00:02Food Explorers, may nadescobre na naman tayong masarap na pagkain.
00:06Matagal na kami supre dito, mga 10 to 15 years na.
00:10Sa muna nung nabuntis ako, ayun, naging favorite na namin to.
00:15May kasamang pagmamahal to.
00:16Lasang pag-ibig.
00:17Dito sa San Juan, may simpleng tindahan na halos apat na dekada nang nagluluto
00:22ng masarap na empanada.
00:25At ating cousin hero, si Nanay Norma Castro.
00:28Ako po, si Alin Norma, mayroong may-ari ng empanada nito.
00:33Nung araw po, apat po ang anak ko.
00:37Gabyuda po ako.
00:39Ito po ang binuhay ko sa mga anak ko.
00:41Naglalakoy mga anak ko.
00:43Yung anak kong 12 anos, tapos yung panganay ko, katulong kong gumawa ng empanada.
00:49Tulong-tulong ko kami mag-iina para gumawa ng empanada.
00:58Ito po yung do.
01:00Ngayon, kukuha po tayo ng palaman na may manok at may patata.
01:07Yan.
01:09Talagay po natin ng iklog na kalahapi.
01:12Yan.
01:13Tapos po, para dumikit, ikot yung tubiglu yun.
01:22Pagdating po ng umaga, alas 3 po, gumawa na kami ng empanada.
01:27Para mabenta po sa mga taong may kumukuha po sa amin.
01:32Madami.
01:34Ito po yung aking anak si Catherine.
01:36Tumutulong po sa akin.
01:37Umaga po yan.
01:43Nag-start po yung empanada namin is, wala pa po yung brother ko na bunso.
01:4837 years na po.
01:50Tapos, tumutulong na po ako sa mother ko.
01:52So, since grade 6 pa lang po ako.
01:54Para ma-preserve din po yung knowledge na nakuha namin sa nanay namin.
01:59Para po mapagpatuloy yung legacy niya sa paggawa ng empanada.
02:04Simple lang ang buhay namin.
02:06Nakakabili kami, Miss Irapapano.
02:08Ang mga anak ko, yung mga anak ko sa naging masagana din.
02:12Nagkaroon kami ng isang bahay na masasabing amin dito.
02:18Pasalamat ako sa Diyos na nagkaroon kami, Miss Irapapano ng konting galing sa empanada.
02:25Saluto kami sa inyo, Nanay Norma.
02:27Patunay ka na tulad ng empanada, kapag puno ng sipag, tsaga at pagmamahal, siguradong kakagating ng tagumpay.
02:37Let's take that.
Comments