00:01Au centre Abel du Grand Bassam, cette jeune dame répète chaque jour le même geste, elle nourrit des poulets.
00:09Un peu plus loin, une autre demoiselle alimente des alevins, avec la même substance.
00:15Dans ce jardin consacré à la culture des légumes, un ingénieur agronome l'utilise également comme un grain naturel.
00:23Ce produit est obtenu à partir des larves, d'insectes bien particuliers.
00:28Les mouches soldats noirs, connus scientifiquement sous le nom de Hermesia Elicens.
00:35L'installation présente sur le site est l'oeuvre de Living Soil, une ONG franco-ivoirienne qui promeut des solutions
00:43agricoles durables
00:44en mettant l'accent sur la régénération des sols grâce aux insectes, notamment les mouches soldats noirs.
00:51Chez Living Soil, on développe des solutions simples et accessibles, aspirées du vivant, pour promouvoir des modèles agricoles plus durables.
00:59Vous êtes dans la volière, c'est ici que les mouches se reproduisent et pondent leurs oeufs qu'on récolte
01:04tous les jours pour pouvoir faire grossir les larves.
01:06Après la volière, nous récoltons tous les pondoirs que vous voyez ici.
01:10Les oeufs vont tomber directement dans ce bac où il y a des déchets alimentaires collectés sur les marchés que
01:17nous avons broyés.
01:18C'est ce qui va servir d'aliments aux bébés larves qui vont pouvoir grandir et se développer.
01:23Vous voyez vraiment les toutes petites larves qui viennent de sortir de leurs oeufs et d'éclore et qui sont
01:28en train de se nourrir de cette pâte qui est composée de déchets alimentaires.
01:32Donc les larves vont grossir pendant toute leur vie plus de 10 000 fois leur poids.
01:36C'est comme si vous passiez de la taille d'un bébé à la taille d'un éléphant.
01:44Les bébés, c'est ici qu'elles vont vraiment prendre leur taille adulte et continuer à grossir.
01:50Ce que vous voyez ici, ce sont donc des larves adultes dans des déchets alimentaires en train de se nourrir.
01:54Le processus présente plusieurs avantages écologiques, notamment la valorisation des déchets organiques et la production d'une protéine naturelle pour
02:04l'alimentation animale.
02:06Grâce à cet insecte, nous produisons deux types de ressources.
02:09La larve elle-même, nourrie avec les déchets organiques, est une source de protéines très riche pour nourrir les poissons,
02:15les poulets ou encore les porcs.
02:18Mais aussi la larve, quand elle consomme les déchets organiques, fait une déjection qui s'appelle du fertilisant ou du
02:24frasse
02:24et qui est un excellent engrais pour cultiver les sols et donc produire tout type de légumes comme du gombo,
02:30du piment, mais aussi des fruits.
02:33Au Saint-Trabel, cet homme possède plusieurs étangs piscicoles.
02:38Depuis le début, ses aloeuvres sont nourris avec les larves de mouilles soldanoires.
02:43Selon lui, les résultats sont spectaculaires.
02:46En tout cas, c'est très très larves, c'est très très bon, c'est important.
02:49C'est que si on voulait venir c'était, il n'y a qu'à venir c'était.
02:52Au moment où on a commencé, depuis la larve, on a commencé avec notre poule et poisson, très très très
02:59bon.
03:00Quand tu es les poissons et ça, ça fait comment ?
03:02Je fais gourcir et puis je donne le poids, et puis j'évite des maladies.
03:08Depuis on a commencé de laver avec les poissons, il n'y a pas eu de problème, tranquille.
03:13Les poulets profitent également de cette protéine naturelle issue des larves.
03:18Ici, leur alimentation est en grande partie basée sur ce produit.
03:23De l'autre côté du centre, les larves séchées et broyées servent aussi d'engrais pour les cultures maraîchères.
03:30Une alternative aux engrais chimiques et une solution plus respectueuse de l'environnement.
03:36Au niveau du rendement, avec les frases issues, les fertilisants issus de l'élevage, de la mousse, de la noix,
03:42ça permet de 1 à la plante d'être en des conditions vraiment naturelles et de produire sur 1 longtemps.
03:47Nous avons essayé de faire des tests avec des fertilisants industriels.
03:51Et heureusement pour nous que les plants qui ont reçu nos fertilisants, dans la durée, ont donné plus de fruits
03:57et pendant longtemps.
03:58Vous pouvez voir, derrière nous aussi, ces plants-là ont vraiment plus de 4 mois et demi.
04:03A Grand Bassam, cette initiative démontre qu'avec des solutions simples inspirées de la nature,
04:10il est possible de produire autrement, nourrir les animaux, enrichir les sols et réduire les déchets.
04:17Une approche innovante qui pourrait bien contribuer à l'agriculture durable de demain.
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