00:00Es jueves de mercado en el mañanero, por eso Joaquín Matías ha ido hasta el mercadito de la cuchilla,
00:05porque hay que buscar calentarse el día de hoy, hay que buscar preparar un locrito,
00:10una sopita de maní, qué sé yo, lo que ustedes sé en este clima para poder calentarse,
00:15un picantito, por qué no, a ver.
00:17Vamos a ir junto a Joaquín Matías, que nos va a averiguar los precios,
00:20para que usted tenga todo a mano.
00:22Joaquín Matías, adelante, por favor.
00:26Muchísimas gracias, vea usted, aquí en el mercado de la cuchilla hay una gran variedad de productos para la canasta
00:33familiar,
00:33pero principalmente el pollo, a cómo está el precio del pollo, del menudo,
00:39y bueno, toda esta variedad que usted está observando en estos momentos, aquí en su pantalla,
00:44y vamos a consultarle, porque también vemos ahí las famosas patitas.
00:48Buenos días, señora, estamos en vivo, a cómo están los precios, por favor,
00:51para poder actualizar a quienes llegan acá.
00:54Buenos días, a cómo está el precio, no se acerque por acá, vamos a ver dónde está la señora.
00:59Buen día, señora, a cómo está el precio del pollo.
01:02A 12, Mayraní y Sofía.
01:05El industrial, y el tema de las alitas, por ejemplo.
01:09Son presas individuales, esas son presas aparte, en Mayraní está 14 las alas y la sopita y la sopita.
01:16Bueno, muchísimas gracias, vamos a acercarnos acá a otro puesto.
01:20¿Cómo está, señora? Buenos días.
01:22Ahí usted cortando el pollo, ¿este es pollo criollo?
01:25Sí, es gallina criolla.
01:26¿Gallina criolla?
01:27Gallina criolla.
01:28¿Y esa cómo está?
01:29Esta está en 40, y vienen de todo precio, vienen desde 36 a 40, 45.
01:35¿Ese es para el picante o para qué?
01:36Para el ocro, para combatir este frito que ahorita está.
01:40¿La gallina la vende completa, no por kilo?
01:42No, no, ese es el precio entera.
01:45Y ahora acá, el industrial y el de granja, ¿cómo está?
01:50El pollo mayraneño lo estamos dando en 11,50 y el industrial en 12,50.
01:55Presa, ya eso ya es otro precio.
01:58El tema, por ejemplo, de las alitas, de las piernas, pechuga.
02:01Ya, las alitas 18, pierna 15, pechuga 18, menudencia está de 10, de 6, dependiendo, ¿no?
02:09¿Qué es lo que cuesta 6?
02:10El, la pata.
02:13¿Y hay harta patita?
02:14Sí, tenemos nomás.
02:16Bueno, muchísimas gracias.
02:18Ahí está, aquí, estos son los precios del pollo y también de los menudos, de las presas.
02:25Ahí vemos la pechuga, la pierna con la contrapierna, prácticamente un cuarto ahí, ya sea para un pollito al jugo,
02:32para un guiso de fideo.
02:34En fin, hay muchísimas, muchísima variedad en corte, pero sobre todo, lo que me llama la atención particularmente es el
02:41tema del precio.
02:4211 bolivianos con 50 centavos, en el otro puesto estaba a 12 bolivianos y aquí el industrial en 12 bolivianos
02:49con 50 centavos.
02:51Varía, parece de un puesto a otro aquí en el mercado la cuchilla, pero esa es la actualización de los
02:57precios.
02:58Ian.
02:59Muy bien, gracias Joaquín, Matías, le encargo una gallinita ahí, una de esas de 40 pesos que estaba preguntando, da
03:04buenísimo, además para un locrito, además patita, 6 pesos nada más el kilo, ya lo sabe, ahí para la sopita,
03:10para un locro, para que usted haga algo calientito el día de hoy, con gallina, con patita también.
03:16Ah, pero además, a ver, yo tengo mi hermano, mi hermano sabe cocinar, hace las patitas, sí, las hace crocantes,
03:21las hace a la broaster, buenísimo, de verdad, de verdad, yo les recomiendo, no tengo idea cómo las preparan y
03:27todo.
03:28Pero de verdad, la patita esa crocante, sí, este, a la broaster, de verdad que es extraordinaria, un manjar realmente.
03:35Así que ya lo sabe, esos son los precios un poquito actualizados, ahí está, 12 bolivianos entonces el kilo de
03:40pollo mayraneño, a 6 bolivianos el kilo de patita, 40 pesos una gallina, está, los precios realmente han bajado bastante,
03:47¿no?, en este último tiempo.
03:48Así que nosotros continuamos, más adelante vamos a seguir actualizando los precios del mercado, hoy jueves del mercado, por supuesto,
03:53en el mañanero.
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