- 20 hours ago
https://www.diziarsiv2.net/yemekteyiz-213-bolum-izle-5-eylul-2018.html
Category
🎥
Short filmTranscript
00:00It was a classic Turkish menu for a Turkish menu.
00:03I think this is a very good place.
00:06Salata, this is a salad.
00:08I'm a bad taste.
00:10It's a good taste.
00:11I love my taste.
00:13I'll try it.
00:14I'll try it.
00:15I'll try it.
00:15I'll try it.
00:16If you have a hand, I'll try it.
00:20I'll try it.
00:20You're good.
00:20You're good.
00:21You're good.
00:22Abbey, eliniz bayağı hızlı.
00:23Pudinginiz oldu bitti bile.
00:24Çok hızlı.
00:25Mercimek uğraştıracak biraz.
00:27En kolay çorba mercimek çorbası.
00:29Niye uğraştıracak?
00:30Yıkaması.
00:31Uğraşmayan iyi yapamamış.
00:33Demek ki, lezzetli yapamamış.
00:34Karamböyle koymuş, pişirmiş çıkarmış.
00:39Keşke istim kebabını da bir yandan yapsaydınız.
00:41Köftesini falan yoğursaydınız.
00:43T'de başlayacağım şimdi.
00:44E hadi o zaman.
00:45Aynen.
00:48Ben yine yapamıyorum burada.
00:50Size iş düştü yine.
00:55Onur Bey, Ocak o kadar kısa ki anca dizinize falan gelir.
00:58Yandı değil mi?
00:59Yandı, yandı Orar Bey.
01:00Şimdi ne yapacaksınız?
01:01Köfte operasyonuna geçiyoruz.
01:03Ne operasyonu?
01:04Köfte.
01:05Köfte.
01:05Aynen köfte yapıyoruz.
01:07Ne yapacak köfte?
01:08İstim kebabı.
01:08İstim kebabı yapacağız.
01:09Yemekleyiz'in efsane yemeklerinden biri istim kebabı.
01:12Sonra pirinç pilavı ve mercimek çorbası.
01:14İstim kebabı olmadan yemekteyiz bir hayal.
01:18Öyle valla.
01:18Dün çok şükür kadayıflı muhallebimizi de yedik.
01:21Emin Bey o kadar yiyip de beğenmedim dediniz ya.
01:24Pes.
01:25Pes.
01:25Sadece kadayıfları çok olmuş diyecektim ki orada karıştırdık.
01:29Koptu film.
01:30Bizim yarışmacımız vardı.
01:32Sezon sonuna doğru.
01:34Abdullah Bey diye.
01:35Ali Nazin yanına fırın makarna demişti.
01:37Sonra dedi ki heyecandan söyledim öyle.
01:39Daralandık, sapas.
01:40Bitmez demişti.
01:42O olay adeta bir skandal bence.
01:44Bir şey yanıyor.
01:45Ne yanıyor öyle?
01:47Ne yanıyor?
01:48Ne yanıyor?
01:48Bir koku geliyor buradan.
01:50Gaz mı acaba?
01:51Yok.
01:52Sakın patlatmayalım.
01:53Yok sus.
01:54Patlayacak bir şey yok.
01:57Doğal gaz patlamaz ki.
01:59Ne yapar doğal gaz?
02:00Normal yanar onur beye.
02:01Tüp olsa eskisi gibi güm diye patlar.
02:04Ben bir kere tüp böyle ağzı açık yanıyordu.
02:06Eee?
02:07Böyle herkes kaçtı.
02:09Yeminle söylüyorum ben gittim.
02:10Siz de kesin ateşte yaklaşmışsınız.
02:12Ateş.
02:12Hiç yok kendim.
02:13Tüp yanıyor zaten.
02:14Tüpün kafasından ateş çıkıyordu.
02:15Evet.
02:16Ben gittim tüpün yanına.
02:17Evet.
02:18Döndürdüm kapattım.
02:20Şaşırdılar.
02:21Yoksa bak öyle tüp yanacaktı patlamasını bekleyecekler.
02:23Bravo.
02:25Kesin bir insanmışsınız.
02:26Tabii.
02:27Biz buna gereksiz cesaret diyoruz Onur Bey için.
02:29Biz ama ne yapıyoruz?
02:30Tüp falan yanıyorsa ediyorsa patlama tehlikesi olacağı için hemen uzaklaşıyoruz.
02:37Öyle cesaret Emin Bey gibi korkusuz darbalık yanına gidip şey yapmıyoruz.
02:43Bir yandan da tabii ki itfaiyeyi arıyoruz.
02:45İtfaiyeyi arıyoruz.
02:46Atıyorum doğalgaz acili arıyoruz.
02:49Bir şey arıyoruz yani.
02:50Orada itfaiye ve gelme şansı hiç yok.
02:54Yozgat'ın Yankı köyünde.
02:56Yok yani.
02:56Ne olacak?
02:57Siz Allah patlasa zaman ne olacak?
02:59Patlasa çocuklar da vardı ama etrafında.
03:01Seyrediyorlardı.
03:02Ya tüpü kapatacağız.
03:03Çocukları alsanız da şeyin tüpün etrafında.
03:05Anlamadılar.
03:06Anlamazlar köydeki çocuklar.
03:09Yine de seyrederim merakla.
03:11Bayılacağım şimdi.
03:12Doğru söylüyorum farklı algılanıyor.
03:14Başka bir şey söylüyorum yine anlaşılmıyor.
03:17İyi o zaman herkes o zaman tüpün etrafına gitsin halay çeksinler.
03:21Tüpün etrafındalardı.
03:22Halay çekiyorlardı aynen dediğiniz gibi Onur Bey.
03:24Ben de gittim kapattım.
03:26Hiç böyle normal gittim.
03:29Koşmadım da hatta panik de yapmadım.
03:31Siz bize eşinizle nasıl tanıştığınızı anlatsınız Emin Bey.
03:33Hatta nasıl evlendiniz onu da anlatın.
03:36Nerede tanıştınız eşinizle?
03:37Eşim zaten aynı köylüydü.
03:39Evet.
03:40Köyünüz neresiydi?
03:41Yozgat.
03:41Yozgat.
03:42Kadişehri Yankı Köyü.
03:44Ha tamam.
03:45Orada tanıştık.
03:46Duyum falan olmadı benim.
03:47Eee?
03:49Kaçtı geldi benim eve oturdu.
03:50Ben de öyle tamam dedim.
03:51Artık yapacak bir şey yok.
03:53Evini bırakıp size mi kaçtı?
03:55Evet.
03:56O zamanlar Onur Bey çok yakışıklıydım ben şimdi.
03:58Yok şimdi iyisiniz canım.
03:59Şimdi yakışıklıyım gerçi.
04:01Evet.
04:01Daha da yakışıklıacağım bu adamdan sonra.
04:03Evet.
04:03Siz daha yakışıklısınız benden.
04:05Ben bir tık altıyım hadi.
04:06Ben yiyeyim.
04:06Onu kabul ediyorum.
04:08Peki sağ olun efendim.
04:09Onu kabul ediyorum.
04:10Evet cüğünü.
04:11Emin Bey işimizi burada gördük.
04:12Öyle çok hanımefendi sakin biri.
04:15Sizse tam tersi.
04:16Şimdi insanlar işte kafadan gördüğün gibi yorumlayınca öyle oluyor.
04:21Valla bence öyle biri.
04:22Baharatlar en iyice koydum ya.
04:24A a a baharatlarınız kaçmış mı yoksa?
04:25Kaçmış.
04:26Nerede baharatlarınız yok.
04:28Kesin vele efendiye kaçmıştır baharatlarınız.
04:30Vele efendiye kaçtık seçiminde evet.
04:32Buldum buldum birkaç tanesini buldum.
04:34İyi bari.
04:35Poşetin içinde olmasın.
04:36Buldum buldum.
04:37Buldur musun o?
04:38Buldum buldum.
04:39Yer biraz dar.
04:40Alan dar.
04:41Alan dar olduğu için sıkıntı yaşıyor.
04:44Ana yemek isim kebabı bulgur pilavı.
04:48Valla gayet iddialı gidiyor.
04:50İnşallah bütün bunları iyi bir şekilde başarır.
04:53Dün bulgur pilavı yemiştik.
04:55O bile lapa olabiliyor.
04:57Eğer dikkat etmezseniz.
04:59Dolayısıyla bence gayet iddialı bir menü Emin Bey için.
05:03Yani klasik bir menü.
