- 14 hours ago
Category
🎈
FunTranscript
00:00:00原料供应 关系网 行政审批 它全能卡你
00:00:04你现在还小 它看不上
00:00:07但等你做到月利润过十万 它就会动手了
00:00:11那你觉得我该怎么办
00:00:16我没本事告诉你该怎么办
00:00:17我要是有本事 我也不至于去摆炒面摊
00:00:22我就是来跟你说一句
00:00:26别觉得赵强是你最大的对手
00:00:27赵强啥都不是 它就是金爷养的一条狗
00:00:37话带到了 我走了
00:00:39花生米留给你 我自己炒的 手艺还没全丢
00:00:46叶师傅
00:00:47你要是不嫌弃 以后花生米拿到我这来卖
00:00:52我给你按市场价走
00:01:26你要是不嫌弃的一条狗
00:01:28Please pay the rent.
00:01:30Please pay the rent for sale.
00:01:31If you work in the house,
00:01:33the cost will be done.
00:01:34Yes,
00:01:35Let's see how the kitchen has been done.
00:01:37What's it gonna be done?
00:01:39That way,
00:01:40let's get it out from the house.
00:01:41Is it?
00:01:41Are you sick of the hair?
00:01:45People will pay for sale.
00:01:46Oh,
00:01:47I just got it,
00:01:48I just got it.
00:01:50You're the owner,
00:01:51I got it.
00:01:52I have to pay for it.
00:01:54What did I do now?
00:01:55What do I get?
00:01:56I can pay for it.
00:01:57又不堵死人
00:01:59摘头
00:02:01腌上
00:02:03今天的椒檐虾就用这个
00:02:07前厅客人等着呢
00:02:11师祖厨师
00:02:25师祖厨师
00:02:29强哥至尊的点评
00:02:31你看
00:02:37就一条
00:02:40目前就一条
00:02:43但你看下面的回复
00:02:45有三个人在底下跟评 说自己也拉过肚子
00:02:47只是没严重到去医院
00:02:48他那边的事才出问题了
00:02:51他那边要出事了
00:02:53跟我们没关系
00:02:57管好自己的我知道跟我们没关系
00:02:58但是一旦他那边真出事
00:03:02整条街的餐馆都会被查
00:03:03时不间来了不会只查他一家 所以我们得比谁都干净
00:03:10我有个想法 说 把每天用的食材来源写出来
00:03:17贴在门口 哪里买的菜
00:03:19哪里进的鱼
00:03:20全写清楚
00:03:21你认真的
00:03:22我认真的
00:03:26这条街没有人这么干过
00:03:28所以才要干
00:03:29行
00:03:36这是干嘛呢
00:03:38连菜是谁家种的都写上了
00:03:40讲究啊
00:03:42该不是糊弄人的吧
00:03:45您要不信尝一口就知道了
00:03:47这个白菜今天早上六点从菜场拉回来的
00:03:50张大姐亲手摘的
00:03:56这白菜是有点东西
00:03:57甜的
00:03:58真的假的
00:03:59让我也尝尝
00:04:01行
00:04:03今天中午就在你这吃了
00:04:12我跟你说
00:04:14这家店门口那块黑板
00:04:16连鱼是哪个鱼汤捞的都写了
00:04:18至于吗
00:04:19你先吃
00:04:40今天中午翻了三轮台
00:04:46好几个客人走的时候专门拍了门口那块黑板发朋友圈
00:04:49你就不能说点别的
00:04:52明天的鱼我让王叔多留了十条
00:04:55跟你说话真费劲
00:05:10我不认为你叫我
00:05:12我不认为你
00:05:12在强畅那边
00:05:13瘟了
00:05:13你怎么看
00:05:15你不认为你
00:05:18我要动用
00:05:23我要动用
00:05:24我要动用
00:05:24但是我们不认为你
00:05:26我要动用
00:05:26我要动用
00:05:26黑的跟酱油似的
00:05:28虾是臭的
00:05:30他让我们摘了头过油炸
00:05:32上礼拜有个客人吃完进了医院
00:05:34他连问都没问一句
00:05:35对哥
00:05:38我学厨的时候师父跟我说
00:05:39灶台上的事就是良心的事
00:05:42我在那边每天炒菜
00:05:44手都是抖的
00:05:45我怕出人命
00:05:47你如果从赵强那边出来
00:05:49他不会放过你
00:05:50我知道
00:05:54你想过了
00:05:58我宁可去摆地摊
00:05:59也不想再用那个油了
00:06:01你明天早上六点来
00:06:03长风菜场
00:06:06我带你去认认我的供应商
00:06:08在我这干
00:06:09第一件事是知道你用的
00:06:12每一样东西从哪里来的
00:06:13谢谢瑞哥
00:06:15先别谢
00:06:16你手艺怎么样我还没见过
00:06:18明天试完菜再说
00:06:30三道菜
00:06:31三道菜
00:06:33食材都在台面上
00:06:34你自己选
00:06:35半小时
00:06:51基本功还行
00:06:52火候差点意思
00:06:54回头我带你练
00:06:55瑞哥
00:06:57我
00:06:57别说那些
00:07:00围裙挂你左手边那个钩子上
00:07:01每天自己洗
00:07:04留下了
00:07:06先试用
00:07:08你以前在赵强那边干了多久
00:07:10一年零三个月
00:07:12那你应该知道他那边不少事
00:07:14他进货走哪条渠道
00:07:16成本怎么压的
00:07:17这是他后厨那桶油
00:07:19用了半个月了
00:07:20没换过
00:07:21这是他的进货单
00:07:23我偷拍的
00:07:27这也太恶心了
00:07:29要不要直接曝光他
00:07:31不用
00:07:32为什么
00:07:34这种东西放出去
00:07:36他直接完蛋
00:07:38卖坏东西的人
00:07:39早晚自己会倒
00:07:41你就不怕他先把你弄倒
00:07:43他弄不倒
00:07:48去把那袋土豆削了
00:07:49今天中午你跟我造台
00:07:58小马呢
00:08:02我问你们话呢
00:08:04小马人呢
00:08:05强哥
00:08:07他
00:08:08昨晚下班之后就没来过
00:08:11电话也打不通
00:08:12打不通
00:08:14微信也把我们删了
00:08:16这个狗东西
00:08:28他是不是跑到对面去了
00:08:29这不清楚
00:08:31不清楚
00:08:35你们俩跟他天天在一个灶台上干活
00:08:36他要走你们不知道
00:08:38强哥
00:08:38真不知道
00:08:39他没跟我们说过
00:08:45从今天开始
00:08:48谁敢跟对面那个姓林的有任何联系
00:08:49别怪我不讲情面
00:08:51手机交出来
00:08:53我一个一个检查
00:09:01一个两个的
00:09:02吃我的饭砸我的锅
00:09:08今天起所有人下班得跟我报备
00:09:09谁敢私自乱跑
00:09:12别怪我不讲情面
00:09:32记得拍视频
00:09:34越清楚越好
00:09:58你干什么
00:10:00你干什么
00:10:01你手里是什么
00:10:03没什么
00:10:05你松开
00:10:05没什么
00:10:06这是什么
00:10:09这哥们手里掏出来的吧
00:10:10我的天
00:10:11蟑螂是从他兜里出来的
00:10:17这是你们店里的
00:10:21麻烦您抬头看一下
00:10:244K的
00:10:26无死角
00:10:28您刚才每一个动作都录得清清楚楚
00:10:29您是要继续演呢
00:10:31还是我帮您打110
00:10:37我 我不吃了
00:10:41菜前68
00:10:46我去
00:10:47这是来碰瓷的吧
00:10:49肯定是故意的
00:10:50蟑螂从裤兜里掏出来的
00:10:51我亲眼看见的
00:10:52我录下来了
00:10:53这也太缺德了吧
00:11:00各位不好意思
