00:00شايفين الجمال
00:01نجيب كده اي حاجة واسعة عندنا وننزل
00:03بدقر البط بتاعنا الحلو ده بسم الله
00:06ونبدأ بقى كده
00:07ننقعه في محلول ناقة محترم معايا
00:09كده شراح البرتقان هنزل بيها
00:11ثلاث برتقانات ومعايا
00:13كمان كوباية كده من الدقيق
00:15بسم الله تشيل بقى رحة
00:17اي زفرة تماما ما ننساش كمان
00:19عصير اللمون ننزل كده بعصير
00:21اللمون كمان معلقة من الملح
00:23ومعلقة من النعناع هنزل بيهم
00:25وهبدأ اغطس البطاية كده بالمية
00:27بسم الله وشكل الجميل ده
00:29اهو يا جماعة
00:31عسل قوي كده بقى ونقلب البطاية
00:33كده في محلول النقع بالشكل الجميل ده
00:36نمسك كده البرتقان
00:37شايفين بالشكل ده
00:39ندخل كده البرتقان جوه
00:42والله على الجمال بجد
00:43نعصر كده البرتقان في البطاية
00:46من جوة ومن برة
00:47نسبع بقى في محلول النقع
00:49ده قد ايه؟ مدة ما تقلش عن 4 ساعات
00:52علشان فعلاً ما يبقاش في رحة أي زفراء خالص للبطاية
00:55نبدأ نغطى عليها كده بالشكل ده
00:57ونسيبها بقى كده بجم
00:59وعلى ما البط يتنقب راحتوا تعالوا نجاهز الخلطة
01:01اللي هنحش بها محش البصل بتاعنا
01:03نفتح كده البتجاز بسم الله
01:05حلو قوي
01:06نجيب التصل حلو دي
01:08معايا أول حاجة الزيت هنزل كده بفنجان من الزيت
01:12معايا بصلة مقطعها ناعم هنبدأ ننزل بها كده
Comments