00:00C'est dans les laboratoires de bioptères qu'auront lieu les cours de cette toute première formation du genre dans
00:05la province.
00:05Tout ce qui est mycologie, c'est à créer présentement.
00:11Puis on voulait être les pionniers dans le domaine pour soutenir notre région.
00:15Mais qu'est-ce que la mycotechnologie?
00:17Une mycotechnologie, c'est un produit ou un procédé qui est fait à partir de champignons ou qui intègre des
00:22champignons.
00:24Ça peut être par exemple des produits pour la santé ou le pharmaceutique.
00:28Ça peut être des boissons ou des aliments fonctionnels.
00:31Le besoin de main-d'oeuvre dans ce domaine est grandissant et les entreprises doivent souvent offrir des formations à
00:36l'interne.
00:37Donc ils vont être vraiment extrêmement bien formés, leur expertise dans le domaine de la biologie fongique.
00:42Mais ensuite, comment faire pour prendre justement un élément de recherche pour le transformer en quelque chose de commercialisable.
00:50Ça fait que c'est ça qui est vraiment novateur et nouveau dans cette formation-là.
00:54On s'adresse ici à des gens qui sont déjà en entreprise ou qui voudraient démarrer une entreprise
00:59ou que la filière mycologique va venir compléter leur expertise en tant qu'entrepreneur, en tant que travailleur autonome.
01:06Un programme qui s'inscrit dans un écosystème mycologique qui existe depuis maintenant 15 ans dans la région.
01:10Dans le Kamouraska, on a Premier Tech qui fait des mycorhizes, donc des biostimulants pour l'agriculture.
01:16Donc c'est une multinationale qui a du succès dans ce domaine-là, mais il y a beaucoup à faire
01:21encore.
01:21La formation offerte sera de 900 heures à temps partiel et les cours devraient débuter au printemps 2027 si tout
01:26se déroule comme prévu.
01:27Charles Leblanc, CIMT-TVA, La Poquetière.
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