
00:13O Histórias Empresariais recebe Eduarda Boaz, vice-presidente da Boaz Alimentos e vice-presidente
00:19também da Fintz, que vai falar aqui um pouquinho sobre como conciliar tantas tarefas.
00:23Bem-vinda, Eduarda.
00:24Obrigada.
00:25Primeiro, é um prazer enorme estar aqui com você hoje.
00:27E quando você pergunta como que faz para administrar tantos afazeres,
00:32eu acho que nós mulheres já nascemos com essa característica de fazer mil coisas diferentes
00:39ao mesmo tempo e dando conta de tudo.
00:42Isso aí, ótimo.
00:43E tem o lado pesado, mas tem o lado gratificante de ver o, acredito, de ver o resultado disso tudo.
00:50Mas ninguém melhor do que você para falar, né?
00:53Eu não sou a pessoa certa.
00:54Eduardo, bom, vamos começar falando sobre a liderança.
00:59Hoje você trabalha na presidência do conselho, não é isso?
01:04Isso.
01:04De administração da Boaz e liderou a indústria a partir de 2016.
01:11Participou de um processo de ampliação com uma nova fábrica.
01:13Queria que a gente falasse sobre essa história da Boaz Alimentos também, sobre sua história
01:18à frente da empresa.
01:19Na verdade, eu voltei para Vitória, saí para estudar e voltei em 2016, foi Boaz Alimentos.
01:27Mas eu voltei para Vitória em 99.
01:29Então tem 26 anos.
01:3026 anos.
01:31Que eu voltei para Vitória.
01:32E foi estudar onde?
01:33Agora quero saber, desculpa, interromper.
01:35Eu fui fazer administração na PUC do Rio e fiquei lá por 4 anos e voltei depois que
01:41me formei.
01:42E aí vim para cá, trabalhar, eu tinha trabalhado em outras empresas lá no Rio, voltei para Vitória
01:48para trabalhar nas empresas da família, do grupo e comecei aí em 99 até que em 2016,
01:54e como a gente estava falando, eu fui para a área de alimentos, para assumir a área
01:59de alimentos e para a gente começar essa expansão aí que até agora já passou de
02:03150 milhões.
02:05E nós fizemos muita coisa desde então.
02:07A gente começou fazendo reforma em todos os lugares onde a gente tem, assim, de fábricas.
02:13Primeiro a gente ampliou a nossa fábrica, nosso moinho de trigo e aumentamos a produção
02:19em 30%.
02:20Depois nós fizemos uma nova fábrica de mistura para bolo.
02:23Fizemos um novo centro de distribuição, o antigo estacionamento a gente fez uma recepção
02:29de trigo, reformamos os andares administrativos e mais recentemente a gente comprou um terreno
02:35para fazer novos silos de armazenamento.
02:37Hoje nosso armazenamento é feito num galpão alugado e nós vamos aí construir novos silos.
02:45Vamos construir novos silos, isso em que região?
02:48Na região de Vila Velha.
02:49Na região de Vila Velha, entendi.
02:50A gente está falando aqui sobre as empresas do grupo, né?
02:54Buais Alimentos é uma delas.
02:56Queria que falasse sobre o grupo, sobre que empresas compõem para as pessoas conhecerem
03:01um pouco mais.
03:01É importante dizer que a gente está fazendo 85 anos esse ano.
03:04Olha, maravilhoso.
03:06A farinha de trigo regia está fazendo 70 anos.
03:08Então, é uma história longa aí que começou com meu avô.
03:14Como é o nome dele mesmo?
03:15Américo Buais.
03:15Américo Buais.
03:16Que começou fazendo o primeiro moinho de trigo aqui no Espírito Santo e ainda o único
03:23moinho.
03:24E foi sempre um empreendedor.
03:26Também eu tenho que destacar que ele foi fundador da Fintz, da federação, que hoje
03:30eu estou lá como vice-presidente.
03:31Pouca importância, né?
03:33É, ele tem uma história de importância e que até hoje é lembrado, ele já faleceu
03:40há bastante tempo, mas que hoje é lembrado como se estivesse aqui, porque ele fez tanta
03:43coisa que ele deixou um legado aí lindíssimo.
03:46Que meu pai deu continuidade e vieram outras empresas.
03:50A gente hoje tem não só a área de alimentos, como a gente tem o Shopping Vitória e a área
03:55imobiliária em volta.
03:56Temos a área de comunicação, que aí a gente tem rádio, tem TV, tem um jornal online
04:02e temos mais recentemente a escola americana.
04:05Entendi.
04:06Então são áreas bem diversificadas, mas enfim, muito bem.
04:11Faz parte aí, né?
04:12A diversificação dos negócios dentro do grupo.
04:15E a gente está falando da Boaz Alimentos mais especificamente.
04:18Hoje, qual é o carro-chefe, assim, da Boaz?
04:21É o trigo?
04:23Olha, a gente tem três negócios dentro da área de alimentos, né?
04:26A gente tem primeiro o moinho de trigo, que é farinha de trigo.
04:29A gente tem mais de um tipo de farinha.
04:33Então a gente tem a farinha tradicional, que a gente fala que está fazendo 70 anos,
04:37que estamos em comemoração, estamos aí com campanha.
04:40A gente fez aí uma lata linda de comemoração.
04:43A gente está fazendo uma campanha aí nos mercados, as pessoas estão trocando pela lata.
04:47Estamos com sorteios.
04:48Uma lata mesmo?
04:49É uma lata em que você pode guardar a farinha de trigo.
04:52E que tem um pouco da história aí, nossa, aí ao longo de tantos anos.
04:58E a gente está fazendo também uma promoção de sorteio, de premiações que estão acontecendo toda semana.
05:04Então a gente tem aí, na área do moinho de trigo e da farinha,
05:08a gente tem vários tipos de farinha, como eu estava dizendo.
05:10A gente tem, hoje em dia, não só a regininha, que a gente chama de regininha,
05:14que é bem tradicional, como a gente tem a gourmet.
05:17A gente tem farinha de trigo para pizza.
05:19A gente tem farinha de trigo para pastel.
05:21Já provei a de trigo em casa.
05:23Já?
05:23Já.
05:24E foi bom?
05:24Foi bom, foi ótimo.
05:26Então, e na área de mistura para bolo, a gente tem aí...
05:30Essa eu já provei.
05:31Essa é maravilhosa.
05:32Eu nem provei, né?
05:33Eu sou consumidor.
05:34É, e essa é mais fácil de fazer.
05:36Exatamente.
05:36Para quem não é tão experiente na cozinha.
05:38Eu.
05:40E aí a gente tem, hoje, mais de 17 sabores de mistura para bolo.
05:44Então a gente tem aí brownie, cookies, festa.
05:48A gente tem, agora, mais recente, a linha cremosa, que é o chocolate cremoso, o chocolate tradicional.
05:55Então a gente tem aí uma variedade para todos os gostos de mistura para bolo.
05:59E a gente tem também o café.
06:01E que também temos uma variedade grande.
