00:00Et là, juste à nos pieds, une plante facile à récolter au printemps, même pas besoin de ça.
00:05Tu la prends, tu la mets sur le pull et tu rentres chez toi.
00:09Pratique, non ?
00:09Ça du coup, qu'est-ce que c'est ?
00:10Ça, c'est le gaillet gratron.
00:13Alors c'est une plante qui, comme tu vois, recouvre très rapidement les autres plantes au printemps.
00:17Donc beaucoup de jardiniers l'aiment pas trop parce qu'il faut s'en débarrasser, c'est du travail.
00:20Mais il y a aussi beaucoup de jardiniers qui les arrachent et qui les mettent ensuite autour de leurs plantes.
00:25Apparemment, ça fait barrage au limas.
00:27Alors on peut les manger. Moi, ce que je mange au printemps, c'est vraiment les sommités, les petites têtes
00:31comme ça.
00:31Petit goût de petits pois, une cosse de petits pois.
00:34Tu as goûté ?
00:34Ouais, ouais, ouais. J'ai pas pris de petits déj en plus.
00:36On peut en faire des petits jus, on peut en mettre un petit peu dans la salle, dans la hachante.
00:40Par contre, tu vois, il y a des petits poils, donc la consistance en bouche, elle n'est pas très
00:44douce.
00:44On le sent un peu, ouais.
00:45Donc c'est une plante que je vais plutôt faire en jus, je vais plutôt faire en gazpacho.
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