00:25Çölde Ciğer
00:28Ben hadi dostum Şef Roka ile dünyanın en lezzetli yemek tarifini bulma maceramız başlıyor.
00:46Bizim köyde mis gibi kokan dağ kekikleri varken sahra çölüne geldiğimize inanamıyorum.
00:54Ama bize lazım olan çöl kekiği.
00:57Bizim köy püfür püfür esiyordur şimdi.
01:00Burada sahanda yumurta gibi pişeceğiz.
01:08Suyumuz da bitti.
01:10Bizim köyün dağlarında sular buz gibi akıyordur.
01:13Şşşt! Duydun mu?
01:15Neyi?
01:16Şu tepenin arkasından birilerinin sesi geliyor.
01:19Yaşasın! Hemen yanlarına gidip biraz su isteyelim.
01:27Nereye gider bu et?
01:29Hiçbir yerde yok. Sanki buhar olup uçmuş.
01:33Merhaba.
01:35İyi huylu Şef Roka. Hadi.
01:38Merhaba. Benim adım Muzna. Bu da babam Muaz.
01:42Hoş geldiniz. Bu ne güzel sürpriz.
01:45Ama sizi sahra çölüne hangi rüzgar attı?
01:48Dünyanın en lezzetli yemeği için çöl kekiği arıyoruz.
01:52Arıyoruz ama bulamıyoruz. Çölde kekik bulmak dünyanın en zor işi olmalı.
01:57Peki siz ne arıyorsunuz?
01:59Kuruması için buraya et asmıştım. Kaşla göz arasında yok olmuş.
02:04Hmm. Hiçbir iz görünmüyor. Çok gizemli.
02:11Buyurun Şef Roka. Susamışsınızdır.
02:14Bu gizemi çözmemiz için bize yardım eder misiniz?
02:17Tabii ki. Hmm. Bir düşüneyim. Belki yeniden bir et asıp beklersek eti alan kişi tekrar ortaya çıkabilir.
02:25İyi fikir. Ama bu defa biraz yukarı asalım ki hemen alıp kaçmasın. İlk nöbeti kim tutacak?
02:32Ben. Ben. Geceleri uzağa pek iyi göremiyorum da. Gündüz nöbeti benim olsun.
02:38Hmm. Muzna bu akşam yemekler benden. Gece görüşünü güçlendirecek nefis bir yemek yapacağım.
02:45Akşama ziyafet var. Yaşasın.
03:02Hadi. Yerimizi belli edeceksin. Korkuyorsan sen bakma.
03:07Hayır. Korkudan değil. Soğuktan titriyorum. Burası bizim köyün dağlarından bile soğuk.
03:14Çöl böyledir. Gündüzleri çok sıcak. Geceleri çok soğuk.
03:19İşte tüm malzemeler hazır. Yemek pişerken ateşin yanında ısınırsın hadi.
03:24Muzna bana yardım eder misin?
03:26Tabii. Seve seve.
03:28Tereyağını tavada erit.
03:30Erit.
03:32Ufak ufak doğranmış ciğerleri tavaya at. Karıştırarak kavur.
03:36Kavur.
03:37Soğan ve sarımsakları doğra. Tavaya atıp kavurmaya devam et.
03:42Devam et.
03:44Soğan ve sarımsakları doğrarken büyüklerinden yardım iste.
03:48Ciğerler iyice pişince yeşil biber, salça, tuz ve baharatları ekle.
03:53Ekle.
03:55Biberler pişene kadar karıştır.
03:57Karıştır.
04:00İşte leziz ciğer.
04:06Ciğerin göze iyi geldiğini bilmiyordum.
04:09Şey ben bir...
04:10Şşşt.
04:10Bir şey geliyor.
04:14Bu da ne inmesi?
04:16Aslan mı yoksa?
04:19Aslan değilmiş.
04:21Küçük bir kediymiş.
04:22Çöl kedisi.
04:24Çöl kedisi mi?
04:25Ben onu efsane zannediyordum.
04:27Gerçekmiş.
04:28Bakın.
04:29Ayakları kumda batmıyor.
04:31Demek bu yüzden arkasında hiç iz bırakmıyor.
04:36Muzna dur.
04:37Kediyi korkutacaksın.
04:39Korkma.
04:40Gel pisi pisi.
04:41Gel.
04:42Bak.
04:43Bunlar senin.
04:45Ne şirin bir kedisin sen.
04:49Hadi.
04:51Sevimli dostumuzu korkutup kaçırdın.
04:53Siz durun.
04:54Ben bulup getiririm.
05:01Sanırım bulamadın.
05:03Kediye değil ama kekiği buldum.
05:05Sözümü geri alıyorum.
05:07Dünyanın en zor işi çöl kedisi bulmak galiba.
05:10Sonuçta çöl kekiğini bir şekilde buldum.
05:13Ama kedi peşinde iz bile bırakmadan ortalıktan kayboldu.
05:17Çok yoruldu.
05:18Çok.
05:20Sözümüze.
05:21Ha ha ha ha!
05:22Ha ha ha!
05:23Ha ha ha ha!
05:24Ha ha ha!
Yorumlar