05:05Ve bir erkek olarak, bir bey olarak bence gayet güzel bir menü.
05:09Kelle soğanımız burada.
05:11Bir tane soğan alıyoruz şimdi.
05:13Ah Onur Beyciğim ah.
05:15Siz bu hallere girecek adam mıydınız?
05:17Bak takıntılı vardı bende.
05:18Sıcaktan mahvoldunuz değil mi yine?
05:20Yazık valla yazık.
05:22Acıyım bana.
05:24Valla soğanı da doğruyorsunuz.
05:26Şimdi benim şu narin gözlerim yanar.
05:28O yüzden ben gidiyorum yavaştan.
05:31Size kolay gelsin efendim.
05:33Sağ olun Umur Bey.
05:34Daha hızlanırsınız inşallah.
05:36İnşallah Umur Bey.
05:37Görüşürüz.
05:37Görüşürüz.
05:38Tatlı Ankara tatlı.
05:41Ankara tatlısı.
05:42Ay ben bir Ankara olarak tam bunu yemem lazım.
05:45Çok merak ettim.
05:46Bu Ankara tatlısı acaba şerbetli bir tatlı mı diye düşünüyorum ki evet.
05:49Bu tatlı şerbetli bir tatlı.
05:52Yarışmacımız islim kebabının köftesini güzelce yoğurup şekil verdikten sonra cam tepsiye diziyor.
06:00Patlıcanlarını soyup ince ince doğruyor ve ayçiçek yağını kızartıyor.
06:10Gözlemesi için havurunu hazırlıyor.
06:12Mercimek çorbasını karıştırıp kızarttığı köftelerini kenara alıyor.
06:18Patlıcanların içine köfteleri koyup bohça şeklinde kaplıyor.
06:22Kürdanla sabitliyor.
06:23Biver ve çeri domatesli süslemeyi unutmuyor.
06:30İstim köftelerini tek tek tepsiye dizdikten sonra hazırladığı salçalı sosu ilave ediyor.
06:43Geldik el açması gözlemeye.
06:46Daha önce ben çok titizim eldivensiz hiçbir şey yapmam dediniz.
06:49Bunu eldivensiz mi yapacaksınız?
06:51Bu eldivensiz olur.
06:52Çünkü eldiven olunca bunun iyice dönmesi için birbirine yemesi için yemiyor.
06:58Eldiven de kayıyor böyle.
07:00Bu genelde eldivensiz olur.
07:01Bunu sorarlar mı peki özellikle Nalan Hanım?
07:04Sorarsa sorar.
07:05Yüzde bir milyon sorar.
07:06Ben de ona cevap vereceğim zaten.
07:07Ben el açması beklemezdim.
07:09Buraya yazmış çok iddialı.
07:10Ben softada bunu ağzıma atana kadar inanmayacağım.
07:13El açması gözleme.
07:14Umarım o el açması dediğine göre hazır kullanmayacak.
07:18Umarım elinde ince bir şekilde açar.
07:20Peki bu el açması gözlemeyi ne zamandır yapıyorsunuz?
07:22Bunu aşağı yukarı 14 yaşında uyanı yapıyorum.
07:25Gözleminiz bayağı meşhur o zaman.
07:27Meşhur.
07:27Yufkacıdır bu.
07:28Yufkacılıkla yapmıştım.
07:29Öyle mi?
07:30Aynen.
07:31Yufkaları kendiniz mi açıyorsunuz?
07:33Kendim açıyorum aynen.
07:34Sonra da satıyor muydunuz?
07:35Yok ben çalıştım.
07:36Ha anladım.
07:384-6 tamam.
07:39Şimdi bunu temiz bir yere şöyle koyalım onun üstüne.
07:42Şimdi geldik tekrar buraya.
07:44İncecik mi olması gerekiyor hamurun?
07:45Bunun ince olması lazım.
07:47İnce olmazsa olmaz.
07:49İnce olmazsa o sayıta düşer bu.
07:51Kalın olur.
07:52Ay kenarı kanın olmuş.
07:55Ayşırlar var.
07:56Karış pişmemiş.
07:59Şu olmuş derler.
08:01Tabii ben ne kadar ince açarsam açayım yine aynısını diyecekler.
08:04Fark eden bir şey yok.
08:05Bence özellikle birinin taklidini yaptınız.
08:07Şimdi.
08:08Hadi hadi söyleyin.
08:08Nalan Hanım'ın olabilir mesela.
08:11Başka taklidini de yapsanıza.
08:13Vallahi en iyi diyeyim çorbam.
08:16Olmamış gibi görüyorum çorbayı şey olmuş.
08:18Biraz katı olmuş.
08:19Tuzu var mı?
08:21Tuzu da yok.
08:22Var kesin tuzu.
08:23O yok diyecek zaten.
08:24Biraz da ne bileyim kuyu olmuş.
08:27Uyduracak ya bir şeyler.
08:28Ne uyduracak merak ediyorum şu anda ben de sizin gibi.
08:32Can tabii hani konuşuyordun diyecek Emine abi.
08:35Şöyleydi hani böyleydi Emine abi.
08:37Bu yaptığın yemekler ne Emine abi?
08:39O da konuşacak tabii.
08:40O da haklı olarak konuşacak.
08:42Peki İsmi Can Hanım?
08:43İsmi Can'ı şu anda bilemiyorum.
08:45Yani kestiremiyorum.
08:46Dün kendi günü geçtikten sonra bir patlama meydana geldi.
08:51Ama haklı mıydı diye sorarsan belki de haklıydı.
08:54Burada küçük bir halde bir boş konuşmuş.
08:56Boş konuşmasına veriyorum.
08:58Kırılmadım.
08:59Boş konuşmuş sadece kendisi.
09:00Bu kadar.
09:00Peki normalde bu kadar dağınık mı çalışıyorsunuz?
09:03Yoksa kendi mutfağınız olmadığı için mi böyle?
09:05Normalde bu kadar dağınık çalışırım ben.
09:07Açık söylemek gerekirse.
09:08Hiç şey çalışamam.
09:11Temiz çalışamam.
09:12Ama daha sonra temizlerim.
09:15Bu yaptığım şeylere de çok dikkat ederim yalnız.
09:17Önemli olan o zaten.
09:18Temiz çalışmaktaki.
09:19Ben tırnaklarımı dibine kadar keserim.
09:21Hiç yemek yapmama şart değil.
09:23Şart şey değil bu.
09:24Yani ayar olurum nerede.
09:26Yani böyle bir pozisyon ne bileyim.
09:28Onları hiç sevmem ben öyle.
09:29Nalan Hanım'ın o meşhur tırnaklarına ne diyeceksiniz?
09:32Meşhur tırnak yokmuş zaten.
09:34O dümenmiş.
09:35Tırnak yokmuş.
09:37Sahte tırnakmış.
09:38Dün bir tanesi yoktu.
09:40Elini saklamaya çalıştı ama ben fark ettim.
09:42Hiç kaçırmadım.
09:42Çünkü detaylı bakıyorum ona.
09:44O ben de bir şey fark edemiyor görüyorsunuz.
09:46Çünkü yok.
09:47Peki diyelim ki Nalan Hanım takma tırnaklarıyla yemek yaptı.
09:50Ne yapacaksınız o zaman?
09:52Takma tırnağıyla yemek yaptıysa takma tırnak kendi tırnağından temizdir yerim.
09:57Ben bunu yarın Emin Bey'e hatırlatacağım ve kendi günümde yerken parmaklarını yiye yiye benim yemeklerimi yerken diyeceğim ki Emin
10:04Bey böyle böyle söylemişsiniz.
10:06Bakın ne kadar dolu ne kadar boş ne kadar.
10:08Benim tırnaklarım sahte en azından kendim sahte değilim içim sahte değil Emin Bey.
10:12İsmican Hanım'ın Can Bey'in menüsünü kıskandığını söylediniz.
10:15Bugün sizin menünüzü de kıskanır mı acaba?
10:17İsmican Hanım kıskanır gibi geliyor.
10:20İsmican Hanım aslında menü falan kıskanmıyor.
10:24Can'ın, bilmiyorum yanlış olur mu?
10:27Televizyon programına katıldın.
10:28Başka bir programa katıldın.
10:30Oynuyon lafına.
10:32İsmican Hanım kuruldu.
10:34Gibi geliyor bana.
10:35Öyle mi?
10:36Biraz daha haklı orada.
10:38Başkasının programına katılır katılmaz bu seni ilgilendirmez.
