00:01Negli Stati Uniti cresce l'allarme per un fuocolaio di infezioni legato al consumo di latte crudo.
00:05In Idaho quasi 60 persone si sono ammalate dopo aver bevuto latte non pastorizzato.
00:10Le autorità sanitarie stanno indagando su due allevamenti e non escludono un aumento dei contagi.
00:15L'infezione da Campylobacter può provocare diarrea, febbre, dolori addominali, nausea e nei soggetti più fragili anche complicazioni serie.
00:22Il caso riaccende il dibattito sul latte crudo negli Stati Uniti.
00:25Per gli esperti la pastorizzazione resta la principale misura di sicurezza alimentare.
00:30Grazie a tutti.
Comments