00:00Une plante est toxique parce qu'elle a intoxiqué des gens,
00:02ou alors parce qu'elle est très proche d'une autre toxique,
00:04elle a les mêmes molécules.
00:05Parmi 8000 espèces environ de plantes en France hexagonale,
00:08on a environ 2000 espèces, un peu plus de 2000 espèces de plantes
00:12qui ont des usages, qu'on peut consommer,
00:14et donc 300, je disais, toxiques, et donc le reste, on ne sait pas.
00:18Alors il y en a probablement aussi des plantes pour lesquelles il n'y a pas de recul d'usage,
00:21c'est-à-dire des plantes, on ne sait pas si elles sont toxiques ni comestibles,
00:25parce qu'elles n'ont jamais été consommées dans le passé.
00:27On n'a pas de source qui nous indique qu'elles ont été consommées dans le passé
00:29pendant longtemps par beaucoup de gens, et sans intoxication,
00:31ce qui nous permettrait de dire qu'elle est comestible.
00:33Si tu n'as pas ça, il ne faut pas consommer.
00:35Parmi les plantes toxiques que l'on peut trouver en Ile-de-France,
00:37on a le datura, on a la grande ciguë, on a le fusain, qui est un arbuste,
00:43on a l'if, on a l'arôme maculé, l'arôme d'Italie,
00:46on a le muguet, bien sûr, qu'il ne faut surtout pas confondre avec l'ail des ours.
00:49Et oui, le muguet fait partie des plantes même mortelles,
00:52donc on offre des plantes mortelles aux gens, avec un grand sourire.
00:55Non, ce n'est pas grave, on peut les toucher, on peut même leur faire un petit bisou,
00:59qu'il ne faut pas faire, c'est ingérer.
01:00Et ce à quoi il faut faire vraiment très attention aussi,
01:02c'est lorsque vous mettez votre muguet dans un verre d'eau pour qu'il tienne plus longtemps,
01:06et qu'ensuite vous le prenez et que vous le jetez, jetez vite l'eau.
01:09Parce que si vous laissez un verre d'eau dans lequel a trempé le muguet et que vous le buvez,
01:12vous pouvez aussi en mourir, c'est déjà arrivé.
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