00:11:01打扰大家用餐了
00:11:03这桌我重新消毒
00:11:04大家放心吃
00:11:06这桌我重新消毒
00:11:06姑娘 不用解释了
00:11:08我们都看见了
00:11:09那人就是来搞事的
00:11:10你们店菜好味道正
00:11:11谁都看得出来
00:11:28你不生气
00:11:29生气有什么用
00:11:35那人明摆着是赵强派来的
00:11:36蟑螂都提前准备好了
00:11:38今天要不是监控拍到了
00:11:40网上一传
00:11:42咱们直接就废了
00:11:43咱们直接就废了
00:11:44所以监控不是白庄的
00:11:49你就一点反应都没有
00:11:52把菜做好
00:11:56让他没有任何理由能碰我
00:12:00你这个人
00:12:04算了
00:12:05林瑞
00:12:09你过来看看这个
00:12:23这人八十六万粉丝
00:12:24美食圈的大号
00:12:25他要是来拍一棋
00:12:27你看着办
00:12:28你看着办
00:12:52强哥 有个事儿
00:12:54说
00:12:55那个美食博主
00:12:57舌尖老王
00:12:58八十六万粉那个
00:13:02听说这两天要来咱们这条街探店
00:13:03来探谁的
00:13:04不确定
00:13:07但是有人看到他跟瑞记那边有联系
00:13:08他经纪人电话你有吗
00:13:12我问问应该能搞到
00:13:13搞到
00:13:16这种博主一条视频报价多少
00:13:19他那个量级的一般两三万吧
00:13:21给五万
00:13:22啊
00:13:23五万块一个视频
00:13:25不过分吧
00:13:26让他先来咱们这儿
00:13:28别去别家
00:13:29那
00:13:30万一他不答应呢
00:13:31五万块还不答应
00:13:33那就找他经纪人
00:13:35经纪人没有不答应的
00:13:41王老师
00:13:42久仰久仰
00:13:43早就关注您了
00:13:45今天终于见到真人了
00:13:47赵总客气了
00:13:49赵总客气了
00:13:50来来来 里边请
00:13:52我今天让厨师长把压箱底的菜全拿出来了
00:13:54您随便点随便吃
00:13:58兄弟们今天来到一家叫强哥至尊的餐馆
00:13:59看看水平怎么样
00:14:06嗯
00:14:07嗯
00:14:08这个味道还行
00:14:15这道菜呢
00:14:16食材用料还是比较扎实
00:14:21老王你表情不对啊
00:14:23嗯
00:14:24这道酱香味比较浓
00:14:34您好 几位
00:14:37两位
00:14:38兄弟们下午场来到今天第二家店
00:14:40瑞季
00:14:41很小的一个店
00:14:42没什么装修
00:14:43菜单也简单
00:14:44直接点 直接吃
00:14:45你们招牌是什么
00:14:46红烧肉 水煮鱼
00:14:47干鞭丝豆 酸菜鱼
00:14:48都是招牌
00:14:49红烧肉先来一份
00:14:51再来个水煮鱼
00:14:53好
00:15:01红烧肉 慢用
00:15:03红烧肉
00:15:09老王表情不对
00:15:11但跟上一家的不对不一样
00:15:13水煮鱼
00:15:16水煮鱼
00:15:20王哥 说两句啊 直播呢
00:15:23王哥
00:15:24王哥
00:15:25你怎么了
00:15:26我做美食博主七年了
00:15:30今天是我第一次在镜头前
00:15:32不想说话
00:15:33因为任何语言
00:15:35都是对这道菜的侮辱
00:15:42林师傅
00:15:43林师傅
00:15:44刚才的水煮鱼
00:15:46您是怎么做到鱼片薄到透光
00:15:48但入口还能有弹性的
00:15:49火候
00:15:51火候
00:15:53走吧
00:15:54王哥
00:15:54这些视频标题想好了吗
00:15:56想好了
00:16:05想好了
00:16:06跟锐济比
00:16:07乱了吧
00:16:20哥们你别排了
00:16:21我六点就来了
00:16:22前面还有五十多号
00:16:23我从隔壁城市开车过来的
00:16:25排到关门我也等
00:16:27小周
00:16:28去门口贴个告示
00:16:29从现在起分时段取号
00:16:32上午十一点到下午两点一批
00:16:34下午五点到晚上九点一批
00:16:36姐
00:16:37外面少说排了两百人
00:16:38我知道
00:16:39但后厨就林哥一个煮躁
00:16:41出不了那么多
00:16:41那剩下的人怎么办
00:16:43明天清早
00:16:46什么
00:16:47现号
00:16:47我排了两个小时
00:16:49算了算了
00:16:50人家就一个厨师
00:16:51那我明天来
00:17:01直
00:17:01我跟你们说
00:17:03排多久都直
00:17:06你的手
00:17:10没事
00:17:11你从早上五点被卷到现在
00:17:13站了十二个小时
00:17:15坐下歇一会儿
00:17:17晚餐
00:17:18让小周先顶一下
00:17:21小周顶不了
00:17:23那就少出几桌
00:17:27外面排了那么多人
00:17:29我的菜如果因为我累了而变胃
00:17:31那比关门还丢人
00:17:35几点了
00:17:37三点十分钟
00:17:42晚餐五点开
00:17:43晚餐五点开
00:17:44我还能密一个半小时
00:17:47别在这看着我睡觉
00:17:48怪圣人的
00:17:49谁看你了
00:17:51谁看你了
00:17:55强哥
00:17:55今天
00:17:57一共来了七桌
00:17:59中午四桌
00:17:59下午三桌
00:18:01其中两桌是来吃面的
00:18:03人均消费三十二
00:18:04赵强
00:18:05我想了很久
00:18:07我们分手吧
00:18:10宝子们
00:18:11宝子们
00:18:11我排了四个小时
00:18:12终于吃到了
00:18:13太绝了
00:18:19金眼
00:18:21说
00:18:22我打不过他了
00:18:26求你
00:18:28直接出手吧
00:18:30你没用
00:18:31这笔账
00:18:32我找他本人算
00:18:36什么东西
00:18:37你看看
00:18:41你什么时候弄的
00:18:43昨晚
00:18:45你昨晚睡了吗
00:18:46你昨晚站了十八个小时
00:18:49你问我睡没睡
00:18:51林锐
00:18:54今天三百多份餐
00:18:55全是你一个人出的
00:18:57明天还排队
00:18:58后天还排队
00:19:00你扛得住一个礼拜
00:19:01扛不住一个月
00:19:03扛得住一个月
00:19:05扛不住一年
00:19:06我们不能永远
00:19:07靠你一个人颠少
00:19:11你的双手不是铁做的
00:19:12必须建立系统
00:19:15标准化
00:19:17标准化
00:19:18对
00:19:20意味着
00:19:21我没法亲手做每一道菜了
00:19:23对
00:19:25但你可以亲手教每一个做菜的人
00:19:26让我想想
00:19:28让我想想
00:19:29但别想太久
00:19:31你要是把自己的手费了
00:19:32这店也就废了
00:19:35这店也就废了
00:19:36你心里清楚
00:19:43查一下这个叫苏青的女孩
00:19:45查什么
00:19:46她名下有什么
00:19:47她名下有什么
00:19:48房子车子贷款家人
00:19:50都查
00:19:51明白
00:20:02那个店叫瑞季
00:20:03开在老街口
00:20:05门面不大
00:20:06老板叫林瑞
00:20:07以前没听说过
00:20:09今年刚冒头的
00:20:10合伙人是个女的
00:20:12叫苏青
00:20:12之前在杭州做过运营
00:20:14后来辞职了
00:20:15投了多少钱
00:20:17看不出来具体数目
00:20:19但应该把家底都压进去了
00:20:21店面是租的
00:20:22也没见有什么别的产业斗底
00:20:23那他们靠什么称
00:20:25就靠那一手厨艺和口碑
00:20:27听说每天中午排队的人不少
00:20:30但规模太小
00:20:31抗风险能力差得很
00:20:32团队呢
00:20:33就三四个人
00:20:34老板自己掌勺
00:20:35加上两个帮厨一个前台
00:20:37没什么行业跟机
00:20:38把全部身家
00:20:40压在一个路边小馆子上