06:03A gente tem aí o café tradicional, o extra forte.
06:07E a gente tem também a linha Sentidos.
06:10Sim.
06:10Que é a linha 100% arábica, que está fazendo muito sucesso.
06:14E que a gente tem aí...
06:15É a linha Gourmet.
06:15É a linha Gourmet.
06:16E aí a gente tem Caparaó, Montanhas Capixabas.
06:19Todos bons.
06:20Todos bons.
06:21Não falo de experiência própria.
06:22É, tem o Gourmet.
06:24Nós temos em grão.
06:24Então a gente tem uma variedade de produtos muito grande.
06:27O café, hoje, eu sinto que o consumidor está mais exigente.
06:33Antigamente você ia lá e comprava.
06:34Qual o pó de café é mais barato?
06:36Vamos levar embora.
06:37Isso mudou, eu acho.
06:39O consumidor está procurando mais qualidade.
06:41Existe um aumento, é sentido o aumento de consumo dessa linha Gourmet?
06:46Essa linha mais especial?
06:47Sem dúvida.
06:48O consumidor ficou mais exigente.
06:49Isso é fato.
06:50Então as pessoas, quando saboreiam o café, elas já sabem um café que é bom e um café
06:55que é ruim.
06:56Eu não vi isso acontecer há muitos anos atrás.
06:58Você pega 30 anos atrás, você tinha uns cafés muito regionais e você não tinha
07:03tanta exigência do consumidor.
07:04O consumidor, ele começou a conhecer mais café e ia ser exigente no sabor, na qualidade.
07:12Então é isso que a gente vem buscando.
07:14Sim.
07:15Antigamente as pessoas falavam, ah, eu quero um café bem preto, né?
07:18Botava bastante açúcar, passava duas vezes.
07:21Isso acabou.
07:22Hoje, muito, quer dizer, acabou por uma parte, por uma parcela.
07:24Você ainda tem um público grande que gosta desse café tradicional, esse mais preto,
07:30que até às vezes quando vai tomar um café mais gourmetizado, reclama que o café está
07:35muito fraco.
07:36Mas, é, tem pessoas que reclamam.
07:38Mas tem aquelas pessoas que, na verdade, estão querendo um sabor mais refinado.
07:43E aí, na verdade, tem um sabor mais exigente, querem grãos selecionados.
07:48E você também tem no nosso portfólio isso.
07:51O trigo Regina tem como o público principal?
07:56Aquela pessoa, aquela dona de casa, ou aquele homem que vai lá, né?
08:00Compra para preparar sua pizza, compra para preparar seu bolo.
08:03Ou ele é mais voltado aí para a linha industrial, para uma padaria, para uma confeitaria, para um restaurante?
08:10Na verdade, essas linhas fazem muito sucesso.
08:11Não só esse consumidor final, que criou essa memória afetiva,
08:15que usou sempre os nossos produtos nas receitas, no macarrão de domingo e tudo isso,
08:21como também o setor de panificação, a indústria.
08:23Então, a gente tem aí um público enorme nesses setores.
08:27A gente, inclusive, com o próprio Sindipãs, a gente tem uma parceria
08:30que a gente lançou o primeiro curso de panificação do Brasil.
08:34E isso foi uma iniciativa nossa, para que você qualificasse mais profissionais.
08:39Por quê?
08:40Porque esses profissionais usam muito a nossa farinha.
08:42Então, a gente tem aí muitos clientes, a maioria das padarias hoje no Espírito Santo
08:46usam farinha de trigo Regina.
08:48Fora as outras indústrias também, aqui locais.
08:50Sim, e como é esse curso de panificação?
08:53É uma parceria com o Sindipãs?
08:56Por exemplo, uma pessoa que queira se qualificar, pode procurar o Sindipãs?
09:01Pode procurar o Sindipãs, que a gente já teve aí uma parceria com a faculdade.
09:05Agora a gente vai fornecer esse curso lá mesmo, no Sindipãs.
09:09A gente está procurando aí outros parceiros e pode procurar, sim, para se qualificar.
09:13Isso é muito importante.
09:14Inclusive, porque faltam profissionais nessa área qualificados.
09:19E como é a atuação da Boaz Alimentos em produtos prontos?
09:23Vê isso como um mercado promissor?
09:25Ou, por enquanto, não está no radar?
09:27Não, por enquanto não.
09:28Por enquanto, a ideia nossa é a gente ter mais opções de produtos
09:33nessas três linhas que a gente tem, né?
09:34Nessas três indústrias que a gente tem, que é mistura para bolo, farinha de trigo e café.
09:40Então, a gente pretende, por exemplo, lançar novos sabores de café.
09:43Essa que é a primeira.
09:44É, novos sabores de café.
09:46A gente tem sempre estudos voltados para isso.
09:49Aprimorando nossas embalagens e todos os produtos que a gente tem.
09:53A gente já vem mudando muito.
09:54Eu falo que quando eu fui para a área de alimentos em 2016,
09:58a gente começou trocando a nossa marca.
10:02A nossa marca era uma marca azul, tinha uma colher de pau.
10:05A gente trocou para uma marca aí completamente diferente.
10:08Um B, numa cor diferente, vermelha.
10:12Então, a gente, todo mundo falava assim,
10:13gente, mas vocês estão ficando doidos, vocês vão mudar tudo.
10:16Porque era uma característica.
10:17A gente, na verdade, a gente aprimorou essa marca
10:22e ficou, de fato, muito mais bonita.
10:25A gente tem feito aí em todas as nossas embalagens,
10:28uma farinha de trigo Regina.
10:29Eu falo que a gente fez um lift,
10:31porque a gente não podia mudar a embalagem por completo,
10:35porque você tem aí essa recordação,
10:37essa memória e tradição que você tem há muitos anos.
10:40Mas você pode torná-la mais bonita.
10:43Então, a gente também fez.
10:44Na área de mistura para bolo, mais recente,
10:47a gente lançou novas embalagens
10:48e a gente fez várias linhas que são
10:51a cremosa hoje, a linha tradicional
10:54e as receitas especiais.
10:56Então, aí, hoje, você tem aí a parte cremosa.
10:59Foi uma parte que o próprio público nosso,
11:02o próprio consumidor pediu,
11:04que é o bolo cremoso,
11:06que tem feito muito sucesso.
11:08Nas receitas especiais,
11:09a gente fez parceria, inclusive, com a Flávia Gama,
11:12que é dona da chocolateria,
11:13para fazer a receita do brownie e do cookies.
11:16E na nossa linha tradicional,
11:18são aqueles sabores que as pessoas adoram,
11:20que é festa, chocolate, abacaxi, laranja.
11:24Enfim, são muitos sabores que a gente oferece.
11:28Mas agora eu fiquei curioso que tem, então,
11:30o plano de ampliar a gama de produtos.
11:33E a gente já ouviu aqui falar
11:34que o café é um desses produtos
11:36que pode ter uma ampliação aí na oferta.
