00:04Io mi chiamo Paolo Garibaldi, ci troviamo a Riva Ligure, che è in provincia di Imperia.
00:09Siamo nell'azienda di G-Flor. Allora, questa azienda qua era nata, ma tanti anni fa, in
00:17teoria da mio padre, che coltivava l'Ilium, tulipani, poi abbiamo iniziato con lo statice,
00:24abbiamo piantato l'Isianthus, poi abbiamo visto che con gli anni il mercato andava sempre
00:31a diminuire, noi andavamo sempre in produzione eccessiva, quindi non avevamo più un mercato
00:37da poter smaltire tutto il prodotto e abbiamo cominciato a ridurre, a diversificare, ma la
00:43situazione non è mai cambiata. Allora a questo punto nel 2018 ho visto che c'era la possibilità
00:48di piantare la canapa, prima abbiamo fatto con una serra, poi due, tre e siamo arrivati
00:53a questo punto che più del 90% è tutto coltivato a canapa. Adesso che siamo in una situazione
01:00che sembrerebbe che funziona, perché il margine di guadagno c'è, abbiamo avuto questa bella
01:05sorpresa che ce la vogliono togliere e francamente noi andiamo proprio, non in difficoltà, andiamo
01:10proprio a non sapere più cosa fare. L'incremento dell'SR a piantare canapa in un paio d'anni,
01:19a questa parola, per quello che so io, ci sono tante aziende che si sono trasformate
01:24a fare questo lavoro. Addirittura alcune aziende, vedendo che avevano un buon mercato, non avendo
01:31più spazio, hanno rilevato altre aziende in affitto, come io anche ho preso 6 mila
01:36metri di un terreno che era completamente quasi allo stato brado, abbandonato, l'ho riconvertito
01:42e quest'anno ci stavo facendo una coltivazione di canapa, ma poi ho anche altri colleghi
01:47che hanno preso altre sere che erano ormai morte e le stanno rivalutando e oltretutto
01:53stiamo investendo tanto e quella è la questione, stiamo spendendo un sacco di soldi per un'attività
01:59che vediamo che ci dà un ritorno. Io non so, se mi trovano un'alternativa che mi sostituisce
02:06questo prodotto, che non dico che mi deve far diventare ricco, però mi faccia andare avanti,
02:10non è facile, perché nell'agricoltura ormai è tutto esagerato, tutto inflazionato, c'è
02:15troppa roba, perché a volte uno ti dice, ma perché non provi a piantare la verdura?
02:19La verdura, il meridione sono lì che ne producono delle tonnellate, non sanno neanche loro dove
02:25metterla e lo stesso la frutta, in generale, io francamente mi sto scervellando trovare
02:32qualcosa di alternativo, ma francamente sì potrebbe esserci qualcosa di alternativo, ma poi quando
02:36arrivi sul mercato che lo devi proporre, hai dei prezzi che veramente dici, ma dove vado
02:40io, non guadagno niente. Io come produzione annua dovrei, se tutto funziona, che va tutto
02:46bene, che dovrei arrivare all'incirca a fare la tonnellata di secco.
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