00:20:43两个刚起步的年轻人
00:20:45能泛出什么水花
00:20:46那个林瑞 什么背景
00:20:49查不太到
00:20:50以前好像不在这一行杆
00:20:51今年才突然出现的
00:20:53看着不像有背景的样子
00:20:55不急
00:20:57先看看
00:20:58路还长了
00:20:59今天不炒菜
00:21:00不用燥
00:21:01就练一个东西
00:21:02切丝
00:21:08锐哥
00:21:09切多细啊
00:21:14锐哥
00:21:15这得练多久啊
00:21:17一根萝卜大概切两百刀
00:21:18这筐里头有二十根
00:21:20切完了再拿一筐
00:21:22一天切十筐
00:21:23十筐
00:21:24我当年练了三个月
00:21:25每天切到手抽筋
00:21:27你们时间没那么多
00:21:28三天
00:21:29三天以后切不到我要的标准
00:21:31走人
00:21:34刀不是砍下去的
00:21:34你手腕放松
00:21:36靠刀自己的重量往下走
00:21:38客人进门
00:21:40先招呼
00:21:40再递菜单
00:21:41不要催
00:21:42不要站在旁边盯着
00:21:43点完了
00:21:44重复一遍
00:21:45确认无误再下单
00:21:46姐
00:21:47要是客人问推荐呢
00:21:49推今日主打
00:21:50林瑞每天早上会订一道主打菜
00:21:52写在门口小黑板上
00:21:53你记住那道菜的名字和大概口味就行
00:21:55不用被菜谱
00:21:56明白了
00:22:00这几根可以了
00:22:02你的还差点
00:22:04刀跟砧板之间留的距离不一样
00:22:06出来的丝粗细不均
00:22:07锐哥我再切一框
00:22:09去吧
00:22:10叔
00:22:12您来了吃了没
00:22:13给您下碗面
00:22:14不用
00:22:14吃过了我就转转
00:22:16收了徒弟了
00:22:18帮厨
00:22:19不算徒弟
00:22:20呵呵
00:22:21你这人嘴上不认
00:22:24手上在交
00:22:25跟你师父一个德行
00:22:26生意好吧
00:22:28还行
00:22:29比上个月好点
00:22:33我听说你们排队排到玛丽上了
00:22:35就中午那一阵
00:22:37晚上还好
00:22:38好就好
00:22:39行了
00:22:39我走了
00:22:41不耽误你干活
00:22:42叔
00:22:43您坐会呗
00:22:45不了
00:22:46店里还有点事
00:22:55今天开个小会
00:22:58锐记开业整两个月了
00:23:00我把这两个月的数过了一遍
00:23:02月营收二十五万三千四
00:23:04扣掉房租 食材 水电人工
00:23:08净利润八万五
00:23:09八万五
00:23:10锐哥你发了
00:23:12给你们一个参照
00:23:13马路对面照强的大排档
00:23:15在它最好的时候
00:23:16月营收不到二十万
00:23:17我们两个月就过了它巅峰的一半
00:23:19那不是干了它了
00:23:20还没有
00:23:20它那边有酒水利润撑着
00:23:22综合下来我们还差一截
00:23:24但按这个趋势走
00:23:25三到四个月能持平
00:23:26所以
00:23:27林老板
00:23:29恭喜你
00:23:30月入八万五
00:23:32恭喜锐哥
00:23:36不是我一个人的功劳
00:23:37这话你以后还要说很多年
00:23:39习惯就好
00:23:52您拨打的用户已关机
00:23:58姓陈六十七岁
00:23:59刚送进来的
00:24:00我是他家属
00:24:01你是他什么人
00:24:02我是他土地
00:24:04他没别的家属了
00:24:07长期老嘴加上既往心脏病史
00:24:08今晚突发的
00:24:09另外他右手有旧伤
00:24:11一直没治
00:24:12并发症也一起来了
00:24:13需要做治疗
00:24:14心脏和右手都需要处理一下
00:24:17两个项目一起安排
00:24:19坐
00:24:19费用大概在十五万左右
00:24:21你先去办住院手续
00:24:23预交押金
00:24:24小瑞
00:24:26叔
00:24:27我在
00:24:28我怎么在医院
00:24:30昨晚晕倒了
00:24:31120送来的
00:24:33店里
00:24:34谁在看灶
00:24:36我关了一天
00:24:40你关什么管
00:24:41你
00:24:42叔
00:24:45你躺下
00:24:45病人是病人
00:24:47生意是生意
00:24:48你一天不开门
00:24:49客人跑了怎么办
00:24:52你先回去开门
00:24:54店关了一天不会死
00:24:55你要是出了事
00:24:56我找谁去
00:24:57手术的事我来安排
00:25:00钱的事你别管
00:25:01你就一个任务躺着
00:25:03累着你了
00:25:04你少说两句
00:25:07养精神
00:25:09账上还有多少
00:25:10储备金十二万
00:25:11加上这个月还没冻的流水
00:25:13凑一凑能到十五万
00:25:15我要用这笔钱
00:25:17用来给陈叔做手术
00:25:19嗯
00:25:20这笔钱
00:25:21是我做中央厨房启动的预算
00:25:23你知道的
00:25:25中央厨房一旦起来
00:25:27锐计才能真正往外扩
00:25:29我知道
00:25:30我知道
00:25:31没有这笔钱
00:25:33整个计划推迟至少半年
00:25:35我知道
00:25:35不是半个月
00:25:37是半年
00:25:37我知道
00:25:38那就用吧
00:25:40人比计划重要
00:25:41计划推迟了还能再追
00:25:43人没了就没了
00:25:44谢谢
00:25:45别跟我说谢谢
00:25:47你回去陈叔
00:25:48店里这两天我盯着
00:25:50强哥
00:25:52工资的事你看什么时候方便
00:25:54我也急着用
00:25:55我也急着用
00:26:00小瑞
00:26:01坐过来
00:26:02有些事
00:26:03我一直没跟你说过
00:26:05叔你现在别费劲了
00:26:07等叔后
00:26:07不
00:26:08明天进去了
00:26:10万一出不来呢
00:26:12有些话我得说清楚
00:26:14你知道我这只手
00:26:15为什么成这样的
00:26:17你之前说过
00:26:19伤了
00:26:19不是简单的伤
00:26:21是被人害的
00:26:23我年轻那会儿
00:26:25不是卖厨具的
00:26:26我是厨子
00:26:28做得很好的那种
00:26:29那时候
00:26:30金爷还不叫金爷
00:26:32他就是个餐饮圈里
00:26:33有点路子的生意人
00:26:34他找到我
00:26:35想要拿走我的一道菜方子
00:26:37一道淮阳秘制狮子头的方子
00:26:39我师父传给我的
00:26:40他开了价
00:26:41不低
00:26:42你没给
00:26:43没给
00:26:44师父的东西哪能卖
00:26:46我说不给
00:26:48他笑了笑
00:26:50说没关系
00:26:51改天再聊
00:26:53有天晚上收档
00:26:54我在路上遇到了些麻烦
00:26:57有人不想让我好过
00:26:59从那以后
00:27:02这只手就再也拿不稳勺子了
00:27:04小瑞
00:27:05我跟你说这些
00:27:07不是要你去计较那些旧账
00:27:09我是要你知道
00:27:10金爷这个人
00:27:12笑着的时候最危险
00:27:14你现在瑞姬坐起来了
00:27:16客人越来越多
00:27:17名声越来越响
00:27:19等你大到让他不舒服的时候
00:27:21他会来找你
00:27:23先请你吃饭
00:27:24然后
00:27:25让你付出代价
00:27:26我会守好这家店
00:27:28不会让任何人
00:27:29毁了我们的心血
00:27:44手术顺利
00:27:45心脏和手都处理好了
00:27:47但是他年纪大了
00:27:49恢复会慢
00:27:50至少三个月静养
00:27:52这段时间别让他碰重活
00:27:54灶台那些更不能碰了
00:27:56我明白
00:27:57好
00:27:58等他从麻醉里醒过来
00:28:00我们再做一次检查
00:28:02你先去办后续手续
00:28:07多久了
00:28:09手术完第三天
00:28:11医生说恢复得不错
