00:00Une journée dans mon assiette où je te montre tout ce que je mange comme d'habitude depuis 567 jours,
00:04c'est parti !
00:05Ce matin je n'ai pas déjeuné, pour ce midi j'ai mangé les restes qu'on a fait depuis
00:08un moment, c'est du ribasmati avec des petits pois,
00:11ainsi que du poulet avec du teriyaki, en plus c'était trop mignon, ce midi j'ai mangé avec mon
00:15mari pendant ma pause.
00:16Il est venu manger avec moi et bien entendu j'ai bu de l'eau gazeuse comme d'habitude.
00:21J'ai fini mon petit repas avec une salade de fruits, melons jaunes, melons blancs, en vrai ils sont super
00:25bien sucrés, je les adore, ils sont vraiment trop bons.
00:27Le repas que j'ai mangé à midi, on va refaire exactement le même demain soir, parce que celui-là
00:31il était congelé depuis un moment, mais on va le faire goûter à mes parents.
00:34En attendant mon mari a fait du pavé de saumon qu'il a fait avec de la crème, franchement ça
00:38va être trop bon avec du ribasmati comme toujours.
00:41Donc il a bien découpé les saumons, en tout cas la peau, il les a coupés en petits dés, il
00:45a fait cuire au préalable le ribasmati,
00:47et à côté il a préparé du sel avec du paprika, du poivre, de l'ail et des herbes de
00:51Provence, et il a pris les pavés de saumon et les a mélangés dans l'épice.
00:54Dans une autre poêle à côté, il a pris du spray d'huile d'olive, il a fait cuire les
00:58pavés de saumon comme ça dedans, je ne sais pas combien de temps, mais après vous pouvez toujours faire à
01:02l'œil.
01:02Une fois qu'ils étaient un peu cuits, il a pris une noix de beurre pour bien les imbiber, alors
01:06ça c'est sûr que c'est pas trop bon, mais écoutez c'est un repas plaisir.
01:09Une fois les saumons bien cuits, il les a sortis de la poêle, il a pris une gousse d'ail
01:12qu'il a bien écrasé, l'échalote qu'il a coupé au préalable, ainsi que 10cl de vin blanc.
01:17Tu vas laisser cuire jusqu'à diminution et ensuite tu vas rajouter une petite bouteille de fleurette, tu mélanges bien
01:22le tout, tu vas prendre un peu de persil pour mettre dans la crème, tu remélanges.
01:26Personnellement, on prend toujours le persil congelé, je le trouve meilleur que le persil déshydraté, du moins il offre plus
01:32de goût au plat.
01:33Une fois que la crème a bien mijoté, tu vas rajouter tes pavés de saumon, tu vas laisser cuire encore
01:37quelques minutes à feu couvert, et voilà le résultat des pavés de saumon.
01:41Franchement, ça va être excellent, je le sais déjà d'avance, mais c'est parti pour la dégustation, et en
01:45vrai je me suis pas trompé parce que c'est vraiment excellent.
01:48Ça change des plats qu'on fait quotidiennement, et là surtout c'est avec du saumon cuit, on a beaucoup
01:52plus l'habitude de manger du saumon fumé.
01:54En tout cas, essayez cette recette, vous allez vraiment vous régaler, et je sais pas si vous, le fils, il
01:58fait la même chose que moi, mais il se cache toujours dans les vêtements.
02:01C'est tellement drôle, sur ce, je vous laisse sur cette fin, je vous souhaite une bonne soirée, et je
02:04vous dis à demain !
Commentaires