11:39Todo ano, a gente coloca como meta,
11:43aí, na época de setembro,
11:44que é a feira de supermercadistas,
11:46a Capes, a gente lança sempre um novo produto.
11:48A gente lançou também agora o melhorador
11:52para setor de panificação, para as padarias.
11:55Melhorador?
11:55É, melhorador para o trigo, né?
11:58Para você fazer um pão mais gostoso.
12:00Então, a gente também lançou essa mais recente.
12:03Então, a gente ouve muito os nossos parceiros,
12:05os nossos clientes,
12:06para a gente ver o que eles estão querendo aí de novidade.
12:08E o que é aí a novidade
12:10que a Boaz vai anunciar esse ano?
12:13Pelo menos dá uma pista, assim, para a gente.
12:15Olha aqui.
12:16O pessoal aqui vai me matar, né?
12:18Mas a gente ainda não tem um sabor definido, não.
12:21Mas eu falei que esse ano eu queria que a gente lançasse
12:25um novo produto de cada linha nossa.
12:27Um café novo, uma mistura para bolo nova
12:30e um trigo aí que a gente faça,
12:35que seja aí destinado a algum público específico.
12:38mas ainda não tenho certeza que vai dar tempo.
12:41Por quê?
12:42Porque a gente tem toda uma linha aí de qualidade
12:45para que você lance um produto.
12:46Então, você tem uma padaria dentro da empresa
12:48em que você faz teste desse novo produto,
12:51desse novo sabor.
12:53Eu, pessoalmente, provo tudo que a gente vai lançar.
12:56Então, às vezes, o pessoal quer me matar
12:58porque eu falo,
12:59ai, não gostei desse bolo.
13:01É mesmo?
13:02Ah, eu faço.
13:03Eu faço isso, pessoalmente.
13:04Você tem que provar e aprovar,
13:06senão está fora.
13:07Todo mundo tem que...
13:08Olha bem,
13:08se nós que estamos provando,
13:10a gente não acha que está bom,
13:11como é que o nosso consumidor vai gostar?
13:14Com certeza.
13:14Eu brinco que se eu levo para casa
13:15e meus filhos acham que aquele bolo não está bom,
13:18ai, prefiro o que faz
13:19sem ser a mistura pronta.
13:21Não vai fazer sucesso.
13:23Perfeito.
13:23Então, começa dentro de casa, né?
13:25O processo de aprovação começa...
13:26Começa dentro de casa,
13:27Começa dentro de casa.
13:28Com a nossa equipe,
13:30dentro de casa mesmo,
13:31com o envolvimento das pessoas de casa,
13:32dos meus filhos que provam.
13:34Todo mundo participa.
13:35O processo, então, de qualidade,
13:38de aferição de qualidade
13:39é conduzido por seus filhos.
13:42Não, por mim também.
13:44Por você.
13:45E por nossos...
13:45Não, e por nossos gestores.
13:47Porque não adianta só falar assim,
13:49olha, o setor de qualidade aprovou
13:50e aquele sabor está ok.
13:53e eu acho que tem um processo
13:54aí que vem depois.
13:56Curiosidade, qual é o carro-chefe hoje
13:57entre as massas?
13:59Os bolos já ali preparados,
14:01semi-preparados?
14:02Na verdade,
14:03o nosso carro-chefe são dois.
14:05É o festa e o chocolate.
14:06O festa e o chocolate.
14:07É.
14:07E principalmente...
14:09Você quer fazer uma festa
14:10e está ali com pressa.
14:11Não, o bolo festa
14:11é o bolo branco.
14:13Sim.
14:13E é um bolo que faz muito sucesso
14:15com as boleiras, né?
14:18Porque ele pode ser modificado
14:20da massa branca.
14:22Você pode fazer qualquer bolo,
14:24qualquer cobertura.
14:25Então, é um sabor
14:26que faz muito sucesso.
14:27Entendi.
14:28Falando aqui um pouquinho,
14:30estava falando sobre mão de obra,
14:31formação, né?
14:32De panificadores.
14:33Hoje, a Boaz Alimentos
14:34tem quantos colaboradores?
14:36Qual é o quadro dela?
14:37Tem mais de 350 funcionários.
14:38Mais de 350 funcionários.
14:40Isso.
14:41O mercado todo, né?
14:43O empresário relata
14:44uma dor muito forte
14:45com falta de mão de obra.
14:47A Boaz, ela lida bem com isso?
14:49Ou também tem lá
14:50suas dificuldades?
14:51É, olha bem.
14:51Eu acho que todas as empresas
14:53hoje, não só que no Espírito Santo,
14:56como no Brasil,
14:57estão tendo dificuldade
14:58de mão de obra.
14:59Na Boaz Alimentos,
15:01os relatos nossos
15:03são ainda poucos,
15:05porque a gente tem conseguido
15:07fazer aí a substituição
15:08de alguns funcionários
15:09com uma certa facilidade.
15:10Nós temos muitos funcionários
15:11que trabalharam
15:12e trabalham a vida inteira.
15:14Nós temos funcionários aí
15:15de 40 anos,
15:15de empresas,
15:16de 30 anos,
15:17de 20.
15:18eu falo que
15:19o ano passado
15:20na festa da empresa
15:21a gente ia até homenagear
15:23de quem tinha mais
15:24de 20 anos,
15:25mas eu falei,
15:25não vou,
15:26vou ficar a metade
15:26da festa homenageando.
15:30Mas eu que estou
15:31na FINDES também,
15:33a gente já está fazendo
15:35algumas ações
15:36para que a gente consiga
15:38trazer,
15:38porque isso é uma queixa
15:39de todos os empresários.
15:42Muitos empresários
15:42não estão conseguindo
15:43de fato mão de obra
15:44e muitas vezes
15:45não estão expandindo
15:46porque não conseguem
15:48mão de obra
15:49para trabalhar.
15:50Não conseguem realizar
15:51os investimentos.
15:52Não,
15:52não conseguem
15:53porque você vai abrir
15:54uma padaria nova.
15:55Você não consegue funcionar
15:56para estar lá trabalhando.
15:57Ou às vezes
15:58de substituição também
15:59estão tendo muita dificuldade.
16:01Então,
16:01você tem setores
16:01que estão sofrendo ainda mais.
16:03Quando você tem que trabalhar
16:04sábado e domingo,
16:05quando você tem que acordar cedo.
16:07Então,
16:07tem setores que de fato
16:09estão reclamando
16:10mais do que os outros.
16:11Mas é uma queixa geral.
16:12A Boas Alimentos,
16:13como está sendo relatado,
16:16ela tem aí
16:16no quadro,
16:18muitos profissionais
16:18estão há décadas
16:19trabalhando.
16:21Isso é uma coisa
16:23que se vê aí
16:24no mercado,
16:25mas não é todo mundo
16:26que consegue
16:27reter os talentos.
16:28Qual o segredo
16:29para reter um talento
16:30por tanto tempo?
16:32Olha,
16:33eu sempre digo
16:33que primeiro
16:35a gente tem que fazer
16:35um ambiente
16:36que seja agradável
16:38para todos.
