00:12Crunchy sushitakos ?
00:12Ça me parle directement ça !
00:13On y va, on essaye !
00:14Ok !
00:15Donc on commence avec les algues.
00:16Oh bah il ne reste plus qu'une !
00:17J'ai pas le droit à l'erreur.
00:18Donc pour la découper, on a besoin d'un bol.
00:20On met le bol par-dessus.
00:21Et ensuite on se fait ça aux scissors.
00:24Les gars, je suis en primaire ou comment ça se passe ?
00:26Pas mal ça !
00:29Nice !
00:31La prochaine étape, c'est la cuisson du riz.
00:33Je l'ai déjà fait.
00:34Ça va nous gagner du temps.
00:35La suite, c'est pour la panure du sushi.
00:37On a besoin de 25 grammes de farine, 25 grammes de maïzena.
00:43Non !
00:43Non !
00:44Et là-dedans les gars, on rajoute de l'eau.
00:46Entre 75 grammes et 100 grammes d'eau.
00:48Il faut que ça soit assez liquide.
00:49La suite, on a besoin de panko, donc c'est de la chapelure.
00:51On a besoin de notre préparation.
00:53On va la mettre dans une assiette.
00:54Et là-dedans, on a besoin de farine.
00:56Bourdieu !
00:57Mais j'ai pas besoin de farine.
00:58La feuille, on la trempe là-dedans.
01:01Et ensuite, cette feuille-là, on la trempe là-dedans.
01:05Déjà, l'arrière, ça donne ça.
01:06Oh, le résultat est pas mal.
01:07Oh, c'est grandiose !
01:09Donc le riz.
01:09Oh, magnifique le riz.
01:11Magnifique les gars, ça va marcher de zinzin.
01:12Oh là là, la qualité !
01:13C'est donc ça, être un grand chef.
01:16On rajoute un petit peu là, bah oui.
01:17Prochaine étape, les gars.
01:19Avec de l'huile.
01:23Et on le met en cuisson dedans.
01:25Il faut que ça aille entièrement dedans.
01:26Pas sûr.
01:27On forme notre tacos.
01:29Et maintenant, on retourne.
01:32Je pense qu'on est pas mal là.
01:33Stop it, the cuisions.
01:36Donc la suite, les gars, c'est on garnit et on goûte.
01:39Pour la sauce, moi, je vais faire simple.
01:40Mayo à riz ça.
01:42On va se couper l'avocat.
01:43Et ensuite, on se fait le saumon.
01:45J'ai pris de l'émincé de saumon.
01:46Et on va aller les émincer.
01:48Et on garnit.
01:49On met ça de dengue.
01:51Et avocat.
01:53Bien garni, lui, hein.
01:54Donc la finition, les gars, on se met un petit peu de sauce par-dessus.
01:56Paf !
01:57Sésame.
01:57Et de la ciboulette.
01:59Alors les gars, je suis fier.
01:59Le tacos sushi.
02:03Une goûte.
02:12Ça, là, ça, ça, là.
02:14Tous les jours, c'est validé, ça.
02:15Tiens, à chaque fois, tu me donnes faim.
02:17Ah, je m'en bats la race.
02:17Ouais.