00:28:13医生说恢复得不错
00:28:13我这条命硬死不了
00:28:15先把这个喝了
00:28:17放那儿吧
00:28:20床底下有个皮箱
00:28:22你帮我拿出来
00:28:23打开
00:28:26打开
00:28:28百味谱
00:28:29我花了十五年收集的
00:28:31这是
00:28:32二十多道快要失传的菜
00:28:34有的是跟老师傅学的
00:28:35有的是我自己一口一口试出来的
00:28:38没写完
00:28:38手伤了之后
00:28:40写不下去了
00:28:42你看那个
00:28:43第三本
00:28:44翻到中间
00:28:45就差一步
00:28:46我那时候试到第九次
00:28:48已经摸到门了
00:28:50第十次
00:28:51就是那天晚上
00:28:53这些菜
00:28:53我的手已经做不出来了
00:28:55但你的手
00:28:56可以
00:28:57我把它们全做出来
00:28:59一道都不会是
00:29:16嗯
00:29:19喂
00:29:20王律师吗
00:29:21我是苏青
00:29:22上次跟您咨询的商标注册的事
00:29:25材料我准备好了
00:29:26明天可以递交吗
00:29:28好
00:29:28第四十三型和第三十五零都注册
00:29:31对
00:29:32锐记两个字
00:29:33还有logo
00:29:34我等下把设计稿发您邮箱
00:29:38法人是林锐
00:29:40法人是林锐
00:29:41注册资本
00:29:42五十万
00:29:43五十万
00:29:44市中
00:29:45好
00:29:46材料齐全
00:29:47五个工作日出结果
00:30:04谢谢赵总
00:30:10你们找我
00:30:11赵总这话说的
00:30:13金爷想找谁
00:30:14还能找不着
00:30:15钱的事我会处理的
00:30:17就是现在店刚关
00:30:19手头确实紧
00:30:20你们也知道
00:30:20赵总
00:30:21你欠金总的数目你自己清楚
00:30:23本金加上余期费用
00:30:25一百七
00:30:25一百七十万
00:30:26合同上写的清清楚楚
00:30:28赵总不会不认吧
00:30:29我认
00:30:30我认
00:30:31就是让我还还
00:30:33给我半年
00:30:34赵总
00:30:34别着急
00:30:35金总说了
00:30:37还款的事可以商量
00:30:38不急于这一时
00:30:39但是
00:30:40有一件事
00:30:41需要赵总配合一下
00:30:43什么事
00:30:44金总那边有个商业纠纷
00:30:46需要你出面做个证明
00:30:47什么证明
00:30:49什么证明
00:30:49到时候你就知道了
00:30:50具体情况
00:30:51会有专人和你对接
00:30:53手机保持通通
00:30:54回头联系
00:30:55回头联系
00:30:58刚送来的
00:31:00刚送来的
00:31:01金星集团
00:31:02就是金爷的公司
00:31:03我知道
00:31:05这是鸿门宴
00:31:06不去也行
00:31:07得去
00:31:08为什么
00:31:09躲一次
00:31:10就得躲一辈子
00:31:12那我跟你一起去
00:31:14你不用
00:31:16你去应酬场面
00:31:17我去留意一下他们的底细
00:31:19分工不懂
00:31:21什么时候
00:31:22后天晚上七点
00:31:23云莱会所
00:31:25行
00:31:29哎呀
00:31:32这就是最近风头最盛的林老板
00:31:33年轻有为啊
00:31:35年轻有为啊
00:31:36我可是听了不少你的事
00:31:37瑞季的红烧肉
00:31:39半个城都在说
00:31:40了不起
00:31:41金总给我讲了
00:31:43小店小本生意
00:31:44比不了各位前辈
00:31:45谦虚
00:31:46我就喜欢年轻人谦虚
00:31:48来来来
00:31:52今天把大家请来
00:31:54不为别的
00:31:54咱们这个行业
00:31:56最近变化大
00:31:57竞争也激烈
00:31:58老一辈的经验
00:32:00新一辈的充劲
00:32:01做到一起聊聊
00:32:02总是好的嘛
00:32:03尤其是林老板这样的年轻人
00:32:05一年时间从路边摊
00:32:07做到排队名店
00:32:09这个本事
00:32:10在座的各位
00:32:10谁不服
00:32:12金总客气
00:32:13我就是个做菜的
00:32:15你们听听
00:32:15就是个做菜的
00:32:17多实在
00:32:18今天我也不绕弯子
00:32:20有个事
00:32:21想当着大伙的面
00:32:22跟你聊聊
00:32:24来 尝尝这个
00:32:26吴依山的大红袍
00:32:28朋友专门送的
00:32:29外头买不着
00:32:31好茶
00:32:33林老板
00:32:33你觉得咱们这个行业
00:32:35接下来会怎么走
00:32:37我没想那么远
00:32:38把眼前的菜做好
00:32:39把今天的客人招待好
00:32:41就够了
00:32:42实在
00:32:42就是实在
00:32:45你们看看
00:32:47现在外头那些搞餐饮的
00:32:50一个个张嘴就是融资
00:32:52品牌矩阵
00:32:53流量打法
00:32:54说得天花乱坠
00:32:55菜端上来一吃
00:32:57狗都不理
00:32:58是是是
00:32:59但林老板不一样
00:33:01你是真有东西的
00:33:02林老板
00:33:04我这个人不喜欢绕弯子
00:33:07今天当着大伙的面
00:33:08我跟你说句实话
00:33:10你的手艺
00:33:12是我这么多年见过最好的
00:33:16比我旗下任何一个厨子都强
00:33:17所以我想跟你合作
00:33:20怎么合作
00:33:22我出五百万
00:33:25买断你配方的使用权
00:33:26然后你到我旗下来
00:33:28做总厨
00:33:29年薪两百万
00:33:30金两百万
00:33:30零投零算
00:33:31车 房 团队
00:33:33全给你配齐
00:33:35金总
00:33:35您说得很好
00:33:38条件也很好
00:33:41但有一件事您可能不太了解
00:33:42我的配方
00:33:43从来不是用来卖的
00:33:45它只能在我自己的灶台上
00:33:48林老板
00:33:49你有原则我欣赏
00:33:52但你知道吗
00:33:54在这个行业里
00:33:56光有原则还不够
00:33:58市场不等人
00:33:59机会也不等人
00:34:01再好好考虑一下
00:34:03再好好考虑一下
00:34:04我这个人性子值
00:34:05但做生意
00:34:06讲究你情我愿
00:34:08金总
00:34:09我不卖
00:34:11不是因为固执
00:34:13是因为这双手
00:34:14还有这些配方
00:34:16用一辈子心血换来的东西
00:34:18我不能轻易交出去
00:34:20年轻人
00:34:22重感情
00:34:23手出心
00:34:24手出心
00:34:25难得
00:34:30金总
00:34:31今天的茶谢了
00:34:32我先走了
00:34:33万总
00:34:37五百万都不要
00:34:39是真有底气还是太年轻
00:34:46他不松口
00:34:47不用再谈了
00:34:49既然谈不拢
00:34:51那就按商业规矩来吧
00:34:53市场上公平竞争
00:34:55各凭本事
00:34:56你去安排
00:35:00新品推广和市场布局这块
00:35:01该加速了
00:35:12怎么样
00:35:16他要出手了
00:35:23那就准备迎接挑战
00:35:29温火慢炖
00:35:30好菜不怕晚
00:35:32温火慢炖
00:35:32火候到了
00:35:33就看谁沉得住气
00:35:38您看一下
00:35:39这是我们连续三个月的营收数据
00:35:43月均稳定在35万以上
00:35:44月均稳定在35万以上
00:35:45你就是瑞季那个做菜的
00:35:46對
00:35:49我以为做餐饮做到这个流水的老板
00:35:50穿得会体面点
00:35:51这个位置
00:35:53人流怎么样
00:35:54早高峰八千
00:35:56晚高峰一万二
00:35:57周末翻倍
00:36:00足镜我们谈好了
00:36:01Thank you very much.
