00:15Les Halles des Ours
00:17Les Halles des Ours, terroirs et convivialités
00:20Situées au cœur du village de Bonneville, dans la commune d'Andenne en Belgique,
00:26Les Halles des Ours ne sont pas seulement un marché de village,
00:30mais un véritable projet de société centré sur l'alimentation durable, l'éthique et le lien social.
00:42Le projet est né d'une volonté citoyenne de reconnecter les consommateurs avec les producteurs de leur région.
00:52Les Halles des Ours se définissent par trois piliers majeurs.
00:57Premièrement, le circuit court.
01:01Favoriser les échanges directs pour garantir une juste rémunération aux agriculteurs et artisans locaux.
01:11Deuxièmement, la durabilité.
01:15Privilégier des produits de saison, souvent issus de l'agriculture biologique ou raisonnée,
01:24avec une attention particulière à la réduction des déchets.
01:29Troisièmement, le lien social.
01:32Transformer l'acte d'achat en un moment de rencontre.
01:36L'espace est conçu pour que les personnes puissent discuter, échanger des conseils et renforcer la cohésion de la région.
01:51Au-delà de l'avance, les Halles des Ours organisent régulièrement des événements,
01:57journées de rencontres, ateliers sur l'alimentation ou fêtes de village, mini-concerts, etc.
02:06C'est un point de ralliement pour ceux qui souhaitent consommer autrement,
02:11tout en préservant le charme rural de Bonneville.
02:15Alors, pour ce jour, bienvenue à la fête du printemps.
02:19Au-delà de l'étranger, je suis venue à la fête du printemps.
02:51C'est bon, c'est bon.
03:00C'est bon, c'est bon.
03:30C'est bon, c'est bon.
04:00C'est bon, c'est bon.
04:04C'est bon, c'est bon.
04:05C'est bon, c'est bon.
04:46C'est bon, c'est bon.
05:03C'est bon, c'est bon.
05:26C'est bon.
05:32C'est bon.
05:32C'est bon.
05:33C'est bon.
