00:00Musique
00:11Nous sommes au Super U de Vaine, à la boulangerie aux gourmandes.
00:17Ici dans nos pétrins, nous utilisons uniquement des farines françaises de qualité,
00:21avec lesquelles nous allons réaliser nos pâtes.
00:24Et celles-ci, pour un besoin de développement d'arômes et de goûts,
00:27ont besoin d'un long temps de pause, grâce à notre chambre refroide,
00:31qui nous permet d'avoir ce long temps de pause pour développer plus d'arômes dans la pâte.
00:36On peut retrouver nos baguettes tradition, nos baguettes rustiques,
00:40avec les pavés qui les accompagnent, ainsi que des baguettes un peu plus spéciales,
00:43et la baguette qui représente notre village, la baguette veinoise.
00:46Nous avons notre rayon de pavés, nous avons tous nos pavés spéciaux.
00:50Je peux y retrouver du rustique, de la menthe noisette, du céréale, de l'épautre.
00:55Et aussi à côté, on peut retrouver notre rayon bio.
00:59On est deux pâtissières, on propose des créations éphémères au fil des saisons,
01:05avec beaucoup de prix frais.
01:07On propose une large gamme de pâtisseries pour toutes vos occasions,
01:10anniversaires, mariages, pièces montées, gâteaux personnalisés.
01:14Tout est fait maison, avec certaines préparations qui demandent une prise au froid.
01:18Donc on est obligé de passer par une phase de surgélation pour des mesures d'hygiène.
01:22Et tout ce qui peut être fait minute, donc est préparé le matin en direct.
01:29Venez découvrir et déguster nos pâtisseries et nos pains au Super U de Venn,
01:34dans la galerie, dans notre boulangerie, pâtisserie aux gourmandes.
01:36Sous-titrage Société Radio-Canada
01:42Sous-titrage Société Radio-Canada
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