00:36:59一百瓶做厨房太大了吧不大开放式厨房没有墙没有门从这里到这里全部用落地玻璃你要让客人看着我做菜不是让他们看是让他们盯着看每一把他们洗的每一块怎么切的每一滴油什么时候下锅的全透明零死角今夜要打食品安全这张牌我不知道他什么时候出手但我这一定会出手所以你的意思是他想泼脏水我就把自己扒干净站在太阳底下让全世界看着你做菜谁也栽赃不了行就这么干
00:37:24赵师傅这面墙不弃了拆了换落地玻璃啊刚弃了一半拆了赵强你现在欠多少钱三百二十万三百二十万你拿什么还你老婆跑了饭店关了房子底你现在住哪城中村一个月多少四百赵强
00:37:49我给你一个机会把你的债一笔勾销什么事锐记要开旗舰店了你知道吧清楚啊开业那天你去你跟林瑞最熟只有你能接近他做成这件事你的债一笔勾销三百二十万没有了你可以从头再来做什么事让锐记开业当天出一场食品安全事故具体怎么做到时候会有人告诉你
00:38:18不会出人命但足以让锐记上新闻名声扫地金言林瑞他你是替他想还是替你自己想三百二十万你就是打工打到死也还不上你今年多的还三十四三十四你还有大半辈子你想背着这个债过一辈子好拿着不到时候别打办完事以后别来找我自然会有人找你结账妻子放进去了开业那天
00:38:47安排两个记者在门口候着这这么大三百平三百平啊厨房一百平小瑞叔你出院了出来了躺不住了非要来看看好好啊叔等开业了第一道菜你来点那我可不客气行了行了别站在这煽情了
00:38:57陈叔外面有太阳我推你出去晒一会儿不着急让我再看两眼瑞吉餐饮管理有限公司营业承照拿好谢谢
00:39:25各位瑞吉旗舰店今天正式开业里边请里边请靠窗的位子还有往右走快看快看那个厨师颠锅好帅
00:39:46这是老板吧亲自下厨啊我跟你说这个鱼香肉丝是我今年吃过最正的大爷这才一月份那也是最正的服务员他们那个红的是什么招牌辣子鸡来一份
00:40:12不来两份你好几位一个人好的这是菜单鱼香肉丝干锅肥肠酸辣汤好的稍等宝宝你慢点吃
00:40:37烫先生你还没赵强去了但是没动手菜一口没碰就走了废物按第二套方案办吧李锐你过来怎么了
00:41:05你自己看四万二开业第一天四万二四万二真的假的系统上写着呢自己看发了发了老板要不要请客明天每人加一个鸡腿就一个两个恭喜开业好好享受吧因为这是你最后一次开心了
00:41:35这个你看这一行灭字后面缺了一个字缺了什么你自己看灭火器三个字这标杂印的是灭火少了个气子那是标签印刷的问题不是我们不管什么问题不符合规范就是不符合规范一楼三个灭火器两个标签有问题二楼排往管道的检测报告日期也对不上那个报告上周刚做的报告上写的是复检日期不是初检日期
00:41:53我们要的是初检限期三天整改整改完了打电话通知我们复查李锐怎么说的灭火器标签少印了一个字排烟报告日期不对就这限期三天整改就这改细节问题该改就改你好请问卫生监督所例行检查所有从业人员健康症麻烦拿出来
00:42:21这个小刘兼职对周末过来帮忙的健康症后天到期后天才到期现在还在有效期内按规定有效期不足七天的视同过期需要重新办理后才能上哪条规定实施细则第十条第三款你可以自己查食品流量记录本最近三天的记录有两天没签时间只写了日期我们每天都流量了东西都在冰箱里留了不等于记录合规时间精确到分钟限期五天
00:42:50两个问题一起改林锐一周来两次检查频率也太高了开业星期查得也正常您好又来检查市场监管局接到群众举报说你们菜单标价与实际收费不符不可能我们每一道菜都是明码标价那我们核实一下这家店刚开没多久吧怎么天天有人来查是不是手续还没办全菜单没问题但是你们的
00:43:19景业制造副本没有悬挂在显眼位置我在门口和收音台都没看到就挂在那这个位置不符合要求规定悬挂高度是1米5到1米8之间你这个挂得太高了1米9开一张整改通知位置调整一下就行苏姐又来了嗯这回什么理由营业制造挂高了10公分三个部门一个星期全来了理由一个比个离谱这么多检查凑在一起
00:43:46生意肯定受影响先把整改做了合归了就不怕茶光扛着有什么用客人看到天天有人来检查谁还敢来吃饭今天走了两桌客人你看到了吗先把整改全做了他们挑不出毛病就没理由再来你心里清楚挑不出毛病他们也会来那就做到更好让他们无话可说刘老板我是瑞记的苏青上次跟你们谈牛肉供货的事苏小姐啊我们最近调整了合作方向暂时没法供了刘老板我们合同还没到期呢
00:44:09这个我们内部有变动具体的我也不方便说你再找找别家吧张总我是瑞记苏青苏小姐你别打了我跟你说实话不是我不想什么意思不能够我们接了个大单子才能全部调过去了实在疼不住几家大酒楼的供应商全重合了
00:44:38我查清楚了三家断供的供应商都是城里几家大酒楼的长期合作商三家在同一天通知我们不供了连理由都差不多不是巧合是有人抢了我们的货源哪几家大酒楼你先干活牛肉还能撑几天库存够三天的量而且不光牛肉一家调味料供应商今天早上也说下个月开始不序了牛肉是核心没有牛肉
00:45:07瑞季的招牌菜一道都做不了我知道所以我已经在找了但是得几天时间几天最快也要四五天而且运输成本高价格至少涨两成先撑过这几天再说哥不好了小李也走了什么时候的事刚才他跟我说他接到一个电话对方开三倍工资让他去他犹豫了两天今天早上决定走加上前天走的老陈和阿东四个帮厨走了三个就剩我一个了他们说是谁挖的吗没明说但小李跟我透了一句说城里一家
00:45:31连锁餐饮集团三倍嗯你呢啥有没有人也找你找了昨天打了电话但我没答应要走早走了瑞哥你别这么看我行那就咱俩干咱俩外面二十桌的量咱俩怎么成我一个人能干十个人的活你干三个人的剩下的我来瑞哥你认真的
