00:08Sembradíos de lavanda, donde quiera que se mire, esta finca en Cod de Cartago emana un olor a calma y
00:14relajación,
00:15ya que esta planta medicinal tiene un particular aroma que ayuda a reducir los niveles de estrés y ansiedad.
00:21Es un espacio perfecto para la tranquilidad.
00:27Doña Elsa, aquí la gente viene como a conocer un poco más de la lavanda, que es tan medicinal y
00:34que es como su producto estrella.
00:36Correcto.
00:36Vienen a hacer talleres. ¿Usted la encargada?
00:39Sí, normalmente yo imparto los talleres. A veces me reemplaza mi esposo o mi hijo, pero normalmente soy yo la
00:46que doy los talleres.
00:47Y hoy Doña Elsa dijo, Diana, pero si usted vino hasta aquí, yo le voy a tener que enseñar algo
00:52de la lavanda, como a cosecharla, por ejemplo, ¿verdad?
00:55Correcto. Como le digo siempre, la gente no puede ser que vengan al campo lavanda a un taller y se
01:00vayan ignorantes en algunas cosas, como por ejemplo, cómo se cosecha correctamente la lavanda.
01:04Ok, explíqueme entonces, ¿cómo se empieza? A ver.
01:06Ve, por ejemplo, esta florcita yo ya la coseché. Esta también pueden ver, ya se puede cosechar porque ven que
01:13tiene una florcita abierta.
01:15Entonces uno dice, la flor de lavanda en realidad es un capullo.
01:18Es un capullo.
01:19¿Ves? Que tiene un montón de florcitas, inclusive ven todas esas florcitas, cuando uno pone la flor en el agua,
01:25se abren, como cuando pones una rosa que está en capullo, la pones en agua, se abre.
01:29Yo digo que esta porque tiene una florcita así.
01:31Esa ya se le abrió una flor, correcto.
01:33Entonces, de lo más abajito posible, aquí, tal vez.
01:36Ay, no quiero que me regañen en la calza.
01:44Nosotros empezamos a sembrar, pero produjimos mucho más de lo que necesitábamos.
01:50Entonces yo empecé a comercializar ese producto porque no lo íbamos a perder.
01:54Y cuando empezamos a comercializar ese producto, empezaba a subir la demanda.
01:59Es totalmente familiar.
02:00Si usamos mensajería privada o así, porque a veces son muchos pedidos, pero sí, nosotros estamos involucrados en todas las
02:06partes del proceso.
02:08Para nosotros ha sido mucho valor que al menos uno de nuestros hijos quiera seguir con el proyecto.
02:13El objetivo principal de nosotros es que la gente vuelva a la naturaleza, vuelva a amar todo esto y también
02:21lo vea como una opción de salud.
02:30¿Ves? Aquí está uno de los principales cultivos, que es Romero.
02:34Ah, Romero tenemos aquí.
02:36Él también aquí nos ayuda porque este tipo de terrenos son terrenos, digamos, para la agricultura no cultivables.
02:42Ve el montón de piedras, luego la pendiente.
02:45Entonces nosotros los utilizamos.
02:48¿Los aprovechan?
02:49Los utilizamos en cultivos de este tipo.
02:51¿Estos?
02:52Venga, vamos y lo huele.
02:53Cuando lo huela, me va.
02:56Sí, claro, huele.
02:57A ver, a ver.
02:59Soy como diferente.
03:00Arráncale una hojita sin problema.
03:02Sí, porque...
03:02Ay, ya me dolió.
03:03Ya sabe qué es.
03:04Ya me llegó.
03:05Ay, no sé, espere.
03:07Ay, se me fue el nombre.
03:08Es más, para darle una pista.
03:10Un chiquito que vino un día le dijo, mamá, mamá, huele a ese infectante.
03:14¿Como citronela?
03:15Citronela.
03:16Ay, sí, para los mosquitos.
03:17Sí, correcto, correcto.
03:18Sí, huele a las cantelitas.
03:20Yo compro a veces para tener una casa.
03:21Correcto, todo esto es materia prima para hacer velas.
03:35Solo vean la belleza.
03:37Ustedes se imaginan aquí tomándose unas fotitos, respirando aire fresco de las montañas de Cartago
03:43y con esta guía tan impresionante.
03:45Muchísimas gracias.
03:46¿Qué es esto, Elsa?
03:47Esto es Caléndula.
03:49Ella es súper poderosa, es una gran amiga del ser humano en realidad, porque su súper
03:56poder es regenerar tejidos.
03:57Ok.
03:58Entonces se ha usado muchísimo en cosmética, para cicatrices, para temas de la piel.
04:03Esto lo hacemos casi todos los fines de semana y es con cita previa, porque los grupos no
04:09son muy grandes.
04:10Como los cultivos son, técnicamente son delicados, entonces no podemos recibir a todo momento,
04:15lo hacemos con cita previa, grupos pequeños.
04:17Está apareciendo aquí en pantalla toda la información para que puedan venir y disfrutar.
04:21Yo me voy a quedar aquí cosechando porque necesito llevarme muchas de estas y regresamos al estudio
04:28con mucho más.
04:29Enséñeme cómo es para ver.
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