00:00È una delega importante che il Presidente Alberto Ciro mi ha segnato ed è una delega essenziale per il nostro
00:08territorio, soprattutto per la provincia di Cuneo, proprio giovedì va rappresentata a Roddi la fiera di Alba che è sicuramente
00:16uno dei momenti più importanti di tutta la stagione.
00:19Il tartufo non è solo il tuber bianco o nero, è molto di più perché ha delle ricadute economiche importanti
00:28per quanto riguarda le langhe che ricordo sono il secondo comparto turistico del Piemonte dopo i laghi, vuol dire turismo,
00:36vuol dire tanti stranieri che vengono a passare le loro vacanze nel periodo autunnale e dà dei risvolti economici sul
00:44territorio molto importanti.
00:45Infatti ogni euro investito, secondo uno studio dell'università che verrà presentato proprio giovedì, porta sul territorio 55 euro di
00:55ricadute, quindi è un giro d'affari molto importante di circa 250 milioni.
01:01Noi dovremmo lavorare sicuramente nell'ottica di valorizzare un settore così importante, quindi incontreremo nelle prossime settimane gli operatori e
01:12le associazioni di categorie in modo da impostare un calendario di promozione e anche per mettere a punto tutte quelle
01:19misure che possono mettere nelle condizioni i ricercatori di tartufi di svolgere al meglio le loro attività .
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