00:46:03今天营业额一万八你开业那天少了一半多供应商断了三家帮厨走了三个一个星期被查了三次林瑞对方是想用这种方式把我们挤走我在想办法联系外地的供应商帮厨的事我也在找人但是需要时间你回去吧你一个人坐这干嘛想想想什么想怎么赢你先得撑过下个星期我撑得过你一个人撑不得
00:46:21我说了我撑得过我来想办法不这一次我自己来什么意思你先回去回去吧
00:46:43林瑞林瑞你大半夜去哪儿你去哪儿
00:46:50你去哪儿 去见一个人 什么人 凌鲁你说清楚
00:47:02你怎么找到这儿来的 问了七八个人
00:47:10大半夜跑这么远 不是来吃面的吧
00:47:15好吃 少扯闲的 夜市 你上回跟我说 你被金爷挤兑过说过
00:47:27那又怎么样这座城市里像你这样被他整过的人有多少你想干嘛我想把他们联合起来
00:47:28联合起来 然后呢然后跟他号林瑞
00:47:31我跟你说个实在话
00:47:35金爷在这一行二十多年了他捏着供应链
00:47:36捏着关系网
00:47:39你联合十个人二十个人在他面前跟蚂蚁没区别
00:47:41蚂蚁多了 大象也得绕道
00:47:43你听你自己说 夜市 你当年是怎么被整的我原来在步行街开了个面馆
00:47:50生意不错他看上那个位置了 让我转让
00:47:53我不肯第二个月供应商全断了 面粉都买不到后来卫生检查一个月来三次
00:48:02罚单比账单还厚只剩了四个月现在就剩这么个棚子了
00:48:12叶师傅 你甘心吗我辛辛苦苦
00:48:21做了二十年面二十年带我去见他们你确定确定
00:48:31走这就是你说的那个人
00:48:36瑞记的林瑞我知道他 网上挺火的网上火有什么用
00:48:39火得多了
00:48:48叶师傅说你想联合大家联合什么
00:48:52对付金爷又一个愣头气小伙子
00:48:58你开了多久饭店不到一年我开了十二年肥姐八年
00:49:05阿德六年我们加起来被金爷针对的次数比你吃过的盐还多联合起来有什么用他有钱
00:49:06有人脉
00:49:07有关系我们有什么
00:49:18你们有手艺老陈师傅你原来是做鲁味的吧你怎么知道叶师傅跟我说的说你的鲁额是一绝排队能排到阶尾肥姐
00:49:23你是做糖水铺的是又怎样铺子都没了小马
00:49:24闸串对 闸串阿德
00:49:36砂锅粥嗯刘嫂你调查过我们来之前叶师傅跟我说了每个人的情况
00:50:04你们每一个人都是被金爷逼到墙角的鲁味铺关了糖水铺没了面馆也没了你们都是做了十几二十年的手艺人到头来连个像样的铺面都保不住你说这些有什么用说再多也改变不了我不是来说废话的我今天来就一件事金爷能断我一家的供应链他能断六家吗他能让一家店被查三次他能让六家店同时被查吗他盯得住一个人他盯得住我们所有人吗
00:50:29你具体想怎么干第一步供应链他控制本地的供应商我们就不从本地进六家店的采购量加在一起直接从外市产地拿货走冷链量大价低绕开它外市拿货运费呢六家分摊我算过哪怕加上运费单价也比现在从本地拿便宜你算过
00:50:53来之前算的这个肉类的价格确实比我现在拿得低蔬菜呢叶菜不耐运叶菜走本地散户不走它的渠道我已经找了两个郊区的种植户职贡你什么时候准备的这些昨晚昨晚一晚上睡不着就算了一下
00:51:21我加入反正我现在啥也没有了一个闸串摊子都保不住还能比现在更差吗呃我也试试吧我没意见刘嫂我就问一句他要是反扑呢他一定会反扑那你怎么办六个人扛行我跟唉你这小子干了
00:51:51你昨天晚上就是去干这个了嗯六家店联合采购从外市直采你负责品控我负责物流调度对你什么时候想的这些坐在厨房地上的时候物流这块我得跟对方车对谈冷链的温控标准叶菜和肉类不能混装分泡点也得重新选
00:52:19你能搞定吗你觉得呢但有个问题说这六家店你信得过信不信得过不重要他们都被金野整过这就够了被整过不代表立场一样万一有人顶不住压力那就到时候再说现在最重要的是先把货源打通这三个环节我来盯你去把六家店的需求量做个汇总表我明天要拿去跟车队谈
00:52:41今天下午就给你行下次大半夜出去说一声好叶师傅面粉两袋食用油一桶猪肉十二斤在第三排
00:53:04老陈你的卤料包和光额在最里面那一排贴了红标的看到了北姐你的红豆椰浆芋头在第二排黄标这芋头手感不错啊苏星姐这个串料是哪家供的隔壁市的老牌调料厂我验过资质的
00:53:17行平时过关这米多少钱一斤拿的一块九
00:53:45比我之前拿的便宜两毛多量大价就下来了不错下一批下周三时间地点不变收到十二年了我第一次拿到这么便宜的光额走吧各回各家开工成本比之前降了百分之十五第一步算是走出来了
00:54:15今夜这个月本地供应商那边的出货量掉了不少不光是瑞季还有五六家小店也不从我们这边拿货了哪几家老陈鲁味肥解糖水小马炸串阿德砂锅粥留扫快餐还有一个叶师傅的面谈叶老头他那个破摊子也掺货是我们查了一下这几家现在从外市连回进货走得冷练之彩量不大但是绕开了咱们所有的渠道
00:54:39谁牵的头瑞季林瑞有意思这个林瑞不只是个厨子金言要不要不急让他连连得越紧到时候越被动是都是家常菜别嫌弃嗯这红烧肉火候到了好吃是好吃就是分量太大了吃不完我都吃完
00:55:07来该说两句在座的每个人都被金言整过有的丢了铺子有的丢了生意有的差点连手艺都丢了但今天我们坐在一起了今天起谁动我们一个就是动我们所有人叶师傅您今天这手艺绝了
00:55:34好吃就多吃点来来来走一个走一个全部取出来这是三年定期还没到期提前提取利息案活息算您确定确定八万整转到哪个账户转到这个账户没有退路了那就往前走
