00:00Το κοτεινιάκ στην καρδιά της προβυγίας που συχνά ανακηρύσσεται ως το ομορφότερο χωριό της Γαλλίας σήμερα καίγεται.
00:07Καλυμμένο με στάχτη από τις πυρκαγιές που έπληξαν αυτή την κοινότητα,
00:11καταστρέφοντας τις ζωές των κατοίκων του εντυπωσιακού μεσεωνικού χωριού, χτισμένου πάνω σε γκρεμό.
00:16Μέχρι στιγμής έχουν καταστραφεί περίπου 60 σπίτια,
00:19ενώ άλογα και άλλα κατοικίδια ζώα έχασαν τη ζωή τους στα σπίτια, στους ταύλους και στα χωράφια.
00:23Οι τόπιοι ξέσπασαν σε κλάματα αφού έχασαν τα πάντα.
01:02Με τη φωτιά να απειλεί το αιώνιο μοναστήρι που δεσπόζει πάνω από το χωριό,
01:07οι ιερείς και οι καλόγριες βρήκαν καταφύγιο στα σπίτια των κατοίκων.
01:10Το Κοτινιάκ έχει περίπου 2.500 κατοίκους,
01:13ενώ ο πληθυσμός του αυξάνεται σε σχεδόν 10.000 κατά τη θερινή τουριστική περίοδο.
01:20Μια κοινότητα που τώρα ενώνεται με τα διχειρότερη πυρκαγιά που έχει δει ποτέ.
01:42Τα ιδροπλάνες συνεχίζουν να πετούν,
01:44καθώς οι πυρκαγιές έξω από τα χωριά εξακολουθούν να μένονται.
01:53Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων
01:56μείωσε κατά 3,5 φορές το όριο ασφαλούς ημερήσιας πρόσληψης τριφθοροξικού οξέως,
02:02που απαντάται στο πόσιμο νερό.
02:04Πρόκειται για συνθετικό χημικό που χαρακτηρίζεται αιώνιος ρυπαντής,
02:08καθώς είναι εξαιρετικά ανθεκτικό.
02:12Σχηματίζεται κατά τη διάσπαση των φυτοφαρμάκων ή βιομηχανικών αερίων
02:16και παραμένει επί δεκαετίες τα υπόγεια ύδατα και τις αγροτικές καλλιέργειες.
02:22Εδιολογώντας την αυστηροποίηση των υγειονομικών κανόνων,
02:25η Ευρωπαϊκή Αρχή βασίζεται σε πρόσφατη μελέτη,
02:28που αποδεικνύει τις επιβλαβείς συνέπειες της συγκεκριμένης ουσίας,
02:31μεταξύ άλλων στα επίπεδα της θυροξύνης,
02:34της ορμόνης που ρυθμίζει το μεταβολισμό.
02:38Το συνθετικό χημικό TFA χρησιμοποιείται σε μία ποικιλία προϊόντων,
02:43από μαγειρικά σκεύη και ιατρικές συσκευές έως την αμυντική βιομηχανία και την καθαρή ενέργεια.
02:49Τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης υποχρεώνται να παρακολουθούν
02:52στο εξής τα επίπεδα της ουσίας στο πόσιμο νερό,
02:54ενώ άλλα προγράμματα παρακολούθησης ελέγχουν τα επίπεδα στα τρόφιμα.
03:02Η παρακολούθηση μέσω καμερών έχει γίνει πλέον πραγματικότητα
03:05σε πολλούς δημόσιους χώρους στη Γερμανία.
03:07Και σύντομα αναμένται να εξοπλιστούν οι κάμερες με τεχνητή νοημοσύνη για αναγνώριση προσώπου,
03:12τουλάχιστον σύμφωνα με την επιθυμία του Υπουργού Εσωτερικών της χώρας, Αλεξάνδερ Ντομπριντ.
03:16Στη νεοφυή επιχείρηση Urban Privacy όμως,
03:19η Nicole Seller και ο Daniel Proys θέλουν να στείλουν ένα μήνυμα μέσω της μόδας.
03:23Αυτό το ρούχο, για παράδειγμα, μπερδεύει τις κάμερες τεχνητής νοημοσύνης.
03:27Αυτός που το φοράει δεν γίνεται αόρατος, αλλά είναι πιο δύσκολο να αναγνωριστεί.
03:52Η ιδέα για ρούχα που προστατεύουν τα προσωπικά δεδομένα ήρθε στη Σέλεργα
03:56τη διάρκεια των σπουδών της στο σχέδιο.
03:59Μεγάλη επιτυχία έχει μια θήκη για σμαρτφούν.
04:02Εμποδίζει το κινητό να συνδεθεί με τις κεραίες κινητής τηλεφωνίας
04:05ή και να εντοπιστεί μέσω GPS.
04:07Και μετά υπάρχει και μια Εσάρπα που στέλνει το φωτογράφο σε μια άλλη ιστοσελίδα
04:10με μήνυμα υπέρ της ιδιωτικότητας.