10:40Yani menüsüne takılmadı o lafa takıldı he?
10:43Tabii tabii tabii tabii o lafa takıldı.
10:45Menüye takılacak bir şey değil yani.
10:46Peki siz Can Bey'in hangi lafına takıldınız?
10:49Şimdi Can Bey ne diyor orada?
10:50Ben diyor gencim.
10:52Bende ihtiyarlık psikolojisi başladı.
10:54Yani ihtiyarlık değil yaşlanıyoruz artık 42.
10:57O yüzden de bu 20 yaşındayım.
10:58Ben şöyleyim sen bu yaşa kadar bir şey bilmiyor musun gibisine getirdi.
11:02Buna sinir oldum.
11:04Ben dediğim gibi yine.
11:05Şimdi şöyle bir şey anlatayım size.
11:08Adam işte bu yarışma tabii.
11:10İnsan yarışma doğru.
11:12Yarışma da benim için insanlık ön planda.
11:14Adam benim hakkımda konuşuyor.
11:16Beni rejimde diyorsa o bitti.
11:17Benim için bitti.
11:18Onun ne güzel olursa olsun benim için hiç önemli değil.
11:20Bak sinir oldum ona.
11:21Gerçekten sinir oldum.
11:22Bu bir yemek yarışması sonuçta.
11:24Yemek yarışması tamam da.
11:26Yemek yarışmasında senin şahsiyetinde de kimse oynayamaz.
11:29Oynayamaz.
11:30Yani şöyle şahsiyetinde de demeyim de.
11:33Şahsın var.
11:35Sen ne amaçla yani ben yaşlanmayayım.
11:37Tamam gençsen yarın sen de benim yaşıma geleceksin.
11:39O zaman sana da böyle deyince göreceğim zaten ben onu.
11:42Emin Bey bence bugün eleştirilere gelemeyecek.
11:44Çünkü ağır yorumlar alacak.
11:45Eğer üstesinden gelemezse.
11:47Ki gelemeyeceğini de düşünüyorum.
11:48Kendini güvenmediği için de seçtiği menüyü de görüyoruz.
11:51Pek zahmet gerektirmeyen.
11:53Teknik bilgi gerektirmeyen.
11:54Klasik günlük bir menü.
11:56Yarışmacımız bulgur pilavını kontrol ettikten sonra salatası için salatalık, maydanoz, domates gibi sebzelerini doğruyor.
12:08Vakit kaybetmeden hamurunu oklava yardımıyla incecik açıyor.
12:12Ve özenle kesip içine hazırladığı harçtan koyup katlıyor.
12:28Kıskın yağda kızartıp süzülmeleri için kağıt havluyu alıyor.
12:32Önemli olan elinin ayarı.
12:34Dolayısıyla çok muhteşem bir menü olması gerekmiyor.
12:37Basit, klasik ama lezzetli de olabilir.
12:40Haberler peki iyi değil galiba Emin Bey.
12:42Yetiştiremedim. İstediğim hiçbir şey olmadı.
12:44Şimdi giyinmem gerekiyor. Onur Bey'in yanına gidiyorum.
12:52Yine gül döktüm yollarına.
12:54Çok düşüncelisiniz. Teşekkür ederim.
12:56Sana söylememiştim ama yani.
12:57Aman bir kere de benim için deneseydiniz keşke.
13:00Fakat ambiyansı yaratmışsınız.
13:02Onur Bey tebrik ediyorum.
13:03Sorma. Yani yemeklerin tadı bitti.
13:06Tuzu kaldı. Bir de ambiyansımız.
13:08Çok şükür. Bu yıla da damgasını vuracak.
13:10Laf falan da ambiyans.
13:12Vallahi ne damga vuracak bilmiyorum ama
13:14eğer bugün o mumlar yanmazsa
13:16Nalan Hanım damgasını vurur şu masaya.
13:18Yani bilemem.
13:19El sahibi yakar mı, yakmaz mı?
13:21Ben koydum. Orada gördüm.
13:23Şey yaptım. Masaya koydum.
13:26Onur Bey.
13:26Nasılsınız?
13:27Masayı çok güzel kurmuşsunuz.
13:29Çok güzel olmuş.
13:30Sen masaya falan bırakın da
13:33yemekler ne oldu?
13:35Yemekler biraz yetiştiremedim.
13:37Nasıl yetiştiremedin?
13:38Olmadı.
13:39Ne olmadı?
13:39Vallahi hiçbirisi olmadı.
13:41Bir tek ana yemek oldu.
13:42Salatayı yaptım.
13:44Ara sıcağı olmadı.
13:45Eksik olan ne var?
13:45Ara sıcak eksik.
13:49Soslarda sıkıntı var.
13:50Tatlı?
13:51Tatlı oldu.
13:52Tatlı yiyebileceğiz.
13:53Torba içebileceğiz.
13:54Torba içeriz.
13:55Ana yemek yeriz.
13:56Yani içerimiz içmez miyiz?
13:58İçeriz.
13:59İçeriz.
14:00Gözleme yapacaktınız el açısını?
14:03Açtım yetiştiremedim.
14:04Olmadı.
14:05Olmadı.
14:06Pilav oldu.
14:07Pilav oldu.
14:08Onda yağsını yapmadım.
14:10Neyini?
14:11Yani pilavın yağsını.
14:12O da yetişmedi.
14:16Hasbinallah.
14:18Yani bende niye biliyor musunuz?
14:20Hani bir an önce böyle yetişsin etsin de milletin ağzına laf vermeyin diye.
14:25Haklısınız.
14:25Şimdi verdik.
14:26Mesela gerildim.
14:28Yani şu an başlayacaklar.
14:30Aa işte zaten kolay bir menüde yetiştirildiğinizde niye yapamadığınızda niye demediğinizde başlarlar dururlar.
14:36Olan bana olacak.
14:37Aynen.
14:37Yani siz en azından puanlarda görürüz de ama ben sizden bir puan kıracağım.
14:43Yalnız sağ olun.
14:43Çünkü gözleme yapamadığınız için ben bir puan kırıyorum yapılamayan, menün içinde yer alan yemeklerden, yapılamayan da.
14:50Neyse olduğu kadarıyla buyurun o zaman salatalarımızı getirelim.
14:54Bir de içeceklerimizi alalım.
14:56Tamam Onur Bey.
14:59Üzüldüm ya.
15:00Emin Bey aslında bir gözleme yaptı fakat bir türlü kızarmadı.
15:03Bir tuhaf oldu.
15:04O yüzden onu çıkartmayacakmış ortaya.
15:06Onu bari bölüp de bir altıya falan bölsek olmuyor mu?
15:09Yani olacak gibi değil.
15:11Siz yine bir sorun istiyorsanız ya da ben sorayım istiyorsanız Onur Beyciğim.
15:14Bir gözleme yapmışsınız.
15:15Ya pişmiş herhalde o.
15:16Onu bari ortaya gidip bir altıya bölseydik.
15:19Yani bari ondan gözlemeden puan kırmayayım.
15:22O da istediğim gibi olmadı Onur Bey.
15:24Bence dediğiniz gibi masaya çıkartabilir çünkü öteki türlü eksi bir puan alacak yani.
15:28Tamam masaya çıkartırım.
15:30Hadi ben çıkarın.
15:31Bir tane de olsa çıkarın.
15:32Yani yoksa puan kıracağım.
15:33Hiçbir şey gelmedi masaya diye.
15:36İlk konuğumuz dünün yorgun kahramanı Can Bey.
15:38Hoş geldiniz.
15:39Hoş bulduk.
15:39Bugün nasılsınız?
15:40İyiyim.
15:41Emin Bey'den neler bekliyorsunuz?
15:42Emin Bey'in menüsünü gördük.
15:44Pek bir şey beklemiyorum.
15:45Günlük bir menü.
15:45Umarım başarılı olmuştur.
15:47O zaman buyurun.
15:51Yakılmamış bunlar yine.
15:52Bunlar zaten bunu değil.
15:55Ambiyans, ambiyans, ambiyans dedim.
15:57Diktiniz önüme yeşil, kırmızı, dana kadar bu mu?
15:59Siz doğru söylüyorsunuz.
16:01Çok doğru söylüyorum.
16:01Ben eski yapıyorum.
16:02Hayır.
16:03Moralim bozuk.
16:03Başım ağrılar girdi hatta.
16:07Kafam kadar bir maydanoz var içerisinde.
16:10Yağ yok, tuz yok.
16:11Gerek yok.
16:11Çoban salatası.
