00:00Los avicultores reportan saturación en sus granjas y advierten que las próximas semanas podría generarse incluso un incremento de precios.
00:08Vamos a conocer más detalles. Daniel Román en vivo con este sector nos amplía. Adelante, lo escuchamos.
00:16Será en este momento el sector productor de avicultores que nos explique cómo está la situación ya en las granjas,
00:23tomando en cuenta que hay algunas vías que se han aperturado para poder transportar el producto, tomando en cuenta la
00:29sobredemanda que había en distintas granjas.
00:31Buenos días, actualmente, cómo se encuentra ya en las granjas, tomando en cuenta ya esta crisis por bloqueo que se
00:37vivió, por lo menos hace 50 días atrás, buenos días.
00:39¿Cómo está? Buen día. La verdad que ha comenzado un poquito el alivio para nosotros.
00:42Estamos comenzando a vender, todavía no con la regularidad necesaria, pero ya hemos comenzado a vender y el producto está
00:48saliendo acá en la ciudad
00:50y también está despachándose al interior del país. Todavía no hemos encontrado la estabilidad que se necesitaba, pero ya es
00:58un avance.
00:59Actualmente, la demanda del precio del pollo va a ser estable, tiende a subir, tiende a bajar, tomando en cuenta
01:04ya esta crisis que se vivió durante estos días.
01:06A ver, lo que se ha logrado en estos tres días, en los dos días anteriores, es que hemos estabilizado,
01:14hemos encontrado casi el costo.
01:15Todavía estamos por debajo del costo vendiendo nosotros los productores.
01:19Eso es producto de que hay una buena cantidad de pollo que tenía restricción de alimentos, que se ha retrasado,
01:25que tiene más del tiempo normal,
01:27tan alrededor de 60, 70 días.
01:29Y hay todavía pollo grande que se estuvo quedando en granja, que ese es el primero que está saliendo y
01:33ese está jalando el precio un poquito hacia atrás.
01:36Lo que debe entender la población es que esto no se considere que esto está subiendo.
01:40Esto es un equilibrio. Lamentablemente, el precio debería estar como está ahora entre 18 y 20 bolivianos,
01:47pero la tendencia es que esto va a seguir subiendo.
01:49Esto debido a la afectación que se ha vivido y las consecuencias que ya han traído los bloqueos, ¿no?
01:53Claro, en este momento lo único que estamos logrando nosotros es recuperar el costo invertido.
01:57Hay que tomar en cuenta que tenemos una pérdida y esa pérdida ha llevado a una disminución productiva que va
02:01a generar a futuro
02:04que el precio continúe subiendo seguramente por la poca oferta que va a salir.
02:09Esta subida va a ser ya en qué tiempo, pero por lo menos se va a abastecer los mercados en
02:13esta jornada o en estos tiempos, ¿no?
02:14Claro, el polio para abastecerse durante este tiempo, los próximos 15 días, está garantizado.
02:19Seguramente a partir de la tercera semana vamos a comenzar a sentir el impacto.
02:23La falta de polio en Cochabamba, por ejemplo, no ha repoblado, recién va a comenzar el proceso de repoblamiento,
02:28pero tampoco hay disponibilidad porque también ha sido afectada la cadena productiva a través de las reproductoras
02:34que han disminuido su oferta. Seguramente vamos a seguir sintiendo impacto,
02:38pero que la gente nos termine de entender a nosotros.
02:40Nosotros no hemos recibido todavía compensaciones, hemos perdido mucho dinero
02:45y lamentablemente, como siempre se los dijimos desde el principio,
02:48el pueblo es el que va a terminar pagando todo este desastre que se ha ocasionado.