16:39Eu e todos
16:41os nossos funcionários
16:42ficamos mais tempo
16:43na empresa
16:44do que a gente
16:44fica dentro de casa.
16:45Eu fico mais tempo
16:46com eles e eles
16:47com os outros colegas
16:49do que estão
16:49dentro de casa
16:49com os filhos,
16:50com o marido,
16:51com a mulher.
16:52Então,
16:52tem que ser bom.
16:53Tem que ser bom.
16:54E a gente tem
16:55as nossas ações
16:56que a gente faz lá
16:57para que esse ambiente
16:58fique ainda melhor.
17:00Então,
17:00tiveram algumas ações
17:01que a gente fez.
17:02A gente implementou
17:04a Great Place to Work,
17:05o GPTW.
17:06Ganhamos por cinco vezes.
17:08Uma das vezes,
17:09inclusive,
17:09das melhores empresas
17:10para se trabalhar
17:10no Espírito Santo.
17:11mas isso é um trabalho
17:12conjunto
17:13que a gente faz
17:14de toda a equipe.
17:15Então,
17:15tem algumas ações
17:16que a gente fez
17:17aí de uns anos
17:19para cá.
17:19Por exemplo,
17:19Café com a Eduarda.
17:21A gente tem um café
17:23com os nossos colaboradores
17:24que é um número pequeno.
17:26Cada café
17:26que a gente faz,
17:27no máximo,
17:2720 pessoas
17:28em que ali
17:29as pessoas
17:30dão sugestões,
17:32elas falam,
17:33elas elogiam,
17:33elas criticam
17:34e elas vão lá
17:35para ter um momento,
17:37vou falar descontraído,
17:38é um lanche
17:39que a gente faz
17:40e eu estou lá,
17:42não tem nenhum
17:42outro gestor
17:43e eles vão lá,
17:45cada um de uma área
17:46é convidado,
17:47você tem ali
17:48várias pessoas
17:49de áreas diferentes,
17:49você tem uma pessoa
17:50do comercial,
17:51você tem uma pessoa
17:51da indústria
17:52que está ali
17:53para trocar ideia,
17:54para conversar
17:55e para a gente
17:56ver o que a gente
17:57pode melhorar.
17:59Então,
17:59eu considero
17:59esse Café com a Eduarda
18:00sempre um sucesso
18:01e eu gosto muito.
18:02Uma forma de se aproximar,
18:03as pessoas
18:05às vezes
18:05elas vão lá
18:06para falar
18:06uma história
18:08que tiveram,
18:09que trabalham lá
18:09há 40 anos
18:10e que conheceram
18:12o meu avô,
18:13uma história específica
18:14que às vezes
18:14eu nem sabia,
18:15enfim,
18:15a gente conversa
18:16sobre tudo.
18:17A gente tem aí
18:18o De Boas
18:19que é um programa
18:21que a gente lançou agora
18:22que é focando muito
18:24na saúde mental
18:25dos nossos funcionários,
18:26então a gente tem ali
18:27exercícios físicos
18:28que a gente faz,
18:29a gente tem reuniões,
18:30a gente já fez yoga
18:31na praia,
18:32então a gente tem aí
18:33o De Boas,
18:34você tem a Academia
18:35Boas Alimentos,
18:36que é uma academia
18:37que são cursos
18:38que você faz online,
18:40você tem uma trilha
18:41que você segue
18:41para você fazer,
18:43você já tem muitas horas
18:44aí que foram,
18:45que os nossos colaboradores
18:46já foram treinados,
18:47então você vai fazendo
18:48muitas ações
18:49para que esse ambiente
18:50ele fique bom,
18:53você teve treinamento
18:54para os líderes nossos
18:55também,
18:56que você fez
18:57esse projeto aí
18:59de treinamento,
19:00então tem muita coisa
19:01que a gente faz lá
19:02para que a gente
19:03se torne uma empresa
19:06desejada
19:06e que as pessoas
19:07retenham talentos,
19:08que as pessoas
19:08que vão para lá
19:09elas fiquem trabalhando lá.
19:11E tem plano
19:11de ampliar esse quadro
19:12aí de 350 profissionais,
19:15colaboradores?
19:16Olha,
19:17nesse momento
19:18ainda não,
19:19vai depender
19:20de que outros investimentos
19:21a gente venha fazer
19:22porque a gente está
19:22aberto a isso,
19:23não tem nenhum específico
19:24que eu possa falar assim,
19:24olha,
19:24a gente vai fazer
19:25esse investimento,
19:26mas que se a gente
19:28fizer novos investimentos,
19:30a gente vai precisar
19:31de novos colaboradores.
19:32Entendi,
19:32hoje como é que está
19:33a demanda pelos produtos
19:34em geral?
19:36De uma maneira geral?
19:37Você sente assim,
19:38trigo,
19:39café,
19:40massa pronta?
19:40Eu acho que está
19:41muito bom,
19:42é um momento
19:43que está crescente.
19:44Pode demandar
19:45novos investimentos?
19:46A gente vem aí,
19:47na verdade nós já
19:47não nos preparamos
19:48para o futuro.
19:49Em 2016,
19:51antes da gente fazer
19:51qualquer processo
19:53de expansão,
19:55porque a gente fez
19:56esse processo de expansão,
19:57começou lá em
19:582016.
19:59No momento que a gente
19:59fez uma nova fábrica,
20:01que a gente investiu
20:02em novos equipamentos
20:03do moinho,
20:04que a gente investiu
20:05em equipamentos
20:06novos de café,
20:07a gente aumentou
20:08a nossa capacidade
20:09para a gente chegar
20:10onde a gente está hoje.
20:11E como é que foi
20:11esse projeto de expansão?
20:13A gente hoje é líder
20:14aqui no Espírito Santo,
20:16mas a gente ampliou
20:17para fora daqui.
20:18Então hoje,
20:19nós já somos
20:20uma das principais marcas
20:21de mistura para bolo
20:22no Rio de Janeiro.
20:24Eu vejo nas prateleiras,
20:25vou passear no Rio
20:26de vez em quando.
20:27A gente tem vendido
20:27para todas as grandes
20:28redes de supermercado
20:30no Rio,
20:31já estamos aí
20:31nos primeiros lugares
20:33de vendas.
20:34Hoje a gente vende
20:35em Minas,
20:36a gente vende na Bahia,
20:38a região sudeste,
20:38a região sudeste toda,
20:40São Paulo também.
20:41Com planos de chegar
20:42ao Nordeste,
20:43lá em cima,
20:44lá no Ceará.
20:44Na verdade,
20:45até a Bahia
20:46a gente já chega.
20:48Em São Paulo
20:48a gente atende
20:49algumas grandes padarias,
20:51ainda não estamos aí
20:52no supermercado,
20:54mas nossa intenção
20:55é chegar.
20:55E a gente começou
20:56aí há dois anos
20:58atrás para cá
20:59um projeto
21:00de internacionalização.