00:56:03去哪儿了去银行办点事什么事交个水电费金言材料都整理好了怎么送出去匿名渠道不留痕迹插不到源头内容上再加一项后出环境维生有问题这项加进去分量够吗告状吗多一条是一条成不成看他们自己干不干净今天就寄
00:56:26明天一早打电话卫生监督所接到群众举报说你们店使用过期食材我们来做一次现场抽检没问题请进需要看什么我们全力配合我是店主林瑞你们随便查先看冷柜跟我来不会真有问题吧不知道看看再说
00:56:55这个批字号能对上采购单吗这个是昨天到的货采购单冷链运输单供货商资质都在这里干货区呢这边有没有虫害问题举报里说有老鼠你们自己看操作台呢没问题
00:57:24这个给你们看一下从开业到今天每天的食材品名产地供货商到货时间全部手写记录同步拍照存档谁写的他每天早上六点半检查结论合格没有发现任何问题抱歉打扰了应该的随时欢迎再来你们这个记录做的比很多大饭店都规范举报的人心思不太正我就说嘛这个店的东西吃的就干净有些人见不得别人好
00:57:52专门搞这种事老板再给我夹一碗饭刚才紧张的没吃饱今天有人举报我们店使用过期食材卫生监督所来了两位检查员带着执法记录仪对我们的后厨做了全面检查结论是全部合格没有任何问题这块黑板是我们店每天更新的食材溯源记录从开业第一天一天没断过每一样食材从哪来什么时候到批词号是多少都在上面我想对那位举告人说一声谢谢你
00:58:23举报那是闹着玩的这次动真格的从供应链上下手不是针对他一家是让他的供货商都不敢再跟他做什么金言这样做会不会太过了犯过不过分是以后算的账先让他开不下去
00:58:45是现在要办的事小苏今天这个酸菜鱼等了多久啊七分钟我掐着表呢超过十分钟我请你吃行下次我专挑你们最忙的时候来七号桌十二号桌十五号桌走菜
00:59:07不对我肚子洗手间在哪洗手间在哪你怎么了哪里不舒服能说话吗肚子脚的疼打一二零现在就打
00:59:31走别吃了这不是那个网红店吗出什么事了好像是吃出毛病了三个人症状差不多都是腹痛呕吐发病时间集中在同一个时段知道了你们跟车来
01:00:01锐集食物中毒这个得发急性食物中毒目前生命体征稳定但有一个患者症状比较重需要留观什么引起的具体致病员还在检测初步判断不属于常规细菌感染需要进一步化验确认化学性的对你们是经营方的话建议尽快配合食肢间部门的调查
01:00:30凌瑞我们的东西没有问题你知道的不管有没有问题人是在我店里吃出事的请问你是锐集的负责人吗今天下午有三名食客在你们店里就餐后出现严重食物中毒目前有一人情况非常严重你对此怎么回应等一下没有人进ICU三位食客目前都在留观我们得到的消息是有一位情况危急你们店之前不是刚被举报过食材问题吗是不是一直都存在隐患之前的举报已经调查清楚了全部合格
01:00:45今天这个事情我们正在配合调查我们的食材有完整的溯源记录机位给我推进一点那你怎么解释三个消费者同时中毒的事实我刚才说了我们的食材你们作为网红餐厅
01:01:10是不是为了追求速度和利润在食品安全上降低了标准我们没有降低任何标准你能不能先让我把话说完请问您对此有什么回应吗网传的消息是真的吗能说一下这些情况吗网红店嘛迟早的事网上都炸了好多人说之前就觉得这店不靠谱请您正面回答问题苏女士这是停业整顿通知书
01:01:38在调查结果出来之前你们不能营业我知道了就是瑞姐今天中午三个人吃进医院了现在直接疯了大家看到没有疯条都贴上了你别说我上个月还在这吃过呢你当时就觉得那个汤底味道不太对我哪知道啊现在想想后怕林瑞先生我们在中毒时刻的餐食残留中检测出了一种
01:02:08非后厨原料的异常物质含量严重超标你怎么解释我的任何菜品从来不使用本件酸钠但检测结果那不是从我厨房出去的你的意思是有人动了手脚你说你从不使用本甲酸钠那你的后厨里有没有任何含本甲酸钠的原料或添加剂没有你们风电检查的时候可以逐项比对我后厨里的每样东西都有对应的采购记录查不到本甲伦钠
01:02:35因为我从来没买过林先生这是很严重的指控你说有人故意在外来环节做了手脚你有证据吗我没有直接证据但我的店有完整的监控系统后厨前厅仓库24小时不间断你们调监控会有答案好我们会调取监控在调查结果出来之前你不能离开本市随时配合调查我哪也不去走吧
01:03:03留样结果出来了你当天所有菜品的留样全部合格没有检测出异常成分但是问题在于时刻桌上那盘菜减出了你厨房里的流量没有减出一样的菜两个结果林先生你怎么看这恰恰说明问题不是出在我厨房菜从我灶台上出去的时候是干净的留样能证明
01:03:23你的意思还是有人在菜端上桌之后动了手脚对我问你一个问题你后厨是开放式的是六个摄像头全覆盖24小时录像包括前厅前厅四个后厨六个仓库两个走廊两个一共14个记录挺全的
01:03:48林先生留样检测结果确实对你有利但事件已经发生了有时刻身体不适就医舆论影响也在在我们彻底查清真相之前亭业处理不变我理解你那些监控录像我们会尽快调去比对你回去之后不要删除任何影像资料一针都不会少行今天先到这儿有进展会通知你查清楚就行我等着
01:04:18这种店也敢推荐出事了谁负责之前吹得那么好现在打脸了吧路边摊出身能有什么卫生保障取关了以后不幸探店博主了你刷到没锐记那个事看了听说有人吃了不舒服被送去医院检查了我上个月还想去吃来呢幸亏没排上号我跟你说这种网红店
01:04:47就是这样营销做得好卫生一塌糊涂锐记旗舰店因食品安全事件已被责令停业诊断目前调查仍在进行中又一家陈大爷您心率又上来了把手机放下我看个东西您不能激动大夫说过的我不激动我就看一眼
01:04:49心率都快破一百了您还说不激动躺下
01:04:50您还说不激动躺下
01:05:20是?'我需要
01:05:22I don't know.
