00:00Questo logo alle mie spalle di Che Pasta Sei sta a significare due cose, che noi della
00:04Bassa Est siamo fatti di una pasta diversa ed è per questo che ci inventiamo delle iniziative.
00:10Questa kermess che, se vogliamo, imita il November Pork perché le cose fatte bene, belle, devono
00:15essere naturalmente copiate, ci permetterà nel mese di ottobre di replicare una kermess
00:20che invece parla di pasta, l'eccellenza del nostro territorio, la pasta asciutta, penso
00:26alla Barilla, siamo qui nello stand della Barilla Tutto Food per raccontare com'è importante
00:31per noi in questi quattro weekend raccontare anche le nostre tradizioni, le nostre origini
00:37e quelle contadine da cui è nata poi la nostra economia, la Food Valley ed è per questo che
00:41nella strategia complessiva del territorio parleremo in quattro weekend diversi di quelle che sono
00:47le nostre eccellenze enogastronomiche. Lo faremo con gli stakeholder, lo faremo con le realtà
00:52produttive del territorio, a cominciare anche da Conf Agricoltura, da Ascom e ancora una
00:57volta Barilla che è eccellenza dell'Italia e del mondo.
01:01Di che pasta sei è una bellissima iniziativa che vede ancora una volta il pubblico e il
01:05privato lavorare insieme, bravissimi le amministrazioni comunali di Sorbro, di Mezzani, di Colore,
01:11di Torrile che sono stati lungimiranti la loro scelta. Da parte nostra noi come Ascom porteremo
01:17avanti tutto quello che è la comunicazione, speranno riuscire a ottenere un ottimo risultato
01:22e consentire così a tutti i visitatori del territorio di arrivare con successo e con soddisfazione.
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