00:00The Bers a été une des séries les plus marquantes de ces dernières années.
00:03Elle a raflé tous les prix aux Emmys, aux Golden Globes.
00:05Elle a beaucoup fait parler.
00:07Elle a fait vraiment la hype.
00:09Est-ce qu'elle la valait vraiment ?
00:10On va en discuter.
00:30On peut penser qu'à la base, The Bers était une série un petit peu opportuniste
00:33qui récupérait deux grandes hypes du moment.
00:36D'une part, les émissions culinaires.
00:38D'autre part, le deuil qui est un thème très fort, surexploité par les séries en ce moment
00:42et qui en faisait quelque chose de assez volontairement cool et hype.
00:47Ça pouvait donc dès le début agacer, mais moi, ça m'a séduit
00:51parce que c'est une série qui a une énergie très particulière.
00:55J'aime bien l'expression série cocotte minute.
00:57C'est très tendu, c'est très nerveux.
00:59C'est donc un peu fatigant, mais si on adhère à la série,
01:03si on adhère aux personnages, si on commence à percevoir leurs failles,
01:07leurs subtilités, et ça, il a fallu un petit moment,
01:09c'est plus que juste un montage super nerveux,
01:12quelque chose qui est censé nous embarquer dans l'histoire.
01:14C'est, je pense, une corrélation entre la violence de la mise en scène,
01:19la violence de la réalité du travail en cuisine dans les restaurants
01:24et la violence des émotions de tous ces personnages
01:26qui sont, on va le dire, au départ en tout cas, brisés,
01:30et de mélanger tout ça et d'en faire un plat qui ne soit pas que hyper emballant,
01:35mais aussi très émouvant.
01:37Moi, je suis assez d'accord avec ce que dit Pierre quand il s'agit de la première saison,
01:41voire de la deuxième qui était encore très bonne.
01:43Il y a eu un moment assez magnifique avec l'épisode Forks sur le personnage de Richie
01:47qui apprend un nouveau métier et se découvre.
01:51J'avais adoré la série à ses débuts,
01:53mais justement le côté cocotte minute et la fascination à outrance de la série
01:58pour la psyché de son héros qui, au final, pas si fascinante que ça
02:02et qui s'étend sur des saisons et des saisons,
02:04avec des épisodes qui, étrangement, sont courts,
02:06mais paraissent d'une longueur pas possible dans les saisons 3, 4.
02:10Dans la saison 5, la dernière, là, c'est un peu plus resserré,
02:13un peu plus efficace, mais moi, j'en pouvais plus.
02:16Je trouve que cette série, elle s'est beaucoup, beaucoup regardé le nombril
02:18et qu'elle a pris ses ingrédients qui marchaient au début
02:21et qu'elle est devenue un peu la caricature d'elle-même.
02:23C'est vrai que c'est une série qui a eu des hauts et des bas.
02:25La saison 2 était effectivement la meilleure,
02:27avec l'épisode fichiste poisson en français,
02:30qui était ce Noël catastrophique
02:32avec des numéros d'acteurs particulièrement remarquables.
02:35C'est une série à l'ancienne à ce niveau-là
02:39et quand on la regarde étaler sur les années,
02:41on vit avec elle, on vit avec ses personnages,
02:44on vit avec ses hauts et bas.
02:45Ça peut paraître paradoxal venant d'un critique,
02:47mais moi, parfois, rétrospectivement,
02:50ça me touche de me dire que la série,
02:52comme nos existences à nous tous,
02:54à ses faiblesses, à ses moments de bas,
02:57et puis ses moments, on la retrouve,
02:59on est à nouveau ému par elle.
03:01C'est vrai que Carmi, c'est un personnage qui est intéressant,
03:04qui est un peu redondant,
03:05mais c'est une série chorale
03:06et c'est à la fois un des points forts de The Bear,
03:09c'est d'avoir su exploiter tous ces personnages-là
03:11et peut-être une de ses limites
03:13parce que dans certaines saisons,
03:14il y a eu trop d'épisodes bottle,
03:17comme on dit, où on prenait un personnage,
03:18on le mettait à part,
03:19on nous raconterait son quotidien.