01:06:35脸不太清楚但能用我找人比一下给我点时间谢谢你苏青你注意安全这事如果牵扯到人为故意可能比你想象的复杂听到了没有听到了这个人你们去这条街周围所有商铺药便便利店奶茶店凡是有外部摄像头的全部拉一遍录像事发当天的
01:07:00前后三天的都要哥这工程量不小我知道先从瑞姬左右两边开始往外扩万一人家不给看呢说我是施主家属丢了东西报了警要掉监控不给看的我自己去谈大姐麻烦您帮个忙我想看看您门口摄像头前几天的录像看录像干什么隔壁出事您知道吧我朋友的店有个人我们想确认一下就看几分钟那个食物中毒的事
01:07:26行吧你自己翻踩了两天的点谢谢您大姐不客气这是谁啊查清楚了再告诉您阿东那间关了门的店铺以前是谁开的对瑞姬右边那间查一下看看是不是赵强的
01:07:55赵强开门谁呀魏国平开门说话魏哥您怎么找到这儿的你让不让我进去混成这样了店关了吗手里没钱
01:08:21先凑合处置你知道我来找你干什么不知道瑞姬的事那跟我没关系赵强真没关系我什么都不知道这个人事发前两天进过你那间关掉的店你的店你的钥匙你说跟你没关系我往菜里动手脚的事是不是今夜安排的我不知道赵强受害的人里有一个八岁的孩子你现在还有隐瞒吗
01:08:48他找我的时候我说我不干我说我不干的从头说今夜让我安排人去锐记搞事他说就是弄点东西进去让他们吃出问题卫生部门一查就得关门我说我不干我说这种事出了人命怎么办他骂了我一顿说我没用然后呢然后他就不找我了我以为这事算了结果过了几天他自己安排了人
01:09:18就是魏哥手机上这个人你怎么知道是他安排的那个人来之前今夜让我把我那间店的钥匙给他说借两天用我问干什么他说你别管你就给了给了小强你知道这叫什么吗这叫蓄意危害公共安全进去至少判三年你是从犯魏哥我真的没动手我拒绝了他你拒绝了但你把钥匙给了他给了他踩点的地方你觉得你干净你手里有没有任何东西能证明是今夜之事
01:09:45他给我转过一笔钱三万块说是让我配合的辛苦费我没敢花还有呢还有一段语音什么语音今夜跟我说这件事的时候我偷偷录的我怕我怕他到时候翻脸不认放出来听锐机那边你不用管了我让别人去办你把你那个店的钥匙给我就行事完了之后那边肯定得关门
01:10:02到时候那条街的铺忙我来分配少不了你的这两样东西你得交出来交给谁交给该交的人赵强你现在只有一条路就是把你知道的全说出来你是从犯但你主动交代能减轻你要是继续捂着等到查到你头上那就不是三年五年的事了好
01:10:05阿东你在这陪着他我去给苏青送东西
01:10:32בinde你出发这陪着我解决你出身别人没说这陪着我我敢说这是我你才能对我
01:10:39笑容
01:10:54小伙子 这你的店
01:10:56唉
01:11:17三次了都没消息 我看就是没人管 哎 没办法呀 人力有限
01:11:29什么事 我要报案 有人蓄移在食物中投放有害物质陷害商户
01:11:35你说详细点 今年10月17号 在本区星化路瑞季餐馆发生的食品安全事件 官方认定是食材问题 但我有证据证明是有人塑在顾客菜品中放入不明物质导致顾客身体不适你有什么证据第一
01:11:53事发当天的餐厅监控录像截图
01:11:56可以看到嫌疑人在菜品中动手脚的完整动作 第二 嫌疑人事发前两天在餐厅附近踩点的监控记录 第三 涉案人员之间的转账记录
01:12:03第四 指示者安排作案的语音录音 录像原始文件我也带来了你等一下
01:12:14这个事我需要叫我们队长过来队长
01:12:16前台有个报案的 您过来一趟对 危害食品安全案
01:12:19不是 是之前新华路那个餐馆的事 报案人说有完整证据链
01:12:22好 你坐一下 马上有人来对见你这个人
01:12:37你认识?
01:12:38不认识 但他十月十五号和十七号两次出现在餐厅 第一次没点餐 只坐了十分钟就走了 第二次就是事发当天你怎么发现他的
01:12:52?我把事发前一周的监控全部看了一遍把这张脸截出来
01:12:57跑一下人脸对对我这里还有一份录音事情我都安排好了
01:12:58你到时候按计划行事就行 前三天内打给你这够立案了吧
01:13:03小陈 掉星海路周边10月15号到17号 所有公共监控 再跑一下这个人的身份我要他的前科记录
01:13:09现住址 手机号 一个小时以内我还能做什么?你回去等消息
01:13:13案子我们接了
01:13:14后面的事交给我们好 谢谢开门 执行公务
01:13:20开门后院那边注意
01:13:22闲人可能跳窗后门你们干什么
01:13:24我不知道你们搞错了 我什么都不知道这个袋子送简
01:13:28纸上的笔记也做鉴定我只是拿了钱办事
01:13:30是他们让我干的
01:13:31我不是干的谁让你干的
01:13:32到了局里再说
01:13:32人抓到了 住处搜出了投毒用的东西和一份手写指南送简对
01:13:37安排提审
01:13:42越快越好各位媒体朋友解救本区新汉路锐记餐馆食品安全事件的最新调查情况进行通报其外部人员
01:13:45蓄意投放有害物质所致与该餐厅自身的依法安全管理无关判队嫌疑人马东
01:13:47男 32岁 有前科目前已被我局依法行事均留警察 马东受他人指使 于10月17日进入锐记餐馆在顾客菜品中
01:13:52投放外来三名顾客出现中毒症状
01:14:00请问幕后指使者是否已经锁定瑞姬餐馆之前被雕销的许可证是否会恢复今天的通报就到这里后续进展
01:14:01我们会及时发布什么 居然是有人故意投毒我之前还骂过瑞姬
01:14:05现在真的对不起欠瑞姬一个道歉谁这么缺德啊
01:14:14害人家倾家荡产到底谁在被搞鬼必须查到之前那些骂瑞姬的营销号是不是也有人安排的瑞姬老板出来说句话呀大家好
01:14:18我是苏青今天这条视频我只想说一件事关于瑞姬餐馆的食品安全事件
01:14:33公安机关已经发布了通报事实很清楚这是一起蓄意投毒案有人花了钱雇了人专门跑到瑞姬的店里在顾客的菜里下了毒这是事发当天的监控画面这个人不是瑞姬的员工不是瑞姬的供应商他是被人安排进去的从10月17号到今天瑞姬被停业
01:14:34被吊销执照 被全网骂林瑞这个人他没有辩解过一句不是因为他认了是因为他没有证据我不想说太多煽情的话我就想说真相不会被埋没谢谢每一个愿意等一等的人
01:15:16看哭了这姑娘从头到尾都在帮瑞姬有几个人能做到瑞姬必须重新开业等等幕后指使的人到底是谁赵强呢电话打不通微信也没回从什么时候开始打不通的今天下午三点以后就联系不上了通话记录全部删了没有赵强那边的我管不了咱们这边的我今天已经微信呢转账呢他那个账户是谁开的钱是从哪出的你以为警察查不出来那个录音什么录音
01:15:33赵强跟马东的通话有人录了警察手里有把赵强所有能联系到我的东西都处理掉手机邮件合同什么都不能留我马上去办撕了撕了要开门了我在直播瑞姬要重新开门了瑞哥加油
01:15:54让一下让一下七号桌的红烧肉十二号桌的糖醋排骨瑞哥外面又加了三十桌号排到接饺了排多少接多少
01:16:15瑞瑞现在前厅做了四十二桌外面还有至少八十号在等菜够吗刚让人又去补了一趟货二十分钟到那就撑住二十分钟你从早上七点站到现在了你得喝口水出完这锅再说瑞哥
01:16:44最后十五桌了报数今天目前为止一共出了四百八十七份瑞哥五百一十三份单日营收十二万七好好明天七点继续金眼楼下人了警察三辆车说是请您配合调查什么调查
01:17:09还有以前的一些事以前的什么事他们说涉及多年来利用行政关系打压同行的相关线索赵强那边有录音让他们上来金眼要不要先打个电话让他们上来金先生您好我们是市刑侦支队的这是相关手续麻烦您看一下我需要叫律师吗但目前只是请您配合了解情况赵强的案子里有几段录音设计到你另外我们在调查过程中发现了一些其他线索跟您名下的几家企业有关走吧
01:17:21冰班金爷被警察带走了都看什么呢干活真的好几个人都在发说是跟之前那起案子有关还牵扯出好多别的事咱们这不会有事吧
01:17:46这是嗯你记得你第一次吃到我做的东西也是这碗蛋炒饭不对今天是面你是不是情伤为零你身上好臭你也是
01:18:09瑞子这么晚了你怎么还没睡看到新闻了今天挺顺利的瑞子火候到了陈叔他用三十年挨了一刀我用三百天过了一劫这座城市的餐饮江湖还远没有到终局
Comments