16:12O zaman salatalı direkt tabağın üstüne yerleştirseydik Emin Bey.
16:16Bu ne?
16:20Çoban bunu daha da yapıyor zaten zaten.
16:21Emin Bey bugün beni inanılmaz şaşırtıyorsun.
16:24Şuradan ağlaya ağlaya gideceğim yani.
16:25Cidden komik ama trajikomik.
16:27Böyle bir şey görmedim ben hayatım boyunca.
16:35Bilav çok kuru duruyor.
16:36Tatsız tuzsuz pilav olmuş.
16:38Kartım olsa çıkarırdım size kırmızı yani.
16:42Muhallebini kaynatmayı unutmuşsun.
16:44Çiğ çiğ ağzıma süt tadı geliyor.
16:46Yaptığınızda menü birbirine uymuyor.
16:48Doğankara tatlısı olmuyor mu?
16:49Benim bildiğim olmuyor.
16:55Yakılmamış bunlar yine.
16:56Bunlar zaten bunu değil.
16:58Ambiyans, ambiyans, ambiyans dedim.
17:00Diktiniz önüme yeşil, kırmızı, dana kadar bu mu?
17:03Siz doğru söylüyorsunuz değil mi?
17:04Çok doğru söylüyorum.
17:06Ben eskili yapıyorsunuz.
17:06Moralim bozuk.
17:07Başım ağrılar girdi hatta.
17:11Kafam kadar bir maydanoz var içerisinde.
17:13Yağ yok, tuz yok.
17:15Gerek yok.
17:15Çocuk lan sanatası.
17:16O zaman salatalı direkt tabağın üstüne yerleştirseydik Emin Bey.
17:20Bu ne?
17:23Çoban bunu daha da yapıyor zaten.
17:25Emin Bey bugün beni inanılmaz şaşırtıyorsun.
17:27Şuradan ağlaya ağlaya gideceğim yani.
17:29Cidden komik ama trajikomik.
17:31Böyle bir şey görmedim ben hayatım boyunca.
17:38Pilav çok kuru duruyor.
17:40Tatsız tuzsuz pilav olmuş.
17:42Kartım olsa çıkardım size kırmızı yani.
17:46Muhallebini kaynatmayı unutmuşsunuz.
17:48Çiğ çiğ ağzıma süt tadı geliyor.
17:49Ama yaptığınızda menü birbirine uymuyor.
17:52Bu Ankara tatlısı olmuyor mu?
17:53Benim bildiğim olmuyor.
17:55Az sonra.
18:02Hasbine Allah.
18:04Yani ben de niye biliyor musunuz?
18:07Hani bir an önce böyle yetişsin etsin de milletin ağzına laf vermeyin diye.
18:11Haklısınız.
18:12Şimdi mesela gerildim.
18:15Ya şu an başlayacaklar.
18:16Aa işte zaten kolay bir menüye de yetiştirildiğinizde niye yapamadığınızda niye demediğinizde başlarlar dururlar.
18:22Olan bana olacak.
18:23Yani siz en azından puanlarda görürüz de ama ben sizden bir puan kıracağım.
18:29Çünkü gözleme yapamadığınız için ben bir puan kırıyorum yapılamayan, menün içinde yer alan yemeklerden, yapılamayan da.
18:36Neyse olduğu kadarıyla buyurun o zaman salatalarımızı getirelim.
18:41Bir de içeceklerimizi alalım.
18:45Üzüldüm ya.
18:46Emin Bey aslında bir gözleme yaptı fakat bir türlü kızarmadı.
18:50Bir tuhaf oldu.
18:50O yüzden onu çıkartmayacakmış ortaya.
18:52E onu bari bölüp de bir altıya falan bölsek olmuyor mu?
18:56Yani olacak gibi değil.
18:57Siz yine bir sorun istiyorsanız ya da ben sorayım istiyorsanız Onur Beyciğim.
19:00Bir gözleme yapmışsınız.
19:02Yapmışmış herhalde o.
19:03Onu bari ortaya gidip bir altıya bölseydik.
19:06Yani bari ondan, gözlemeden puan kırmayayım.
19:09O da istediğim gibi olmadı Onur Bey.
19:10Bence dediğiniz gibi masaya çıkartabilir.
19:12Çünkü öteki türlü eksi bir puan alacak yani.
19:14Tamam masaya çıkartırız.
19:16Hadi ben çıkarın.
19:17Bir tane de olsa çıkarın.
19:18Yani yoksa puan kıracağım.
19:20Hiçbir şey gelmedi masaya diye.
19:22İlk konuğumuz dünün yorgun kahramanı Can Bey.
19:25Hoş geldiniz.
19:25Hoş bulduk.
19:26Bugün nasılsınız?
19:27İyiyim.
19:27Emin Bey'den neler bekliyorsunuz?
19:29Emin Bey'in menüsünü gördük.
19:30Pek bir şey beklemiyorum.
19:31Günlük bir menü.
19:32Umarım başarılı olmuştur.
19:33O zaman buyurun.
19:36Oradan söz ben tadına bakacağım.
19:38Sağ ol.
19:39Hani beğenmezsem şey yaparım ama diğer türlü bir puan.
19:42Onur Bey'cim öyle aksilikler oldu ki inanamazsınız.
19:45Mesela Emin Bey tam mutfaktan çıkarken fırın kapağının camı patladı.
19:48Nasıl oldu anlamadık.
19:50Hadi bakalım ilk misafirimizi alalım.
19:52Sağ olun.
19:52Ne şom ağızlı adamsın ya.
19:58Can Bey hoş geldin.
19:59Hoş bulduk Emin Bey.
20:00Buyurun.
20:00Teşekkür ederim.
20:06Hoş geldiniz.
20:07Hoş bulduk Onur Bey.
20:09Nasılsınız Can Bey?
20:10İyiyim.
20:11Siz nasılsınız?
20:11Teşekkür ederiz.
20:12Biz de iyiyiz.
20:15İsmican Hanım'ı görüyoruz şimdi de.
20:17Hoş geldiniz.
20:18Hoş bulduk.
20:19Emin Bey'in menüsünü gördünüz.
20:20Ne söyleyeceksiniz?
20:21Emin Bey'in menüsü tam benim damat adıma göre bir menü.
20:24İnşallah güzel yapmıştır.
20:26İnşallah güzel güzel emiğimizi yeriz.
20:28Tok gideriz evimize.
20:29Dün aç gittim.
20:29Bugün ne olur ya.
20:31Tok gitmek istiyorum.
20:32Çok açık.
20:32Aç kalıyorum.
20:33Yapmayın.
20:34Şöyle buyurun.
20:36Biraz keyfimiz yok.
20:38Neden?
20:39Anlatırız.
20:41Anlatırız.
20:41Bütün yarışma üzerimiz gelsin.
20:43Onur Bey'cim bunları anlatınca sanırım sadece ikinizin keyfi olmayacak.
20:46Diğerlerinin keyfi olur bence.
20:48Bence de olur.
20:55İyi akşamlar.
20:57İyi akşamlar.
20:57Hoş geldiniz.
20:58İsmican Hanım alayım çantanızı.
20:59Buyurun.
21:06Hoş geldiniz.
21:07Hoş geldiniz.
21:08Hoş bulduk.
21:08Merhabalar.
21:09Nasılsınız?
21:09İyiyim.
21:10Teşekkürler siz.
21:11Sağ olun.
21:11Biz de iyiyiz.
21:13Sıradaki yarışmacımız Nalan Hanım.
21:15Merhaba.
21:15Merhaba.
21:16Bugün nasılsınız?
21:17Bomba gibiyim.
21:18Emin Bey'i mahvedeceğim.
21:20Neden?
21:20Çünkü iki gündür bana karşı çok çok çok fazla oynadı.
21:24Oynadığını söylüyorum.
21:25Bugün işte ak, kara her şey ortaya çıkacak.
21:28Sipsiyah giyindim.
21:30Bütün enerjimle geldim.
21:31Yani korkusun Emin Bey benden bugün.
21:33Buyurun o halde.
21:35Şimdi hiç bir şey beğenmediniz.
21:38Ben sizinle ilgili bir hayal kırıklığı yaşadım.
21:40Ne gibi?
21:41O pazartesi günü böyle güler yüzlü enerjik kadın gitti.
21:44Dün böyle masanın en agresif kadınla geldi.
21:47Açık söylemek gerekirse Onur Bey dün biraz demarize oldum.
21:51Yaşadığım küçük tatsız bir olay sayesinde beni ev sahibi demarize etti.
