00:00มหาวิที quantidade3 แผ่งในสารัศ
00:02เขากำลังเรียกร้องให้มีมาตรการ
00:04ควบคุมอาหารแปรูปขั้นสูง
00:07ให้เป็นในลักษณะเดียวกับบุรี่เลย
00:10นึงจากบอกว่า
00:11สินค้าทั้ง 2 ประเภษนี้
00:12กระตุ้นกรอให้เกิดการเสร็จติด
00:14ทั้งทางที่เป็นกลุ่มสินค้า
00:16ที่กรอให้เกิดอันตรารายต่อผู้บริโภค
00:19ผลการวิจัย
00:21จากนักวิจัย มหาวิทยาลัย Harvard University of Michigan และมหาวิทยาลัยดุค
00:26ระบุว่าอาหารแปรรูปขั้นสูงและก็บุรี
00:29มีส่วนค้ายคลึงกันหลายอย่างในกระบวนการผลิต
00:32เพื่อให้เกิดการบริโภคได้มากที่สุด
00:35และออกริษยังรวดเร็วต่อวิธีประสาทการให้รังวัล
00:39ตัวนักวิจัยจากทั้ง 3 มหาวิทยาลัยนะคะ
00:42สรุปว่าทั้งอาหารแปรรูปขั้นสูงและก็บุรี
00:46ถูกออกแบบให้กระตุ้นการเสบติดและการบริโภค
00:51ต้วยสินค้า 2 ชนิดนี้จุดที่เหมือนกันก็คือ
00:54มันทำลายสุขภาพของผู้บริโภคค่ะ
00:56ต้วยอาหารแปรรูปขั้นสูงหรือว่า UPS
00:59คือผลิตภัณฑ์ที่มักจะใช้สารประเภท Immultifier
01:04ซึ่งเชื่อมส่วนประกอบที่เป็นน้ำแล้วก็น้ำมันให้เป็นเนื้อเดียวกัน
01:09หรือใช้สารสังเคราะห์แต่งกลิ่นแล้วก็สีค่ะ
01:13สินค้าที่เข้าขายอาหารแปรรูปขั้นสูงก็มีทั้งน้ำบัดลม
01:16ขนมขบเคี้ยวบันจุสำเร็จรูป
01:18อย่างเช่นมันฝรั่งทอดกรอบบิสกิต ฮอตดอก ไส้กรอบ
01:22แฮม ไอสครีม แล้วก็ซิเวียลลดหวาน
01:24ตัวทีมวิจัยยังเตือนว่าข้ออ้างที่แสดงบนสินค้าเหล่านี้
01:28อย่างเช่นมีไขมันต่ำ ปลอดน้ำตาล
01:30มันเป็นเพียงการฝอกขาวทางสุขภาพ
01:33เพื่อหลิดเลี่ยงมาตรการควบคุม
01:35เหมือนกับการโคตสนาตัวกองบุรี่ในยุค 1950
01:38เพื่อสร้างภาพว่านี่คือนวัตกรรมเพื่อปกว้องสุขภาพ
01:42ทั้งทางที่ในทางปฏิบัติจริง
01:44สินค้าชนิดนี้กลับมีประโยชน้อยมาก
01:47ทีมวิจัยยังเชื่อว่าบทเรียนที่ได้รับ
01:49จากการใช้มาตรการควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูป
01:52รวมไปถึงการจำกัดการทำตลาด
01:55การนำเนินคدีและการแซกแซงเชิงโครงสร้าง
01:57จะเป็นแบบอย่างให้กับความพยายาณ
02:00ในการลดอันตรายจากอาหารแปรรูปขั้นสูง
02:02รวมไปถึงยังเรียกร้องให้
02:04เด่นแปลงแนวทางการแก้ไข
02:06ปัญหาจากการเน้นไปที่ความรับผิดช่อส่วนบุคคล
02:09ไปสู่การทำให้บริษัทต่าง ๆ
02:11ต้องมีส่วนรับผิดชอบตัวสุขภาพของผู้บริโภคค่ะ
Comments