00:04बाजार में 20-25 रुपए किलो बिकने वाले साधारण नमक को जब बास के कौन में बार-बार पकाया जाता
00:11है तो ये दुनिया का सबसे महंगा नमक बन जाता है
00:14असम के गोला घाट जिले के भारव गोगोई बास की मदद से बैंबू सॉल्ट बनाते हैं और हजारो रुपए किलो
00:22की दर पर बेचते हैं
00:25हम इस नमक का उत्पादन और निरियात राष्ट्रिय और अंतराष्ट्रिय बाजारों में करने में सक्षम रहे हैं
00:32वर्तमान में असम के साथ साथ भारत में भी इस नमक की बहुत मांग है और अंतराष्ट्रिय बाजार में एक
00:39किलो नमक की कीमत 81,000 रुपए है
00:42मुझे भी इस निरियात से लाब हुआ है
00:46बास के अंदर जब नमक को कई बार आग में गर्म किया जाता है तो आखिर में वो लिक्विड बन
00:53जाता है
00:54फिर कुछ समय बाद लिक्विड ठोस में बदल जाता है
00:57नमक के इस नए रूप को बैंबू सॉल्ट कहा जाता है
01:01भैरों का दावा है कि इस नमक में कई औशिधी गुड है
01:06इसलिए ये दवा की तरहा काम करता है
01:10आम तोर पर उच्च रक्त चाप, लिवर पर त्यार ओपन और किड्नी पर त्यार ओपन वाले लोग साधारन नमक नहीं
01:17खा सकते
01:18लेकिन ये नमक नौ बार भूनने के बाद त्यार किया जाता है
01:22इसका इस्तेमाल कोई भी कर सकता है
01:27इसे सबसे पहले कोरिया में पहचान मिली
01:30और धीरे धीरे इस नमक की पूरी दुन्या में डिमांड होने लगी
01:34ॐતશ ॐતશ
01:35टेक की डिग्री पूरी करने के बाद भैरव ने बैंबू सॉल्ट का कमर्शल उत्पादन शुरू किया।
01:41बैंबू सॉल्ट बनाने का आइडिया उन्हें हैदराबाद की एक यात्रा के दौरान मिला।
01:47एक बार मैं हैदराबाद गया था जहां मैंने बांस का इस्तेमाल करके नमक बनाते हुए देखा वह नजारा मेरे दिमाग
01:56को हमेशा गुदगुदाता रहता था।
01:58वहां से घर आकर मैंने कमर्शियल नजरिये से इस पर पहल शुरू की।
02:03असम में बांस आसानी से मिल जाता है। हमारे राज्ज में बांस का साइज बड़ा होता है। इसलिए इससे बांस
02:11का नमक बनाने में मदद मिलती है।
02:15भैरव ने 9X पेंबू सॉल्ट के नाम से ब्रैंग लॉंच किया। वो इससे सालाना पाच लाख रुपे तक का मुनाफ़ा
02:22कमाते हैं। कई लोगों को उन्होंने काम भी दे रखा है।
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