21:55Niye?
21:56Ne yaptın?
21:56Biliyorsunuz ben daha önce bir evlilik programına katılmıştım.
21:59Kendisi mi söyledi?
22:00Evet.
22:00Beni evlilik programında zaten o programlar kaldırılmıştı biliyorsunuz.
22:04Biliyorum.
22:04Ve ben çok sıkıntısını yaşadım.
22:06İki yıl onun psikolojisi üstünden gitmedi.
22:08Evet.
22:08O da ben destek de almıştım zaten.
22:10Tamam.
22:10Ama kendisi beni o programla yerlediği için yani ev sahipliği sıfıra düşürdü.
22:15Ve birkaç puan da oradan kırdım.
22:17Yalan söyleyeyim.
22:22Oh Emin Bey.
22:24Merhaba hoş geldiniz.
22:25Çantanızı alayım.
22:26Tabii ki efendim.
22:28Buyurun.
22:28Teşekkür ederim.
22:29Buyurun.
22:29Hadi bakalım.
22:34Hoş geldiniz.
22:36Merhaba.
22:36Merhabalar.
22:37En sevdiğim yarışmacının evine geldim bugün.
22:39Hoş geldiniz.
22:40Ben izniniz olursa bir konuyu değineceğim de.
22:45Siz ne söylediniz?
22:46Buyurun buyurun.
22:47Buyurun oturun lütfen.
22:48Şey.
22:49Ne?
22:50Ne?
22:50Ne?
22:50A a.
22:52Çaktırmamaya çalıştım ama ne yapayım yani?
22:54Sizin koltuğunuza mı koymuş onları?
22:56Alayım ben şöyle koyayım.
22:58Bu bana yapılan bir şey mi acaba?
22:59Tamam uzatmazsak konuyu başka bir şey çünkü.
23:02Konuya geliriz birazdan da.
23:05Son konuğumuz da göründü.
23:07Nevra Hanım hoş geldiniz.
23:08Merhaba hoş bulduk.
23:09Bugün Emin Bey sizi şaşırtacak mı acaba?
23:11Emin Bey bence bizi şaşırtacak.
23:13Özellikle beni çok şaşırtacak.
23:15Çünkü ondan çok basit bir menü bekliyordu.
23:17Bence klasik ama gayet uğraştırıcı bir menü yapmış.
23:22İnşallah bitirmiştir diye düşünüyorum.
23:23Buyurun o halde.
23:26Siz ne söylediniz İsmican Hanım'a?
23:28Pazartesi günü İsmican Hanım'ın evinde misafirdik.
23:32Televizyonu çok sık seyreden birisiyim ben.
23:34Kendisinin Simansı bana yabancı gelmediği için daha önce bir evlilik programı...
23:376 sene önce yapmışsın, 14 yaşındaydınız.
23:39Hayır 6 yıl önce değil, 1 yıl önce katıldı.
23:423 yıl önce de, 4 yıl önce de bir daha katıldı.
23:44Toplamda 2 sefer katıldı kendisi.
23:46Nasıl? Yakın zamanda mı katıldınız?
23:47Evet, hem 1 yıl önce hem de 4 yıl önce.
23:49Pardon, ilk gelene katıldığımda ben 8 sene önceydi.
23:52Çünkü isim vermem lazım, şu an gerekmiyor herhalde.
23:54Yok.
23:54Kanal vermemiz inşallah.
23:56Yasak herhalde.
23:56Bir dakika, bir dakika.
23:57Ben bir şey söyleyeceğim size, lütfen.
23:59Tabii ki.
23:59Bakın ben masada otururken, tamam herkes kendi gününü oynar, yemeklerini yapar, tadar,
24:06puanlar verilir, biriler de verilir, ikiler de verilir.
24:10Ben karşı çıkarım, bağırırım, bir şey yaparım.
24:13Sağ olun misafiri.
24:14Ama ben tek tahmin edemediğim şey yalan.
24:17Yani bir şey varsa vardır, yoksa yoktur.
24:21Merhaba efendim, nasılsınız?
24:23Çantanızı alayım.
24:24Teşekkür ederim.
24:25Buyurun.
24:26Çok mersin.
24:32Siz diyorsunuz ki, 6 yıl önce en son katıldığınız hoş geldiniz.
24:38Ben 2'lik programa birden katıldım, 2 farklı programa katıldım.
24:52Tamam.
24:52Şu an 8 yıl diyor ama pazartesi günü kendi evimde 4 gün önce katıldım dedi.
24:56Toplamda 2 defa katıldı kendisi.
24:58Ağzımda 8 mi çıktı?
24:59Şöyle bir şey söyleyeceğim.
25:00Şu anda biliyorsunuz evlilik programları Türk televizyonlarında yasaklandığı için
25:06artık hiçbir kişi bu programları yapmıyor, yapamıyor.
25:10Bizim de yemek programı olduğu için bu programımız, evlilik programı.
25:13Evet, biz de belki esprili dillerle böyle şeyler konuşuyoruz ediyoruz ama burada bir evlilik programı değil.
25:19Şimdi siz böyle bir şey söylemiş olabilirsiniz.
25:22Siz başka bir şey söylemiş olabilirsiniz.
25:25Sevmemiş olabilirsiniz.
25:27Siz bayağı bir puan kırdım demeniz çok etik bir şey mi sizce?
25:31Hayır, birkaç puan kırdım.
25:36Tamam, masaya zaten gergin oturdum çünkü şöyle bir şey ev sahibimiz yetiştiremediği bazı şeyler oldu,
25:41yapamadığı bazı şeyler oldu.
25:43Ben bunu açıklamak hani son kendisi açıklar diye düşündüm.
25:46Ama ben önden atıldım.
25:49Kusura bakmayın siz geldiniz de konuşun, hoş geldiniz.
25:52Nevra Hanım siz siz de hoş geldiniz.
25:54Kusura bakmayın öyle bir şeyin içinde kaldık, kusura bakmayın.
25:57Ben sözü ev sahibine bırakayım, buyurun.
26:00Başta siz olmak üzere hepiniz hoş geldiniz.
26:02Hoş bulduk.
26:03Sefalar getirdiniz.
26:04Ben yemekleri yetiştiremedim.
26:07Ona gülüyorum, sinir oldum.
26:09Yemekleri yetiştirdim aslında da bu tavaların yerini bilmiyordum.
26:14Hatta yokmuş.
26:15Ben var zannediyordum.
26:17Sos tavasını bulamadım.
26:19Bazı aksaklıkları yaşadım, hiçbirisi olmadı.
26:22Hiçbirisi demeyelim.
26:24Yani ana yemek oldu, bilav oldu dediniz.
26:26Tatlı oldu, çorlu oldu.
26:28Tek gözleme olmadı.
26:30Ben dedim ki bir tane yapmış, kızartmaya çalışmış ama tam olmamış.
26:34Dedim ki, eğer gözleme getirmezseniz ben bir puan kırmak zorundayım sizden dedim.
26:38Ama en azından yaptığınızı getirin.
26:41Atıyorum altıya böleriz.
26:42Yani beğenmezsek puanını düşük veririz.
26:47Beğenirsek fazla veririz.
26:48Ama ben de puan kırmak istemiyorum bu konuyla ilgili sizden.
26:53O yüzden böyle bir şey dedim ama karar tabii sizin.
26:55Getirip getirinmekte kararsızın.
26:56Getir o zaman getireceğim.
26:57Tamam o zaman çorbalarla başlayalım.
26:59Buyurun.
27:00Ah Emin Beyciğim.
27:02Ah.
27:02Şeyler alayım.
27:03Nalan Hanım böyle bir şey bekliyor muydunuz?
27:06Emin Bey.
27:08Emin Bey'den böyle bir şey.
27:10Yani bekliyordum ama ben şöyle söyleyeyim.
27:14Gözlemeyi özellikle çok takmıştım.
27:16Eldiven ne mi yapacak, normal mi yapacak diye.
27:18Gözleme yetişmemiş.
27:19İşte bazen çok fazla konuşmamak gerekiyor.
27:24Bazı şeyler hakkında böyle kendi gününü geldiğin zaman böyle işte yetiştirememeler.
27:29Bakalım yetiştirdikleri nasıl onu da bilmiyorum ama yani.
27:33Ah tüh.
27:34Ben sizden şöyle bir masada yerinden oynuyor.
27:40İstekte bulunacağım.
27:41Lütfen bu yarışmaya katılacak olan yeni kişiler için de söylüyorum.