04:30Ορισμένοι πολιτικοί καθώς και οι αστυνομίες υποστηρίζουν
04:32τη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης και της τεχνολογίας παρακολούθησης
04:35για την καταπολέμηση του εγκλήματος.
04:37Ωστόσο, για την Nicole Seller και τον Daniel Proeis της Urban Privacy είναι σαφές.
04:40Η ιδιωτική ζωή και η προστασία των δεδομένων δεν πρέπει να εγκαταλειφθούν.
04:48Το 2010 στην Άνδρο ξεκίνησε μια προσπάθεια που άλλαξε ριζικά
04:53την πολιτιστική και τουριστική ταυτότητα του νησιού.
04:57Μια προσπάθεια που δεν είχε να κάνει με παραλίες, ήλιο και θάλασσα.
05:02Με πρωτοβουλία της αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας
05:05Ερευνητικό Κέντρο Άνδρου γεννήθηκε το Άνδρος Ρούντς.
05:09Τα μονοπάτια του νησιού απέκτησαν ζωή
05:12και έγιναν προορισμός για χιλιάδες ανθρώπους από όλο τον κόσμο.
05:17Ένας ιστός που μας μοιεί στην πλούσια φυσική και πολιτιστική κοινωνονομιά της Άνδρου
05:23και ταυτόχρονα αποτελεί σήμερα και μια σημαντική υποδομή
05:27για ευαισθητοποιημένους επισκέπτες θα έλεγα
05:31για τον πεζοπορικό τουρισμό που έχει επιμεκίνει σημαντικά την τουριστική περίοδο της Άνδρου
05:35ώστε να περιλαμβάνει και άνοιξη και φθηνόπορο.
05:39Τα μονοπάτια συνδέουν παραδοσιακούς οικισμούς, ιστορικά μοναστήρια και κατάφυτες ραματιές.
05:47Αν και στην αρχή υπήρξαν επιφυλάξεις, οι τόπιοι έχουν αγκαλιάσει το εγχείρημα.
05:53Η υποδομή αυτή σήμερα ενισχύει σημαντικά την τοπική οικονομία.
05:57Θα έλεγα ότι ενισχύει τους κατοίκους και απομακρυσμένων χωριών
06:02άρα συνεισφέρει λοιπόν και στην υποστήριξη και πιο απομακρυσμένων περιοχών του νησιού.
06:09Τα μονοπάτια συντηρούνται και καθαρίζονται συστηματικά
06:12χάρη στην προσπάθεια της εθελοντικής ομάδας του Άνδρος Ρούντς.
06:16Το νησί είναι το πρώτο που έλαβε την ευρωπαϊκή πιστοποίηση
06:20Leading Quality Trails Best of Europe.
06:23Προσελκύει κόσμο ο οποίος είναι ευαισθητοποιημένος,
06:25ο οποίος ενδιαφέρεται για τη φύση και τον πολιτισμό του νησιού
06:27και συμπεριφέρεται αναλόγως.
06:30Και το κομμάτι του περιβάλλοντος έχει να κάνει
06:33με την ανάδειξη και τη διαφύλαξη του αγροτικού χώρου της Άνδρου.
06:36Αποτελεί ένα πάρα πολύ σημαντικό πόρο
06:38και για το παρόν του νησιού και για το μέλλον του.
06:46Το νησί έχει πάνω από 200 πηγές με γάργαρο νερό
06:50και ένα δίκτυο μονοπατιών που αγγίζει τα 240 χιλιόμετρα.
06:54Οι πεζοπόροι που έρχονται κυρίως στην Άνοιξη και το Φθινόπωρο
06:58βοηθούν στη διεύρυνση της τουριστικής σεζόν
07:01αλλά και στην ανάδειξη της ιστορίας των χωριών, των γεωργών
07:04και των κτηνοτρόφων που ζούσαν στα βουνά.
07:07Από την Άνδρο για το Γιούρονιους, Απόστολος Τάικος.
07:15Στην τελική ευθεία βρίσκεται η υποψηφίωτα του Ολύμπου
07:18για ένταξη στον κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Ουνέσκο
07:20ως μεικτό μνημείο φυσικής και πολιτιστικής αξίας.
07:24Ωστόσο, οι διεθνείς αξιολογητές ζητούν από την Ελλάδα
07:27πρόσθετα στοιχεία πριν ληφθεί η οριστική απόφαση.
07:30Σύμφωνα με τις εισηγήσεις τους, απαιτείται ισχυρότερη τεκμηρίωση
07:34τόσο για τη μοναδικότητα του φυσικού περιβάλλοντος
07:36όσο και για την πολιτιστική διάσταση της περιοχής.
