00:02Restaurateur, hôtellerie, festival, le Bas-Saint-Laurent se prépare à l'effervescence du tourisme durant la saison estivale,
00:08le tout en faisant face à une pénurie de main-d'oeuvre.
00:10C'est ma période la plus stressante que j'ai depuis 20 quelques années en restauration.
00:16Souvent, moi j'ai un restaurant, mais je n'ai pas beaucoup de cuisiniers.
00:19Avec des cuisiniers, s'il y en a un qui part, il y a toujours une structure à remplacer.
00:24Dans le but d'aider les entrepreneurs, le gouvernement provincial a rétabli le PEC.
00:28Il a également ajouté l'industrie touristique à la liste de secteurs prioritaires du programme de sélection de travailleurs qualifiés.
00:35Il n'aurait dû jamais être enlevé. Le mal qu'ils viennent de faire en novembre, passé octobre,
00:41le mal qu'ils ont fait, c'est tous les restaurateurs, c'est tous les hôteliers,
00:45c'est tous les travailleurs à la chaîne sur certaines industries qui écopent en ce moment.
00:50Selon Tourisme Bas-Saint-Laurent, l'apport des travailleurs issus de l'immigration
00:54est une aide primordiale aux enjeux de recrutement du milieu.
00:57Ce secteur présente près de 9 % des entreprises dans la région.
01:00On pourrait dire que ça ramène une certaine stabilité et une certaine prévisibilité.
01:05D'autres secteurs sont également touchés par ce retour, dont l'entreprise Lepage Millwork.
01:09La représentante des ressources humaines, Mélanie Binette, le qualifie de bonne nouvelle,
01:13mais garde ses réserves quant à la suite.
01:15On accueille ça comme une bonne nouvelle, mais je dirais avec une certaine prudence,
01:20dans la mesure où attendons de voir quelle sera la vitesse de mise en œuvre
01:25et comment ça va se traduire concrètement aux bénéfices des employeurs.
01:29Reste maintenant à voir si le retour du PEC permettra aux employeurs de retenir les travailleurs nécessaires.
01:35Les effets concrets du retour du programme devraient se mesurer au cours des prochains mois.
01:39Élodie Résine, CIMT-TVA, Rivière-du-Loup.
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