21:02Então a gente começou
21:03ali a certificar
21:04as nossas fábricas
21:05para que a gente
21:06tivesse todos os certificados
21:07necessários para exportar
21:08e agora a gente já fez
21:10aí as primeiras vendas
21:11para fora.
21:11É mesmo?
21:12Quais são as de dinheiro?
21:13A gente primeiro vendeu,
21:14a primeira venda
21:15foi para o Panamá
21:15e agora nós estamos
21:17fechando para a Venezuela.
21:19Panamá e Venezuela.
21:20É.
21:21Venezuela que
21:22até pouco tempo
21:23encarava,
21:24hoje está convivendo
21:26aí com uma situação
21:27complicada
21:28por causa do terremoto,
21:29mas tem aí
21:29uma perspectiva
21:30de abertura da economia.
21:32De abertura,
21:32então a gente já tem,
21:33aí começou,
21:34a gente já começou
21:34e a primeira venda
21:36a gente já fez para lá.
21:37para o macro
21:38que é um grande
21:39e que de lá
21:39eles fazem distribuição
21:40até para outros países.
21:41Isso foi este ano?
21:42Foi agora.
21:43Foi agora?
21:43Foi agora.
21:44Eu estive no Panamá
21:45em 2024,
21:46comi algumas coisas
21:47com trigo lá,
21:47achei que pudesse ter sido.
21:48Não, foi esse ano
21:50que a gente fez
21:51e que a gente já vê aí,
21:53já estamos mandando
21:53o segundo container,
21:54então tem crescimento.
21:55Entendi.
21:56E tem a projeção
21:58aí de ampliar
21:59essa lista de países
22:01compradores,
22:01de clientes?
22:01Com certeza.
22:03Tem que chegar a pontos?
22:04A gente,
22:05eu espero que no mundo inteiro,
22:06eu espero que você chegue
22:07em qualquer lugar
22:08fora daqui
22:09e você fale assim,
22:10nossa,
22:10tem um produto capixaba
22:12que está aí na prateleira,
22:13a nossa intenção é essa.
22:14Mas mercado europeu,
22:15por exemplo,
22:15tem alguma coisa
22:16mais consolidada?
22:17Não,
22:17mais consolidada,
22:17não,
22:18avançada não,
22:19mas de negociações
22:20tem também.
22:20Já tem negociação?
22:21Tem em Portugal também,
22:22tem algumas negociações,
22:23então a ideia
22:24é que a gente consiga aí,
22:26como outras empresas
22:27já conseguiram,
22:28sair aqui não só do Brasil.
22:29Nós somos
22:30um estado muito privilegiado,
22:32porque além de estar
22:33na região sudeste,
22:35próximo aos grandes estados,
22:37a gente tem um porto
22:38aqui na nossa frente.
22:40Então,
22:40uma das interrogações...
22:41Tem outros, né?
22:43Não,
22:43a gente tem um porto
22:44não só na frente da empresa,
22:45como a gente tem
22:47vários portos no estado
22:49e que podem ser lugares
22:51para a gente fazer exportação.
22:52Então,
22:53a gente é privilegiado
22:54nesse sentido
22:55e eu sempre perguntava
22:56por que a gente não pode mais,
22:58por que a gente não pode vender
22:58para fora,
22:59não só para a região sudeste,
23:02porque hoje
23:03o custo de transporte
23:04é um custo muito alto.
23:05Quando você fala assim,
23:06você vai lá para o Maranhão,
23:08eu já fico pensando
23:09quanto vai custar o frete, né?
23:11Então,
23:13aqui pela proximidade do porto
23:14a gente pode ir para fora
23:15e chegar em preços competitivos lá.
23:17Entendi.
23:18Importante saber disso, né?
23:19É uma...
23:22De alguma forma,
23:23é uma ampliação aí
23:24de uma empresa capixaba
23:27buscando aí,
23:28levando a produção dela
23:29para fora.
23:29Queria falar agora um pouquinho
23:31sobre a FINDES.
23:32Precisa ocupar
23:32a vice-presidência financeira
23:35da FINDES, né?
23:36A FINDES sobre a gestão...
23:37O Paulo,
23:38o Paulo ali brinca
23:39que eu sou o dono do cofre, né?
23:40Tem a chave do dinheiro.
23:43Mais ou menos assim.
23:44Isso aí.
23:45A FINDES,
23:47que tem uma atuação
23:48atualmente, né?
23:49Buscando aí
23:51trazer,
23:53consolidar
23:54os investimentos públicos,
23:56sobretudo,
23:56e também privados
23:57em infraestrutura, né?
24:00Queria saber, assim,
24:02como você,
24:03pessoalmente, né?
24:04Como vice-presidente financeira
24:05da FINDES,
24:06enxerga a situação
24:07do Estado hoje?
24:09A gente teve indicadores
24:10aí do Banco Central
24:10mostrando que a economia
24:11do Estado
24:12foi a que mais cresceu
24:13de maio para abril.
24:14A gente tem aí
24:15um mercado imobiliário
24:17que está uma loucura, né?
24:19E eu, assim,
24:21fico sempre me perguntando,
24:23será que esse efeito
24:25na economia é real?
24:27Será que tudo isso
24:28que está acontecendo
24:28vai realmente vingar?
24:29O Espírito Santo
24:30é a grande bola da vez?
24:32Eu ia falar isso.
24:33Eu entendo o Espírito Santo
24:35como a bola da vez.
24:36Eu acho que a Federação
24:37tem feito um trabalho
24:39belíssimo, inclusive,
24:40de trazer outras empresas
24:41de fora para conhecer
24:42o Estado,
24:43para fazer investimentos.
24:45Ainda tinha muita gente
24:45que não conhece ainda
24:46o Estado.
24:47Eu falo que tem muita gente
24:48que eu trago de fora
24:49que fala assim,
24:49nossa, eu não sabia
24:50que o Espírito Santo
24:51era assim.
24:51Mas as grandes empresas
24:53já descobriram o Estado.
24:54Já veio em potencial,
24:56já comentam isso.
24:58E essas coisas,
24:59um fala para o outro,
25:00as pessoas vêm conhecer.
25:02E quantos investimentos
25:03novos aí,
25:04de uma magnitude enorme,
25:05não estão sendo feitas aqui.
25:07Mais recentemente,
25:08inclusive,
25:08a GWM que está vindo para cá,
25:10fornecendo novos empregos.
25:12Então, as nossas preocupações
25:13têm que ser outras.
25:13Precisamos de mais força
25:14de trabalho,
25:15precisamos ter trabalho
25:16lá na Fintz mesmo
25:17de suprir essa necessidade.
25:20mas eu acho sim,
25:22acredito sim,
25:23que o Espírito Santo
25:24é a bola da vez.
25:24E fora isso,
25:25nós temos outras características
25:28que são diferentes
25:28de outras grandes cidades.
25:32Primeiro, a segurança
25:32que a gente tem aqui.
