00:02RTL, le monde en marche.
00:04Bonjour William Gallibert. Bonjour.
00:06Cette canicule est en train de provoquer dans les élevages agricoles une crise également d'une ampleur inimaginable.
00:12Oui, là ça va bien au-delà de la fatigue et du manque de sommeil.
00:15Là on parle de tout un système dépassé par la situation.
00:18Les cadavres s'entassent dans les exploitations.
00:21En Bretagne, dans les pays de la Loire, dans la Manche, dans l'Orne, les services d'écarissage sont saturés.
00:25Les camions, les usines de traitement, les incinérateurs ne peuvent pas suivre la cadence.
00:30On demande aux éleveurs de mettre de la sûre ou des copeaux sur les carcasses pour absorber les liquides qui
00:37s'en échappent.
00:38Désolé de ne vous épargner aucun détail, mais voilà la réalité.
00:41Ça pète de partout, résume un éleveur du Morbihan dans le journal Ouest France.
00:46Toujours dans Ouest France, écoutez.
00:48Rien qu'en Ile-et-Vilaine, plus de 330 tonnes de volailles mortes attendaient d'être enlevées hier midi
00:55dans une quarantaine de communes.
00:57330 tonnes, on prend la calculatrice, ça fait 165 000 poulets de 2 kg pour un seul département.
01:05Dans certains bâtiments, il peut y avoir jusqu'à 30 000 volailles et plus d'un tiers qui n'ont
01:10pas survécu.
01:10Des ventilateurs, des brumisateurs, il y en a, mais ils ne sont pas prévus pour de telles températures
01:15et ils ne font que charrier un air déjà brûlant.
01:18Alors les préfectures cherchent des terrains, des sites d'enfouissement
01:22et les éleveurs sont exceptionnellement autorisés à creuser dans leurs exploitations.
01:28Normalement, on doit tout vérifier avec des hydrogéologues pour protéger les nappes phréatiques de contamination.
01:34Mais là, on lit aussi que tout se fait souvent à distance,
01:37avec de simples photos envoyées sur des groupes WhatsApp pour valider les terrains.
01:41Les cadavres sont traités à la chaux et puis on enterre comme on peut.
01:45Et là, je vous parle essentiellement de volailles, mais les porcs, les moutons, les vaches souffrent également et subissent aussi
01:51des pertes.
01:52Et on pourrait croire que c'est seulement l'élevage intensif qui est touché, mais non, pas du tout.
01:56À Beauvoir-sur-Mer, en Vendée, Stéphane Delapré élève des volailles Labelle Rouge avec ses enfants des poulets qui sortent,
02:02qui ont de l'espace.
02:03Et bien même là, je vous lis, la moitié des poulets sont morts, étouffés par la chaleur.
02:07Ceux qui étaient dans les bâtiments et aussi ceux qui étaient sous les arbres.
02:10En 42 ans de carrière, je n'ai jamais vu ça.
02:13Pendant la canicule de 2003, 6 millions de volailles étaient mortes en France.
02:18Les dispositifs d'enfouissement d'urgence n'avaient plus été activés depuis.
02:22Sauf qu'en 2003, c'était en août.
02:24Là, nous sommes fin juin.
02:26L'été commence à peine et les élevages prennent déjà ça de plein fouet.
02:29Les pertes économiques seront comptées plus tard.
02:32Pour l'instant, il faut enlever les carcasses, creuser des fosses et sauver ce qui peut l'être encore.
02:38Le Monde en Marche, signé William Galibert et que vous retrouvez quand vous le souhaitez sur l'application RTL.
02:42Merci William.
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