27:47Burada herkes yarışmacı.
27:48Yarışmacı.
27:49Kimse kimseyi daha önceden tanımıyor.
27:51İlk defa pazartesi günü tanıyor.
27:53Lütfen kimse kimsenin geçmişinden sorumlu değildir.
27:57Kim geçmişinde ne yaptıysa ne etmek istedir yapmıştır.
28:00Ki kendini de söyledi bunun için yardım da aldı.
28:02Evet.
28:03Dedi.
28:04Hani olabilir.
28:05Pişman olmuştur.
28:06Atıyorum başına taslı olaylar gelmiştir.
28:08Onu ben bilemem.
28:09Evet geldi.
28:09Sizi ben çünkü izlemedim.
28:11Ben elimdeki kartta gördüm evlilik programına katılmış diye.
28:13Ben bu evlilik programı meselesini kapıyorum.
28:16Lütfen siz de eğer kırdıysanız sizden sonuçta yaşça büyük.
28:21Lütfen özürünüzü dileyin.
28:23Ve siz de büyük olduğunuz için bence affedin.
28:28Neyse konu.
28:29Lütfen bir daha evlilik programı lafı geçmesin.
28:32Benim masam.
28:32Merhabalar.
28:33Ben zaten dün kendisinden tekrar özür diledim.
28:35Moda'nın düştüğünü görünce tekrar özür diliyorum.
28:38Ama bunu puana yansıttıysa yaptığı hiç etik bir şey değil.
28:42Çünkü pazartesi gününden beri ilahi adalet, ilahi adalet diyorsunuz.
28:46İlahi adalet diyenlerden zaten böyle şeyler çıkıyor.
28:48Ben bunu bulgur pilavı için söylemiştim.
28:50Bulgur pilavını zılappa demiştiniz ya benim pilavım.
28:52Ben bulgur pilavını gördüm için.
28:55Pazartesi günü kendiniz bizi misafir ettikten sonra da ilahi adalet ben puanları ona göre vereceğim dediniz.
28:59Hayır öyle demedim.
29:00Öyle söylediniz.
29:02Dün benim evimde de aynı şeyi söylediniz.
29:04Pazartesi gününde aynı şeyi söylediniz.
29:06Yaptığınız bence de hiç etik bir şey değil.
29:09Söylemek istemiyorum.
29:10Bilmiyorum kaç puan verdiniz.
29:11Ben bunu cuma günü bilhassa öğrenmiyorum.
29:14Eğer ben puanları öğrenirsem yarışmacıya farklı gözle bakarım endişesiyle.
29:19Çünkü bu konu tarafsız olmak zorundayım.
29:22Yemek teyzenin en başından beri de buna hakim olan bir insanım.
29:25Çünkü atıyorum işte pazartesi günü İsmi Can Hanım'a atıyorum.
29:29Siz bir verdiniz veya siz bir verdiniz.
29:31Aa bir vermiş dur bir dakika ben atarlandım şimdi bu yarışmacı.
29:35O yüzden düşük veriyorum dememek için ben puanlarınızı bilmiyorum.
29:39Kim kime kaç puan verdi?
29:41Ben cuma günü belli oluyor.
29:42Hatta haftanın finalinde belli oluyor ki cuma günü yarışmacıya da başka bir ekstra puan veya kırmayayım diye.
29:49Lütfen bu konuda dikkatli olalım ama lütfen bir artık vermeyin.
29:54İki de vermeyin ki ne olursa olsun bir emek var.
29:59Bir şey var.
30:00Afiyet olsun.
30:12Ben hemen Nalan Hanım'a sormak istiyorum.
30:14Masanın ambiyansını beğendiniz mi?
30:17Yani şöyle zaten yakılmamış bunlar yine.
30:20Bunu bence biz gelmeden önce yakmanız gerekiyordu.
30:23Doğru söyleniyor.
30:23Hani bu buraya konuluyorsa bir anlamı varsa yani bu süs olarak konmasın yanılsın.
30:28Bu mumdur.
30:29Bunun yerine başka bir şey koy.
30:30Bunları yakma gibi bir şeyin yok.
30:31Hani bunlar okey.
30:33Bunlar zaten bunu değil kesinlikle.
30:37Bu bunun tepesine binmiş, havalanmış, havalanmış.
30:38Aynen hanım haklısın mum yanmıyor zaten.
30:40Yanmıyor, yanmıyor.
30:42Hayır, yanabilir miyim?
30:43Tabii ki.
30:44Teşekkür ederim.
30:45Onun dışında keşke ilk önce bayanlardan başlasaydınız çorbalarımızı vermeye.
30:49Bunu Nevra Hanım daha çok aslında dikkat ediyor diye düşünüyorum.
30:52Evet, şahsında.
30:53Ama önce erkeklerden başlayıp bayanlara vermenize ben içeriledim, kırıldım.
30:58Haklısınız, ne deseniz söyleyin.
31:00Bu misafir, ev sahibi olduğum için siz her şeye tamamlayın.
31:05Yok öyle demeyin bence.
31:06Yine savunun bir şeyler yapılmış, bir emek konmuş ortaya ben sizden bunu bekliyorum.
31:10Moralim bozuk, şimdi yetiştiremediğim için moralim bozuk cihaz.
31:13Olabilir, olabilir. Her şey olabilir.
31:14Benim de yanım var.
31:14Çok malı, başım ağrılar girdi hatta.
31:16Evet, işte demek ki çok konuşmaya benzemiyor bu işler.
31:19Önden böyle bıt tıt tıt tıt.
31:21Peki çorba yorumlarına geçelim kalkadan önce.
31:24Nail Hanım buyurun.
31:25Çorba şöyle, süzme mercimek çorbası yazıyordu değil mi?
31:28Doğru.
31:29Bu çok süzülmemiş.
31:30Yani bu ezogelin.
31:31Bu mercimek çorbası değil kesinlikle.
31:33Benim bildiğim ezogelin.
31:34Oynamıyorum, lütfen.
31:35Tabii ki ezogelin bu.
31:36Biraz iri taneli olduğu için ezogelin olduğunu düşünüyorum.
31:39Onun dışında tuz hiç yok.
31:41Evet.
31:42Yani azıcık da atabilirsiniz.
31:43Çünkü tuz yani yemeğin tadını veren tuz, salça, yağ bana göre.
31:46Bulmamadım, hakikaten.
31:46Minnacık bir şey.
31:48Bir de bizi tanıyorsunuz, hani içimizde sıfır tuz yiyen kimse yok.
31:51Bir miktar daha tuzunu atabilirdiniz diye düşünüyorum.
31:54Unuttunuz mu?
31:56Unutmadım, atmadım bile bile.
31:57Kolesterol falan çıkardı ya.
31:59Yani tabii ki aynı.
32:00Peki.
32:01Böyle.
32:02Nevra Hanım?
32:03Evet, oldukça iri taneli olmuş.
32:06Çok süzülmemiş.
32:07Ama tadı çok mu kötü?
32:09Tuz da kol olunca gayet de güzel yeniyor.
32:11Ama hani dünkü domates çorbası gibi, mercimek çorbası bizi pek şaşırtmadı.
32:15Ama elinize sağlık.
32:17Teşekkür ederim.
32:19Evra Hanım.
32:19Buyurun üstüne alın.
32:20Emin Bey öncelikle elinize ve emeğinize sağlık.
32:22Her şeyden önce bir yemek var ortada.
32:25Yemeği ben biraz fazla koyu buldum.
32:27Tuzu hiç atmamışsınız dediğiniz gibi.
32:29Süzüme deniz, süzülmemiş.
32:30Bir şey sormak istiyorum.
32:32Pazartesi günü eldiven konusu çok geçti.
32:35Elle sıkıldı diye.
32:35Bugün yemekleri yaparken eldiven kullandınız mı?
32:37Yarıya kadar kullandım.
32:38Yarıya kadar derken?
32:40Yani çoğu zaman kullanmadım.
32:42Çünkü yufka açarken kullanmadım.
32:44O yufka açarken olmuyor.
32:45Birbirine girdiği için yapmıştır.
32:46Zaten yufkayı açamadınız.
32:48Yufkayı güzel açtım.
32:49Çok güzel açtım.
32:49Ekranda göreceksiniz.
32:51İzlediğiniz zaman.
32:51Önümüze gelecek peki.
32:52Önümüze gelmeyecek.
32:53Onur Bey istiyorsanız eldiven konusuna ben bir açıklık getireyim.
32:56Beyefendi eldiven takmıştı.