25:33Nós comentávamos
25:34antes da entrevista
25:35que nós somos privilegiados
25:37de morar no Espírito Santo,
25:38em Vitória,
25:39especificamente,
25:40uma capital bela,
25:43segura,
25:43em que a gente não tem medo
25:45de sair na rua,
25:46integrada em que eu trabalho
25:48no centro da cidade,
25:49eu almoço em casa.
25:50Então, em que lugar,
25:51em outro lugar,
25:53com o trabalho que eu tenho,
25:54eu conseguiria
25:57esse privilégio
25:57que é almoçar em casa
25:58todo dia.
26:00Em pouquíssimos lugares,
26:01eu conseguiria isso.
26:02Se eu morasse no Rio,
26:03se eu morasse em São Paulo,
26:03certamente,
26:04eu não ia conseguir.
26:05Ia morar longe,
26:06ia ser arriscado.
26:07É, e você acaba não indo,
26:09porque se não for próximo,
26:11você acaba não indo,
26:12e você acaba ficando
26:13mais distante.
26:14Então, para conciliar também
26:15esse monte de atribuição,
26:18é necessário que você tenha aí
26:20essa logística
26:21que facilita bastante aqui.
26:23Agora, vamos falar um pouquinho
26:24de Aracruz.
26:25Acabou de citar,
26:26é impossível não perguntar,
26:27a Boaz tem participação também
26:29no mercado imobiliário,
26:30o grupo.
26:32E não sei se você pode falar
26:34um pouquinho disso,
26:35mas já tem um olhar
26:38do mercado imobiliário
26:40para Aracruz,
26:40com o crescimento
26:41que a cidade fatalmente
26:42vai receber.
26:44Tem alguma visão aí
26:45específica para a região
26:46do mercado imobiliário?
26:48Isso, pela Boaz.
26:48Na verdade, olha bem,
26:50a Boaz, o que a gente tem
26:51é no entorno do shopping,
26:53esse investimento imobiliário.
26:55A gente não tem intenção
26:56de sair do entorno
26:57e de fazer esse investimento.
26:58Eu não poderia deixar de perguntar.
26:59Esse investimento é de fato
27:01ali no entorno do shopping,
27:02que inclusive ficou
27:04muito bonito ali no entorno.
27:08O empreendimento foi,
27:09e é um sucesso,
27:10mas não para fora daqui.
27:12Entendi.
27:13Mas já tem um olhar aí
27:14de especulação,
27:14inclusive,
27:15da valorização de terrenos
27:17em Aracruz.
27:17Isso é fato.
27:18Mas não tem intenção,
27:20então,
27:20de ampliar,
27:21sair ali dos arredores
27:22do shopping
27:23e fazer outros projetos?
27:24Não.
27:25Participar?
27:26A princípio, não.
27:27A princípio, não.
27:28Tá certo.
27:28Agora, eu fiquei curioso aqui
27:30de ouvir dizer
27:31que morou na Suíça,
27:33por exemplo.
27:34Já morou em muitos lugares
27:35diferentes, Eduardo?
27:36Não.
27:37Na verdade,
27:38eu, quando adolescente,
27:40eu fui estudar na Suíça.
27:42De fato,
27:43eu não queria voltar.
27:45Fiquei apaixonada.
27:47Morei em Montreux,
27:47na parte francesa.
27:48Acho que hoje
27:48é um dos maiores
27:49índices de desenvolvimento humano
27:51do mundo,
27:52a Suíça.
27:53É.
27:53Eu fiquei assim,
27:55desde a época que eu fui,
27:56já era um lugar diferenciado.
27:58Agora, ainda melhor.
28:00Nem o frio atrapalhava?
28:01Não.
28:04E já fui vendo faculdade
28:05lá para ficar.
28:07Já estava fazendo
28:08uma application,
28:10já estava super decidida.
28:12Mas aí, meus pais,
28:14e principalmente minha mãe,
28:15ela falou,
28:15olha, se ela ficar aqui,
28:16ela nunca mais volta
28:17para o Brasil.
28:18Você faz sua vida lá,
28:19ela vai fazer faculdade,
28:21enfim, vai casar,
28:21vai ter filhos,
28:22não vai se adaptar novamente
28:24aqui ao Brasil.
28:26E aí, eu voltei
28:27e falei,
28:28ah, não,
28:28eu quero morar em outro lugar
28:30e fui morar no Rio,
28:31fui fazer a PUC
28:33e fui para o Rio.
28:34Então, eu fiquei aqui,
28:34sei lá,
28:35três, quatro meses
28:36E aprendeu a falar francês
28:37lá na Suíça?
28:38Sim, eu estava
28:38no colégio americano,
28:39mas aprendi a falar francês
28:41porque na cidade
28:42falava francês.
28:43Olha só, legal.
28:44E gosta muito de viajar?
28:46Adoro.
28:46Acho que meu hobby favorito
28:48é planejar viagem.
28:49Planejar viagem.
28:50Eu acabo uma viagem
28:52e eu já planejo
28:53outra viagem.
28:54E eu tenho gostado
28:56muito de ir
28:56para lugares diferentes
28:57com culturas diferentes.
28:58Então,
28:59aí nos últimos anos
29:00eu fui para o Egito,
29:01fui para Marrocos.
29:03Então, eu tenho ido aí.
29:05Marrocos,
29:05queria tanto conhecer Marrocos.
29:06É lindo.
29:07O Egito,
29:07eu fiquei apaixonada.
29:10Não conhecia
29:10e achei que
29:12para os meus filhos também
29:13foi uma aula de história
29:14para eles.
29:15Assim,
29:15tudo que eles estavam estudando,
29:17eles conseguiram ver aí
29:18e foi incrível
29:19essa experiência.
29:21E eu acho
29:22que é muito importante,
29:23eu falo que é
29:24o melhor investimento
29:25para mim
29:25porque é o que eu mais valorizo,
29:27porque é uma coisa
29:27que fica gravado em você,
29:30uma nova cultura,
29:33você conhece de fato
29:35outros lugares
29:37e isso fica guardado
29:38na memória
29:38não só minha,
29:40que sempre gostei de viajar,
29:41mas como uma deles.
29:42Bom,
29:43falar um pouquinho então
29:44mais sobre a Eduarda,
29:46saber um pouquinho
29:47mais aí
29:48sobre a vida pessoal,
29:51quantos filhos,
29:52como é que é a família,
29:53como que é,
29:54além de viajar,
29:55quais são os hobbies,
29:56fique à vontade,
29:57você tem tempo livre
29:58agora para falar de si mesmo.
30:00Então,
30:00eu sou casada,
30:01tenho dois filhos,
30:02um de 18,
30:03um de 13.
30:0418 anos?
30:0518 anos.
30:06O meu mais velho
30:07agora mudou para São Paulo,
30:11está fazendo o INSPE,
30:12está fazendo economia
30:13no INSPE,
30:15enfim,
30:15um misto de orgulho
30:16e de falta,
30:17não é fácil
30:18e agora eu entendo
30:20os meus pais
30:20quando tiveram receio
30:23de eu morar muito longe,
30:24de não voltar.