03:21Donc c'est un peu bricolo tout ça,
03:23mais l'énergie de l'ensemble
03:25et le goût global de cette série-là,
03:27moi, me reste encore dans la bouche aujourd'hui.
03:29Marrant que Pierre mentionne l'épisode Fishies.
03:32Je ne vais pas me faire des amis avec ce que je vais dire,
03:34je le sais, parce que cet épisode est adoré,
03:36mais pour moi, c'est un peu
03:37tout ce qui m'a énervée à la longue avec cette série,
03:40c'est déjà tout le monde hurle tout le temps
03:42et tout le monde s'insulte tout le temps
03:44et c'est épuisant.
03:45Et en fait, quand ils ne sont pas en train de se hurler,
03:46ils sont en train de se parler
03:47comme s'ils étaient au milieu d'une séance de thérapie.
03:49Je trouve qu'il y a un problème
03:51de finesse d'écriture dans cette série.
03:52Et l'épisode Fishies, qui, c'est vrai,
03:54était un tour de force au moment de sa sortie,
03:56après, ils ont repris ces ingrédients
03:58encore et encore et encore.
04:00Et je trouve que la série, vraiment,
04:02s'est enlisée dans ces moments
04:04de cris, de toxicité.
04:07La chose qu'elle avait pour elle,
04:08et ça, je suis d'accord,
04:09c'est des personnages,
04:10surtout les personnages secondaires,
04:12qui sont extrêmement attachants.
04:14Et le personnage de Sidney,
04:15qui est vraiment la star de cette série,
04:17et la dernière saison a le mérite
04:20de se refocaliser sur elle
04:22et d'en faire vraiment aussi
04:23la star du restaurant.
04:25Et pour moi, c'est là,
04:26et c'est dans ces moments
04:26un peu plus de douceur et de calme,
04:29parce que c'est ce que Sidney représente
04:31aussi dans cette série,
04:32que The Bear parvient encore à briller
04:35et encore à avoir une émotion
04:36qui touche une forme de justesse.
04:38C'est vrai que là où The Bear est la meilleure,
04:40c'est quand elle trouve le bon équilibre
04:41entre cette hyper-nervosité,
04:44cette cocotte minute,
04:45particulièrement réussie
04:46dans un épisode comme celui
04:47qui est en un plan séquence,
04:49ok, c'est très frime,
04:50c'est très mode de faire ça,
04:51mais là, c'était assez virtuose,
04:53et des moments plus ralentis,
04:55plus doux.
04:56Et je pense qu'une fois
04:57que la série a pu se mettre en place,
04:59elle a survécu à ses excès,
05:01parce qu'on savait l'humanité,
05:03la fragilité,
05:04la complexité de ses personnages,
05:05même dans ces moments
05:07un peu mal de tête.
05:09Et il y a des épisodes comme ça
05:10qui, à part du récit,
05:12l'épisode de l'accouchement de Sugar,
05:14par exemple,
05:15sont particulièrement réussis
05:16et émouvants,
05:17parce qu'on a vu naître
05:19au milieu de ces hurlements
05:20et de ce chaos de la cuisine,
05:21ces personnages-là,
05:22et on les extirpe de ça
05:24et on les voit vivre.
05:25Il pourrait y avoir
05:26un demi-douzaine de spin-off
05:27qui soit tiré de cette série-là.
05:29Il y en a peut-être là-dedans
05:30qui seraient vachement bien.
05:31Par exemple, le personnage d'Ibra,
05:34qui n'est pas beaucoup développé.
05:36On comprend à la fin de la série,
05:37pas de spoiler,
05:38qu'il a son propre projet.
05:40Peut-être que ce truc-là,
05:41ça pue le spin-off à plein nez.
05:43Et qu'il y a moyen, en fait,
05:44d'exploiter ce que cette série
05:46avait le plus beau
05:46pour faire peut-être
05:48une série encore plus belle.
05:50Épargnez-nous, par pitié.
05:51Je pense que la série a dit
05:52tout ce qu'elle avait à dire
05:54sur ces personnages
05:55et elle a dit des choses très belles.
05:57Mais elle les a dites.
05:58C'est bon.
05:58On en a une autre dose.
06:00On en a soupé ?
06:01Un peu, oui.
06:01C'est le bear.
06:04Chef !
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