32:58Fakat eldivenli eliyle değil, eldivensiz eliyle mercimekleri yıkadı.
33:01Bunu biliyorum, ben görmüştüm.
33:04O yüzden yani evet eldiven taktığınızı ben de görmüştüm.
33:07Ama bir yerden sonra çıkardım.
33:09Ben mutfaktan çıktıktan sonra eldiven...
33:11Duruyordu.
33:12Çıktıktan sonra duruyordun Onur Bey de.
33:14Mercimeği doğru söylüyorsunuz.
33:16Bu elimle yıkalım.
33:17İyi çıksın.
33:17Eldiven taktım.
33:18Peki.
33:20Ekranda istediğiniz bir şey var mı?
33:21Teşekkür ederim Onur Bey.
33:22Peki.
33:22İsmi Can Hanım buyurun.
33:24Öncelikle Emin Bey emeğinizi sağlık.
33:26Teşekkür ederim.
33:26Ellerinize sağlık.
33:27Çok sevdiğim bir çorba.
33:30Evet biraz tuzsuz.
33:32Bana biraz da evet yoğun geldi.
33:33Baharat eksikliği var içinde.
33:35Ekstra pulberi ben çok seviyorum ve de limon sıkmayı çok seviyorum bu çorba içerken.
33:39Karabiber var.
33:40Tabii tuz atınca da evet yeniliyor.
33:42Ellerinize sağlık.
33:43Teşekkür ederim.
33:43Teşekkür ederim.
33:44Afiyet olsun.
33:45Ben de yorum yapayım.
33:46Ben beğenmedim.
33:48Elinize sağlık.
33:49Sağ olun.
33:50Gözlüğümü getirecek misiniz?
33:51Evet.
33:52Şorbaları verelim o zaman size.
34:00Ya şey çok ilginç değil mi?
34:03Hani Onur Bey izninizle konuşuyorum ama şurada Emin Bey'in bu özellikle elle limon sıkmasına takılıp da menüsünde elle açılan
34:12bir gözleme olduğu halde bunu.
34:13Hani çünkü bu menüleri biz önceden veriyoruz.
34:16Biliyorsunuz ki karşınıza çıkacak ve doktor eldivenine yapışacak o hamur olmaz hamur onunla.
34:21Hani bunu bile bile kalkıp da hani elle mi sıktınız?
34:25Ben yemem demesi biraz ilerine biraz garip gelmedi mi yani?
34:28Ben şu an çok şaşırdım açıkçası.
34:30Ağabeyim.
34:31Tabii ki.
34:31Teşekkür ederim.
34:32Nevra Hanım siz nasıl buldunuz masayı?
34:34Masayı biraz dağınık buldum.
34:35Ama bir çaba var ortada.
34:38Fakat çaba uymamış birbirine.
34:41Yani ben açıkçası bu böyle bu son moda bir şey görüntüsü var böyle kuru yaprakları ortalara serpmek.
34:49Bana biraz zorlama geliyor.
34:52Ama bunları da ben yaptım.
34:54Çünkü yani masayı kuran benim.
34:57Ev sahibimiz neyi koydu hiç oraya?
34:59Süsleme de dahil.
35:00Bazı insanlar koymuyor yarışmacılar.
35:03Ben de bir şey koymuyorum.
35:04Kendi takdiridir.
35:06Kendi zevkidir.
35:06Sadece ben serptim bitti.
35:09Ben sadece tabii ki bir çaba var.
35:12Süslemeye en azından bir çaba var.
35:14Benim çok hoşuma gitmiyor.
35:14Çok güzel bir şey ama tarz olarak hoşuma gitmedi.
35:17Keşke şu etiketleri falan da sökseydi değil mi en azından?
35:20Yani bunu da tam bunu da sökmeyi çalışmıştım ama bildiğiniz orada etiket bana.
35:24Burada etiket var mı?
35:25Badyo markası ve fiyatı olarak orada bir etiket.
35:28Biz detaylara hakimiz de erkekler öyle değil.
35:30Şöyle markayı kapayalım.
35:32Eleştirileri nasıl buldunuz Emin Bey?
35:34Eleştirileri haklı yapıyorlar şu anda.
35:36Ben böyle yaparsam onlar da normal yapar.
35:38Ama bana göre 200 el eleştirileri yapıyor şu ana kadar.
35:42Hani bu çorba hiç olmadı.
35:43Çorba değil zaten sosunu yapmadım.
35:46Mikserden geçirmedim.
35:48Ama yine de sağ olsunlar iyi yapıyor eleştirileri.
35:50Mara sıcağınız da yok.
35:51Mara sıcak yok ama şimdi yaptığım bu iki taneyi kesip vereceğim.
35:58Pilav çok kuru duruyor.
36:00Tatsız tuzsuz pilav olmuş.
36:01Kartım olsa çıkarırdım size kırmızı yani.
36:06Muhallebini kaynatmayı unutmuşsunuz.
36:07Çiğ çiğ ağzıma süt tadı geliyor.
36:09Ama yaptığınızda menü birbirine uymuyor.
36:11Bu Ankara tatlısı olmuyor mu?
36:13Benim bildiğim olmuyor.
36:14Az sonra.
36:18O kadar güzel menüde yemekler vardı ki hepsi benim damağımda.
36:24Hepsi bizim evimizde çok düzgün bir vaziyette yapılan yemeklerdi.
36:27O yüzden hepsini çok seviyorum bütün ben.
36:29Ben katılmıyorum.
36:30Çok sıradan bir menüsü vardı.
36:32Ve basit de bunu yetiştirebilirdi gibi geliyor bana.
36:34Bunu yetiştirememesi de kendi özel bence yeteneği.
36:38Zaten Emin Bey yetiştirse de İsmican Hanım tatmini olmayacaktı.
36:41Yine hak giyecekti.
36:43O yüzden pek bir şey ifade ettiğini zannetmiyorum sizin için.
36:46Ben böyle düşünüyorum.
36:47Hakkı giyecekti derken?
36:48Yani benim hakkımı yediğini düşünüyorum.
36:50Ben ilk günden beri kendisini gördümden beri.
36:52Sadece İsmican Hanım'a böyle bir laf ettiniz diye kendisi de sizden puan kırdığını söyledi.
36:59Evet.
37:02Zaten yemeğe verilmiyor puanlar.
37:04Ben seni sevdim veririm sekiz.
37:06Sevmedim bir veririm.
37:08Ama ev sahipliğinin önemli değil mi Onur Bey?
37:10Ev sahipliğinin içinde bir puan iki puan.
37:13Hayır laf ama pilavı da laf olmuştu.
37:15Benim pilavıma laf demiştim.
37:17Benim pilav laf değildi.
37:18Pilavdan yedi puan kırdınız o zaman.
37:20Ev sahipliğinden de bir iki puan kırdınız.
37:23Samimce bir verdiniz.
37:24Sıfır olsa sıfır verirdiniz.
37:26Şimdi bugün bir şey söyleyebilir miyim?
37:27Bugün sizin gününüz değil.
37:29Bugün şu anda Emin Bey'in ısısı.
37:30Bana soru sordu Onur Bey.
37:31Ben ona istinaden de kırıldığım noktaları söyledim.
37:34Kendi kişisel haklarım vardı.
37:36Gururum vardı olacaktı biliyorsunuz.
37:38Yaptığınız sözler çok kırıcıydı.
37:39Ve ben buradan giderken serviste evime ağlayarak gittim.
37:42Buyurun.
37:42Kırıcı olduğunu düşünüyorum ama neyse.
37:44Daha fazla aynı konuyu konuşmasak.
37:46Yani şöyle bir şey söyleyeceğim.
37:48Siz de çok özür dilerim.
37:50Masanın en genç arkadaşı, insanı sizsiniz.
37:55Biraz daha böyle yaşınıza yakışır konuşursanız sizle, büyüklerinizle.
37:59Bence çok daha iyi olur.
38:01İyi iletişimi sağlarız.
38:02Sizler de lütfen arkadaşımızın yaşı genç diye bu kadar şey yapmaya çalışmayalım.
38:09Artık cümleleri nasıl dikkatli seçeyim diye elimden geleni yapıyorum.
38:13Ama hiçbir şekilde yarar sağlayamıyorum.
38:16Evet şu anda ellerini sitriyor.
38:17Buradan fark ediliyor.
38:18İyi misiniz?
38:19İyiyim.
38:20Bir bana ihtiyacı yok masanın.
38:23Yani.
38:24Masada kavgalar, gürültüler.
