00:00พาคุณผู้ชมมาดูงานวิจัยจ
00:02ากสหรัฐอเมธิกานะคะ
00:03พูดถึงเรื่องของเวลาในการรั
00:05บประทานอาหาร
00:06แล้วก็เวลาที่ควรจะงดเว้นหล
00:08ายคนอาจจะคุ้นเคยกับเรื่องของ
00:09การทำฟาสติ้งอยู่แล้วนะคะ
00:11นี่คือการวิจัยที่เขาเปิดเผย
00:14ว่าถ้าเรามีการจำกัดระยะเว
00:17ลาในการรับประทานอาหาร
00:19อยู่ที่วันละไม่เกิน 9 ชั่วโม
00:21ง
00:21แล้วก็งดทานอาหาร 4 ชั่วโมงก
00:24่อนที่จะเข้านอน
00:25มันจะช่วยลดความเสี่ยงในการ
00:27เกิดภาวะสมองเสื่อมได้ค่ะ
00:31บนการศึกษาชีนนี้จัดทำขึ้
00:33นโดยมหาวิทยาลัย
00:35Rudgers และศูนย์การแพทย์Rudgers
00:37ในรัฐ์ New Jersey ของสารัฐ์อเมริก
00:40าค่ะ
00:41ทำการทดลองกับผู้หญิง 47 คนอาย
00:45ุระหว่าง 10 กว่าไปจนถึง 50 นะคะ
00:49โดยได้คำแนะนำ ได้ให้คำแนะน
00:52ำผู้หญิงเหล่านี้
00:53บอกว่าควรจะลดการรับประทาน
00:56อาหารวันต่อวันให้ได้
01:00ลดลงประมาณ 500 แคลโรี
01:02แล้วก็จำกัดระยะเวลาในการร
01:05ับประทานให้เสร็จสิ้นทุกม
01:06ือ
01:07ไม่เกินวันละ 9 ชั่วโมงแล้วก
01:09็ต้องงดอาหาร 4 ชั่วโมงก่อน
01:11นอนค่ะ
01:12งานวิจัยที่นี้แสดงให้เห็น
01:13ว่าการกำหนดกรอบเวลารับประท
01:15านอาหารในแต่ละวันให้สั้นล
01:17ง
01:17แล้วก็มีช่วงที่ต้องงดรับ
01:20ประทานอาหาร
01:21ช่วงเวลาดึกอาจจะส่งผลให
01:23้สมองของมนุษย์รักษาความ
01:25สามารถด้านการจดจำเมื่ออายุ
01:27มากขึ้น
01:28ทีมนักวิจัยก็เชื่อว่า
01:29การลดน้ำหนัก สามารถชลอโร
01:31กความจำเสือม
01:32เมื่อคนเราอายุมากขึ้นได้
01:34ขณะที่การรับประทานอาหารให้
01:36เสร็จสิ้นภายใน 8-9 ชั่วโม
01:38ง
01:38และการงดทานอาหารก่อนเข้านอน 4
01:40ชั่วโมง
01:41อาจจะมีประโยชน์ต่อสุขภ
01:43าพด้านอื่นๆเช่นกัน
01:45สำหรับภาวะสมองเสือม
01:46นี่คือสาเหตุการเสียชีวิต
01:48อันดับ 1 ของศาวรัชอาญาจ
01:50ักร
01:50และเป็นสาเหตุการเสียชีวิต
01:52อันดับ 7 ทั่วโลก
01:54โดยแต่ละปีประเทศต่างๆ มีผ
01:55ู้เสียชีวิตพอโรคสมองเสื่อ
01:57ม
01:57รวมกันเนี่ยเกือบจะ 2 ล้านคน
02:00ปัจจายเสียงบางส่วนไม่สามา
02:01รถป้องกันได้
02:02อย่างเช่นอายุที่เพิ่มขึ้นแล
02:04ะพันธุกรรม
02:05แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่
02:07า
02:07จำนวนผู้ป่วยโรคนี้เกือบคร
02:10ึ่ง 1 สามารถป้องกัน
02:12หรือว่าชะลอการเกิดขึ้นได
02:14้ค่ะ
02:15ถ้าปรับเปลี่ยนวิธีการใช้
02:16ชีวิต
02:17โดยเฉพาะภาวะน้ำหนักเกิน
02:18ในกลุ่มคนไวกลางคน
02:21ซึ่งมีความเสียงที่จะเกิดภ
02:23าวะสมองเสื่อม
02:23เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเวลาผ่านไป
02:26尊ยầy ส่วนได้หลายๆ ประเทศ
02:28อย่างสาอรัจอาxualธ์นาจักษ
02:29์ และสาวรัจ
02:30กรอบระยะเวลาการรับประทานอา
02:32หาร
02:32จะอยู่ที่วันลับมาลан 14 ชั่วโ cabeza
02:35ทำให้ระยะเวลาที่อาหาร
02:38เข้าสุรรั่งกายเหลือเพียงค
02:39ืนละ 10 ชั่วโมゲ
02:41แต่งานวิจัยชีนนี้แสดงให้เห
02:43็นชัดเจน
02:43ถึงประโยชน์ของการขยายเวลาง
02:46ดรับราฐานอาหาร
02:48ตรวยงานวิจัยในเดือนมักรา
02:49คมที่ผ่านมายังแนะนำนะคะ
02:51ว่าการรับราฐานอาหารมือสุ
02:53ดท้าย ของแต่ละวัน ก่อน 1 ทุ่
02:56ม
02:57มีส่วนช่วยลดดัชนีมวนก
02:59าย หรือ BMI ได้อย่างชัดเจน
03:02รวมไปถึงรอบเอว ความดัน และ
03:04อัตราการเผาผลาญของร่างกาย
03:07อย่างไรก็ตามงานวิจัยเหล่านี้
03:08ยังคงเป็นแค่การศึกษาใน
03:10ขั้นต้น
03:11จะต้องผ่านการตรวจสอบจากนั
03:13กวิทยาศาสตร์ในวงการเดี
03:14ยวกัน
03:15เพื่อให้ได้ข้อสรุปว่าคำแ
03:17นะนำนังกล่าวเป็นประโยชน
03:18์ต่อสุขภาพ
03:19ในระดับที่ส่งผลดีเป็นรู
03:21ประทําต่อร่างกายหรือเปล่
03:22าค่ะ
03:36ที่ส่งผลดีเป็นประโยชน์
Comments