30:26Então,
30:26a gente tem aí
30:27esse receio mesmo
30:29que o filho vá sair de casa
30:30e que não volte mais.
30:31Então,
30:32eu estou sofrendo isso,
30:34estou vivendo isso
30:35que ao mesmo tempo
30:36que você está super orgulhoso
30:37com a independência dele,
30:38criei um ser humano
30:40que além de ser uma pessoa honesta,
30:42uma pessoa bacana,
30:43uma pessoa que está buscando
30:44os seus próprios desafios,
30:46mas saiu do colinho da mamãe,
30:48não é fácil.
30:49O de 13 anos aí
30:51ainda é novo,
30:52mas também,
30:53pelo visto,
30:54vai no mesmo caminho
30:55e a gente tem que ir
30:56se acostumando
30:57e tendo orgulho dos filhos.
30:59Como eu falei,
31:00o meu hobby principal
31:02é viajar,
31:03é o que eu mais gosto,
31:04mas tem outros,
31:05assim,
31:05o luto mai tai.
31:06Luta mai tai.
31:07Luto.
31:08Que legal.
31:10Eu adoro,
31:10acho uma terapia incrível.
31:12É terapia
31:12ou é defesa pessoal também?
31:13As duas coisas,
31:15mas nada melhor
31:16do que você mentalizar o Bob
31:17e dá umas porradas.
31:23Meu marido e meus filhos
31:24sempre falam assim,
31:25você mentalizou quem?
31:26Fomos nós
31:26ou foi alguém de fora?
31:28Então,
31:29eu tenho essa brincadeira
31:30interna na minha casa.
31:31E gosta de algum outro esporte
31:33além do mai tai?
31:34Eu faço ginástica,
31:35é normal,
31:35mas mai tai eu gosto.
31:37E já disputou
31:38algum tipo de competição?
31:39Não,
31:40não,
31:40não.
31:41Só para o hobby mesmo.
31:43Só para o hobby.
31:44Tá certo.
31:45Agora falando sobre
31:46formação acadêmica,
31:47estudou o que?
31:51Eu fiz administração na PUC
31:53e depois,
31:55antes de assumir
31:56a área de alimentos,
31:58eu fiz um curso especializante
31:59em farinha de trigo,
32:00em moagem de trigo,
32:02na Suíça.
32:03Eu voltei para a Suíça,
32:04até interessante,
32:05eu estudei na Suíça,
32:06que eu me apaixonei
32:07e depois em 2016,
32:08eu já tinha aí 16 anos
32:10que eu estava na empresa
32:11e eu falei,
32:13eu quando,
32:14eu vim para a área administrativa financeira
32:16e foi onde a gente,
32:17toda a minha trajetória aí
32:19nos anos iniciais
32:21onde eu fiquei,
32:22onde eu estava,
32:23a gente teve uma hold,
32:25inclusive,
32:25que a gente tomava conta
32:26das áreas meios
32:27de todas as empresas do grupo.
32:29E aí,
32:30em 2016,
32:32quando eu recebi,
32:33meu pai me fez o convite
32:34para que eu viesse
32:35para a área de alimentos,
32:35porque o nosso diretor,
32:36então,
32:36que estava há 40 anos
32:37na empresa,
32:38resolveu se aposentar.
32:39Eu falei,
32:40bom,
32:40eu saí da área administrativa financeira
32:43e eu estou indo
32:44para assumir todas as áreas,
32:45a área industrial
32:46e as outras áreas da empresa,
32:48eu preciso ter um conhecimento maior
32:51sobre a indústria,
32:52sobre como,
32:53questão prática.
32:54Então,
32:54eu fui fazer um curso
32:55que começava
32:56desde a moagem
32:57até fazer pão.
33:00Então,
33:00todos os processos,
33:02todo o conhecimento,
33:03eu fui para lá,
33:04voltei para a Suíça,
33:05fiquei um tempo,
33:05fiz o curso e voltei.
33:06E tem alguma diferença,
33:11relevante entre
33:12o que é a indústria de alimentos
33:14na Europa,
33:15esses conhecimentos
33:16que foram adquiridos lá
33:17e o que é a indústria de alimentos
33:19aqui no Brasil?
33:21Não,
33:22o maquinário em si,
33:24isso não tem,
33:25até porque o nosso maquinário
33:27é todo importado da Suíça.
33:28Já é todo?
33:28É todo importado da Suíça.
33:30Entendi.
33:31Mas,
33:33tem diferenças
33:34porque lá,
33:35eu fui em moinho de trigo,
33:37por exemplo,
33:37para visitar
33:38que não tinha nenhum funcionário,
33:41que você...
33:41Todo 4.0,
33:42é isso?
33:43É,
33:43você chegava no moinho,
33:45o cara morava ali do lado,
33:47ele tinha um computador
33:48em que ele via
33:48se alguma máquina parasse
33:51e ele ia lá,
33:53consertava e monitorava o processo.
33:55Então,
33:55para eu fazer a visita,
33:56ele teve que sair de casa
33:58e lá abrir o moinho
33:59para eu fazer a visita
34:00e voltar.
34:01Então,
34:01tem essa diferença.
34:02Mas,
34:03em termos de maquinário,
34:04de moagem em si,
34:05é o mesmo que a gente faz aqui.
34:07tem um caminho
34:08até chegar a essa indústria
34:09tão automatizada
34:11como essa
34:12que a gente está,
34:13que está sendo exposta
34:15aqui
34:15no Espírito Santo?
34:17Ou é algo
34:18que ainda
34:18é uma realidade?
34:20Não,
34:20eu acho que tem uma questão
34:21cultural,
34:22uma questão de investimento
34:23mesmo.
34:24é caro fazer o mesmo.
34:25É caro fazer o mesmo.
34:25É caro.
34:26É caro.
34:26Muito caro.
34:27É muito caro.
34:28Vale mais a pena atuar.
34:30Hoje,
34:31se você for colocar na ponta do lápis,
34:33você está movimentando a economia,
34:35você está empregando gente
34:36que é diferente do caminho
34:38que a Suíça tem.
34:38A Suíça tem cada vez
34:39menos mão de obra,
34:40então,
34:41você acaba tendo que fazer isso.
34:43Pode ser que a gente chegue lá.
34:44Se a gente continuar
34:46com essa escassez de mão de obra,
34:48cada vez menos gente
34:50disponível
34:51para que tenha
34:52mão de obra especializada
34:54para trabalhar,
34:55pode ser que o caminho
34:56seja esse também
34:57de automatização.
34:58Isso é muito complexo,
34:59porque a Suíça
35:00tem uma renda muito alta,
35:01mas tem um nível
35:02de qualificação muito alto,
35:04tem um índice de desenvolvimento
35:05humano muito alto.
35:05Então,
35:06o pessoal fala,
35:06é outro país,
35:07então,
35:07é diferente daqui
35:09do Brasil,
35:10mas você tem visto aí
35:12alguns setores
35:13que estão cada vez
35:15automatizando mais
35:16as suas operações
35:16por falta mesmo
35:17de mão de obra.