38:26O onu söyle, bu bunu söyle.
38:28Yoksa evliğe katıldın.
38:29Yoksa sen küçüksün, sen bilmem nesin.
38:31Bırakın Allah aşkına ya.
38:32Yemek yarışması burası.
38:34Puanlara, yemeklere puan verin.
38:36Yemeklere.
38:37200 küsur bölümdür bunu öğretemedim hiçbir yarışmacıya.
38:39Çatal alabilir miyim?
38:40Çatal yok.
38:43Buyurun Onur Bey.
38:44Bak yeni getirirseniz sevinirim.
38:46Çatal gelirken ben de izninizle yarışmacılarımıza sormak istiyorum Onur Bey.
38:50Nevran'ım beğendiniz bir gözlemeyi.
38:51Bayıldım.
38:53İnanmayacaksınız ama bayıldım.
38:54Ve bunu söylediğim için yarışmacılar bana kızacak.
38:57Ama tadı çok güzel.
38:58Fakat bu gözleme değil.
39:00Gözleme değil ama kızarmış bir börek gibi.
39:03Ben açıktayım Nevran.
39:04Ama gerçekten tadı güzel yani.
39:06Açıktayım.
39:07Bu gözlemenin harbi profesörü benim.
39:09Ama niye olmadı diye onu açıktayım.
39:11Bu sacda oluyor normalde.
39:13Saç, normal bildiğimiz sacda yağ ile pişmiyor önce.
39:18Yağsız bir şekilde pişiriyor.
39:19Döndüre dündüre.
39:20Yani gözlemeyi koyup büyük oluyor biraz daha.
39:22Döndüre döndüre pişiriyoruz önce.
39:24İki tarafında.
39:26Her tarafı pişiyor.
39:27Ondan sonra aldıktan sonra hafif bir yağ pişiyor.
39:29Ama burada oyun kenar olmadığı için tavayı da bulamadım.
39:32Yani tavada yapayım onu da bulamadım.
39:34Hiçbir şey bulamayınca kızgın yağda yapayım dedim.
39:36O da olmadı.
39:37Ben bir şey söyleyebilir miyim?
39:38Başka bir şey olmuş.
39:39Şimdi sonuç burası sizin eviniz değil.
39:42Biliyorum.
39:43Şimdi bakın arkadaşımız Mersin'den geldi.
39:46İsmimiz Ankara'dan geldi.
39:47Ki sizler de yabancı bir evde yemek yaptınız.
39:50Hani o evlerde bir de misafir siz ama mutfağa girip yemek yaptınız.
39:54En azından bir gün önce tahmin ediyorum neyin nerede olduğunu.
39:57Az buçuk öğrendiniz.
39:59Ben hemen Tezgah'a koymuştum hazırlamak için.
40:01Şimdi sizin de böyle bir şey yapmanız lazımdı.
40:03Yemek tencereleri ayarlamanız gerekiyordu.
40:06Tabak, çanak, bardak neyse.
40:09Çünkü 3 saat boyunca bir vaktiniz var.
40:11Keşke daha önceden bu mutfağa girip ne eksik ne noksan olmayan şeyleri en azından temin edebilir miyim?
40:19Ha kendi eviniz olur.
40:21Yoktur.
40:21Onu ben bir şey diyemem.
40:23Ama ona göre bir yemek sistemi ayarlanabilirdi.
40:25Şimdi tavayı ben bulamadım.
40:27Tava yoktu demek bana biraz şey bahane gibi geliyor bana.
40:32O yüzden olabilir.
40:33Yani Emin Bey bir de hazırlıklı olsaydınız ne güzel olacakmış.
40:35Çok özür dilerim.
40:37İçecek rica edeceğim.
40:38Ben de yoruma gideceğim hazırlıklı.
40:39Sizin bitti mi yorumunuz?
40:40Ben yapmamıştım.
40:41Özür dilerim.
40:42Nevra Hanım yorum yapıyordu.
40:43Kim yapıyordu yorum?
40:44Kafanız karıştı.
40:45En son Nevra Hanım'a nasıl buldunuz diye sormuştum.
40:48Pardon özür dilerim.
40:49Benim beynim durdu.
40:49Şunu söylemek istiyorum.
40:51Emin Bey gözlemeyi İstim kebabanın patlıcanlarını kızarttığı yağda.
40:54Yani patlıcanlı yağda kızarttık.
40:56Ha o yüzden güzel olmuş.
40:57Ekstra patlıcan tadı var.
41:00Zaten gözleme değil bu sonuçta.
41:02O zaman yorum alalım Nevra Hanım.
41:04Ben yapmıştım demin yorumu.
41:05Hakikaten bu gözleme değil.
41:06Ama tadı güzel mi?
41:07Güzel.
41:08Yani ben içindeki harcı açıkçası beğendim.
41:11Baharatları da gayet güzel olmuş.
41:12Ama bu gözleme değil tabii.
41:14Peki.
41:14Afiyet olsun.
41:15Daha inalım.
41:16Yani ben inanılmaz derecede bayıldım.
41:18Çok güzel olmuş.
41:20Hatta bir tane daha isteyeceğim.
41:21Keşke bunu yetiştirseydiniz.
41:23Çok teşekkür ederim.
41:24Alabilir miyim bir tane daha bana bir servis yapsanız?
41:27Ben bilmiyorum.
41:27Pişmemişi var pişirip verebilir misin?
41:28Yok yok buradan alacağım.
41:29Ben buradan alacağım.
41:31Siz doğru söylüyorsunuz.
41:32Çok doğru söylüyorum.
41:33Hayır gerçekten çok beğendim.
41:35Benim damak zevkime çok uygun bir şey olmuş.
41:37Ama dediğim gibi şey olur mu?
41:39Gözleme değil tabii ki.
41:41Ama bu çıtırlık, bu içinin dediği gibi baharat oranı ve şey kıyma oranını çok sevdim.
41:48Çok teşekkür ederim.
41:49Eline emeğine sağlık.
41:50Ama dediğim gibi bu bize yazılan menüyle aynı menü değil.
41:54Detaylara takılırsam o kaşıkla bunun servisini ben alamam.
41:57İkincisi bu tabakta böyle bir servis istemezdim.
42:00Hani bunlar da söylenmesi gerekiyor çünkü önümüze sunulan şeyler bunlar.
42:03Doğru.
42:04Ama onun dışında lezzetini ben sevdim.
42:07Ama bundan çok özür dileyerekten çok fazla bir puan verebileceğimi düşünmüyorum.
42:11Çünkü bunu bana ekstra önüme getirseydin o kelime menüde yazılanla aynı.
42:14Teşekkür ederim.
42:15Peki afiyet olsun.
42:16Teşekkür ederim.
42:16Can Bey.
42:17Emin Bey elinize emeğinize sağlık.
42:18Eğer ben bunu gözleme olarak bakacak olursam, ona göre puan verecek olursam ben de pek bir puan vereceğimi zannetmiyorum.
42:25Ölüme bir parça değil de bir bütün olarak gelmesini isterdim.
42:28Bu kadar fazla yağda kurumuş olarak istemezdim.
42:31İç harcı güzel ama keşke yetiştirseydiniz bu kadar kuru olmasaydı.
42:34Elinize sağlık.
42:35Aynen ben de o yorumu yaptım zaten gözleme olarak olmadı.
42:38Gözleme dediğim şekilde sağ olun.
42:40Son yorum aldım sizden.
42:42Tabii ki.
42:45Arkadaşımla da katılıyorum Can Bey'e.
42:48Gözleme diye bekliyordum ama bu gözleme değil bu bildiğimiz çıtır çörek olmuş.
42:53Tadına gelince kıyması güzel ama dışı biraz bana çok kuru geldi.
42:59Elinize sağlık.
43:00Sağ olun.
43:00Afiyet olsun.
43:02Ben de arkadaşlarıma katılıyorum.
43:05Gözleme değil bu.
43:06Hani bildiğimiz gözleme.
43:08Farklı bir şeydir.
43:09Elinize sağlık.
43:10Sağ olun.
43:11Şimdi ana yemeğe geçelim isterseniz.
43:16Bugün Emin Bey'in yorumlarıyla en çok Nalan Hanım şaşırttı sanırım.
43:20Nalan Hanım şaşırttı beni.
43:22Çok beğendim.
43:23Çok da hoşuma gitti.
43:23Ben her zaman size karşı adaletliyim de inşallah siz de yarışma bitmeden bana karşı bir adaletli olmayı.
Comments