00:01Decir no a los residuos es todo ventajas.
00:04Como hemos visto, podemos darle una segunda vida o dejar de generarlos.
00:08¿Sabías que el autoconsumo nos permite generar nuestra propia energía
00:12sin emitir dióxido de carbono?
00:20En el mundo de la energía, y más concretamente en el mundo fotovoltaico,
00:25hablamos de autoconsumo para referirnos a la capacidad
00:28que tienen empresas y particulares de producir,
00:32a través de sistemas solares fotovoltaicos,
00:34energía eléctrica para su propio consumo.
00:41La primera es que se produce una reducción del consumo de combustibles fósiles,
00:46lo que contribuye a reducir las emisiones de gases contaminantes a la atmósfera.
00:50La segunda ventaja que a mí me gusta mucho recalcar
00:52es que el cliente sabe lo que va a pagar por una parte de su energía
00:57durante los próximos 25 o 30 años, porque es la energía que producen sus placas.
01:01La tercera es el ahorro directo.
01:04Y por último, hay una ventaja que también me parece relevante destacar,
01:07que es que el cliente se convierte en protagonista, por fin, en el mundo energético.
01:15Pues la batería virtual es un monedero digital donde tú vas acumulando los excedentes,
01:21la energía que tú has producido y no has utilizado o no has podido compensar en tu factura.
01:26Ese saldo luego lo vas compensando en las siguientes facturas energéticas.
01:31De esta manera puedes aprovechar al 100% la energía que produce tu instalación.
01:38Hay un informe de APA del año pasado que recoge que el año pasado se produjeron
01:42más de 7.200 gigavatios hora al año en autoconsumo.
01:46Eso equivale a un 3% de la demanda nacional y equivale a 1,4 millones de toneladas de CO2
01:52evitadas.
01:53Si nos llevamos el caso a un cliente particular que tenga una instalación residencial típicamente de 10 paneles
01:59y que funciona durante 25-30 años, estaría evitando la emisión de 40 toneladas de CO2
02:06durante la vida útil de su instalación.
02:07¿Y cómo miden su contribución al cuidado del planeta los chicos de Club con los cubiertos comestibles que elaboran?
02:13A mí lo que me gusta es cómo conseguimos darle la vuelta y también meter los subproductos.
02:18Al final lo fácil era quedarnos con baterías climas súper convencionales, trabajar con harina de trigo,
02:23trabajar con lo más común y cómo hemos conseguido tener sin gluten además,
02:29que sean veganas, que estén buenas, pero sobre todo también aprovechamos subproductos.
02:35Hemos conseguido ahorrar 1.000 kilos de subproductos en la industria alimentaria.
02:41Hemos evitado la generación de 150.000 kilos de CO2 y de 3.000 kilos de plástico.
02:49El objetivo es que te lleve un producto a tu ubicación, a granel, con el objetivo de que lo puedas
02:55usar,
02:55se pueda mantener y no tengas que empaquetar individualmente.
02:58El packaging estándar con el que comercializamos los productos, además a una cantidad grande,
03:03que son 2,5 kilos, 500 unidades, para que todo tenga el mínimo de embalaje posible.
03:11Somos conscientes de que la logística actualmente es un reto encontrar proveedores que tengan la huella de carbono muy bajo,
03:19sí que lo contamos y lo medimos, pero intentamos avanzar cada vez a ese camino más verde.
03:24Sin duda, trabajar de otras maneras tiene ventajas para los ciudadanos y para el planeta.
03:31Dar segundas oportunidades a los residuos es un ejemplo de ello.
03:36¡Gracias por ver el video!
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