35:18Constituição civil,
35:18está procurando aí
35:19soluções.
35:20Constituição civil,
35:20é mais difícil
35:21de você automatizar,
35:22mas você vê,
35:22por exemplo,
35:23caixas de supermercado
35:24e de padaria
35:25já estão,
35:26e algumas,
35:27alguns caixas
35:28já automatizados,
35:30porque falta,
35:32de fato,
35:32mão de obra.
35:33Então,
35:34você tem alguns setores
35:35que vão se automatizar
35:36antes dos outros.
35:37E como a inteligência artificial,
35:39o advento aí,
35:40da IA generativa,
35:42dessa popularização
35:43das soluções de IA,
35:44ela é vista,
35:46assim,
35:47pela Boaz Alimentos
35:48e por você ser,
35:48você,
35:49já existe
35:51algum tipo
35:52de institucionalização
35:55do uso das IAs
35:57no processo?
35:58Sim,
35:58a gente tem aí
35:59um projeto,
36:00inclusive,
36:00do grupo
36:01com o IA,
36:02de estudos de áreas
36:03específicas,
36:04do que a gente pode melhorar,
36:06do que a gente pode fazer
36:07junto à IA,
36:10é muita coisa
36:11que oferece,
36:12a gente já está estudando
36:13o que de benefício
36:14a gente vai ter,
36:15mas eu tenho
36:16a certeza absoluta
36:17que vai ser uma revolução
36:18em todos os setores,
36:19em todas as áreas,
36:21se a gente souber
36:21utilizar bem IA.
36:23Então,
36:24a gente tem uma consultoria
36:25que está com a gente,
36:27avaliando,
36:27o que a gente pode
36:28otimizar o trabalho,
36:30porque não é só
36:31substituir
36:31a pessoa que trabalha,
36:33é, na verdade,
36:33otimizar o tempo
36:34de cada um.
36:35Sim.
36:35E isso é o mais importante.
36:37É obter mais
36:38com o quadro.
36:39Exato.
36:40Exatamente.
36:41Mas a IA veio
36:42para revolucionar,
36:43ainda tem muita coisa
36:43que a gente tem que aprender ainda.
36:44Eu falei que eu estou ainda
36:46engatinhando nesse processo,
36:47porque quando a gente
36:48entra a fundo,
36:49você fala assim,
36:50nossa,
36:50ainda tem que estudar muito
36:51sobre isso
36:52para saber
36:53como que isso vai afetar
36:54não só a empresa,
36:56como inclusive
36:56a nossa vida pessoal.
36:58O que que isso
36:59no nosso dia a dia
37:01vai modificar?
37:02Outro dia,
37:02vi meus filhos
37:03conversando com o IA.
37:06Eu achei isso que,
37:07mas eles colocaram
37:07um IA
37:08para conversar
37:08com a outra IA.
37:09eu achei aquilo
37:12completamente diferente.
37:14Isso aí é um caminho
37:15sem volta.
37:16Sem volta,
37:16mas eles estão
37:17muito à frente da gente.
37:18Ah, sim.
37:19O meu mais velho
37:20na faculdade
37:21já tem aula de IA.
37:23O Manovo também.
37:24Então, assim,
37:25isso já está
37:26no dia a dia deles.
37:27No nosso dia a dia
37:28ainda não dá, né?
37:28A gente não aprendeu isso
37:30no colégio,
37:31na faculdade.
37:31Sim, é uma coisa
37:31que a gente vai ali
37:32aos trancos e barrancos.
37:33É, aos trancos e barrancos.
37:34Eu falei,
37:35eu nem sabia
37:35que podia uma IA
37:36conversar com a outra IA
37:37e que você conversa
37:39com a IA
37:39e você fica falando
37:40com a IA
37:40e a IA
37:41dá opinião
37:42sobre tudo
37:43na vida deles.
37:44Então, eu acho isso
37:45uma revolução.
37:46Eu ainda não cheguei
37:47nisso, não.
37:48Pois é.
37:49Eu pergunto
37:49sobre a institucionalização
37:51da IA
37:52porque em muitas empresas
37:54ela é uma questão pessoal.
37:55As pessoas usam,
37:57muitos conseguem melhorar
37:58muito o resultado,
37:59mas ainda não tem
38:00nada instituído.
38:02Assim,
38:02não, você tem que usar,
38:03faz parte do processo.
38:04Esse é um caminho, né?
38:06Não, isso a gente já está fazendo
38:07inclusive com essa consultoria
38:08para a gente avaliar
38:09onde que a gente pode ter,
38:10porque tem sinergias
38:11entre todas as empresas.
38:13Você pode melhorar
38:13uma área financeira,
38:15uma área administrativa,
38:17o que pode melhorar
38:18em uma folha de pagamento.
38:19Então, você tem vários recursos
38:20aí que você pode utilizar.
38:21E a gente está nesse momento
38:22inclusive nesse estudo.
38:23Fizemos treinamento
38:24com todos os gestores
38:25porque isso precisa de treinamento
38:26não só das pessoas
38:27para utilizarem também.
38:29E de fato,
38:30em cada área
38:30é como a gente pode
38:33otimizar
38:33o nosso tempo.
38:35Bom,
38:36agora eu queria
38:37que você,
38:39Eduardo Boaz,
38:40desse um,
38:42falasse aqui
38:43uma recomendação
38:44aí
38:44para o empreendedor
38:45e para o profissional
38:46aí contemporâneo,
38:48você como liderança
38:49empresarial.
38:50o que você tem a dizer
38:51sobre aí os novos tempos,
38:53o futuro mais imediato,
38:55um conselho?
38:56Um conselho?
38:59Como empresária,
39:01eu sempre digo assim,
39:03seja corajoso,
39:04a gente precisa de coragem
39:06para empreender,
39:07de humildade para aprender,
39:09acho que sempre,
39:10isso é uma questão
39:11de filosofia.
39:13eu vejo às vezes
39:14as pessoas começando
39:15e já não tendo
39:17humildade nenhuma,
39:18acho que humildade
39:19você tem que ter
39:20a vida inteira
39:20para se aprender,
39:21porque nós não sabemos tudo.
39:25Estudo,
39:26estudem,
39:27estudem,
39:27tenham conhecimento
39:28do que vocês estão fazendo.
39:30É preciso,
39:31é necessário
39:32e até para que você
39:33comande qualquer empresa
39:35ou empreenda-se
39:38para você ter conhecimento.
39:40Perfeito.
39:40Eduarda,
39:41se passo aberto,
39:42quiser falar alguma coisa
39:43que a gente não falou aqui,
39:44fica à vontade.
39:45Acho que eu falei tudo.
39:47Mas foi um prazer enorme
39:48estar aqui com você.
39:49O prazer é nosso.
39:50Esse bate-papo,
39:51ótimo.
39:52Excelente.
39:52E agradecer só.
39:54Tá certo,
39:55eu que agradeço, Eduarda,
39:56mais uma vez.
39:57Muito obrigado.
39:57Obrigada.
39:58Essa entrevista está disponível
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