07:41Είναι ο τόπος που μεγαλώσαμε, είναι ο τόπος που βλέπουμε κάθε μέρα
07:46αλλά παράλληλα είναι και ένας τόπος ο οποίος κουβαλάει επάνω του
07:50μύθο, ιστορία, βιοπικιλότητα, εξαιρετική ομορφιά
07:56και πάρα πολύ μεγάλο πολιτιστικό φορτίο.
07:59Παράλληλα ζητείται ισχυρότερη τεκμηρίωση και για την πολιτιστική του αξία.
08:03Μάλιστα προτείνεται να εξεταστεί η ένταξη του αρχαιολογικού χώρου του Δίου
08:07στην υποψηφιότητα, ώστε να αναδειχθεί με μεγαλύτερη σαφήνεια
08:11η ιστορική και λατρευτική σύνδεση του Ολύμπου με την αρχαιότητα.
08:16Εφόσον λοιπόν η έκβαση είναι θετική και ο Ολύμπος
08:19ενταχθεί ως μνημείο παγκόσμιος κληρονομιάς της UNESCO
08:22είναι φανερό ότι πρόκειται για κάτι πολύ μεγάλο που υπερβαίνει
08:25και όχι μόνο τα τοπικά όρια αλλά τα εθνικά όρια
08:28είναι κάτι που αφορά ολόκληρο τον κόσμο.
08:30Είναι πάρα πολύ σημαντικό, θα δώσει ασφαλώς πολύ περισσότερη όθηση.
08:35Βάζω όμως και την παράμετρο ότι βάζει και κάποιες περισσότερες υποχρεώσεις
08:40από τη δικιά μας τη μεριά να προστατεύσουμε αυτό το περιβάλλον.
08:42Ο Ολύμπος πέρα από το ποναδικό φυσικό του τοπίο
08:45αποτελεί εδώ και αιώνες σημείων αφοράς για τον ελληνικό πολιτισμό και την ηθολογία.
08:50Η ένταξή του στον κατάλογο της UNESCO θα αποτελούσε
08:53μια σημαντική διεθνή αναγνώριση αλλά και μια πρόσθετη δέσμευση
08:57για την προστασία και τη διατήρηση του φυσικού και πολιτιστικού του πλούτου
09:01για τις επόμενες γενιές.
09:02Η υπόθεση θα εξεταστεί στη φετινή σύνδο της Επιτροπής Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO
09:07που πραγματοποιείται στη Σεούλ από τις 19 έως τις 29 Ιουλίου.
09:18Πάρτε μια βαθιά ανάσα, αν και αυτό απαιτεί μια καλή δόση θάρους.
09:24Στο μύτε του Βερολίνου βρίσκεται αυτό που θα μπορούσε να χαρακτηριζεί
09:28ως ένα από τα πιο ασυνήθιστα τουριστικά αξιοθέατα της Ευρώπης.
09:31Το όνομά του τα λέει όλα.
09:33Μουσείο Αειδιαστικών Τροφίμων.
09:35Εδώ θα συναντήσετε τη ρή που κινείται και άλλες φρικιαστικές σπεσιαλίτες
09:39που αναστατώνουν το στομάχι πολλών ανθρώπων αλλά θεωρούνται λιχουδιές.
09:44Το μουσείο παίζει με τα όρια για να διευρύνει τους γαστρονομικούς ορίζοντες των επισκεπτών του.
09:50Η ιδέα ξεκίνησε στο μάλμπαι της Σουηδίας.
10:16Εδώ εκτίθεται περίπου 100 ασυνήθιστα τρόφιμα από όλο τον κόσμο.
10:20Μια ζυμωμένη ρέγκα της Βαλτικής από τη Σουηδία, το τυρί με προνύμφες από τη Σαρδινία,
10:25λουκάνικο με αίμα και τυρί με ακάρε από διάφορες περιοχές της Γερμανίας.
10:30Ο στόχος δεν είναι απλώς να σοκάρει αλλά να προσφέρει μια αλλαγή προοπτικής.
10:35Στο μουσείο οι επισκέπτες δεν καλούνται απλώς να κοιτάξουν αλλά και να μυρίσουν
10:38και όσοι είναι αρκετά τολμηροί μπορούν να δοκιμάσουν οι ίδιοι δείγματα στο μπάρι γευση γνωσίας.
10:44Έντομα για παράδειγμα.
10:55Οι αντιδράσεις κειμένονται από την Αποστροφή ως την Περιέργεια και τη Γοητεία.
11:00Όμως η Αιδία είναι επίσης θέμα αντίληψης.
11:18Λέχεται ότι τα παιδιά και τα νέα ζευγάρια ειδικότερα είναι πρόθυμα να δοκιμάσουν νέα πράγματα.
11:33Αυτό που για μερικούς αποτελεί θέμα υπέρβασης του προσωπικού τους ορίου Αιδίας
11:37για άλλους είναι καθημερινότητα, παράδοση ή μια λιχουδιά.
11:40Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεται είναι το θάρρος να φας εκείνη την πρώτη μπουκιά.
Comments