00:01Piero Arnaldo Fontana, amministratore delegato di Fontana Hermes, storica azienda del prosciutto
00:10e dei salumi della provincia di Parma che ha sede a Sala Vaganza e a questo CIBUS 2024
00:15come la situazione, quali sono le prospettive dopo gli anni difficili della pandemia e
00:23insomma delle edizioni un po' particolari di CIBUS del 2021 e 2022.
00:27Siamo molto felici di essere ritornati al CIBUS, questo in effetti è il primo CIBUS più importante
00:34e quindi abbiamo presentato tutte le nostre nuove novità e quindi abbiamo il prosciutto di Parma,
00:41abbiamo i nostri corti, abbiamo vari formati di affettati in confezioni estremamente innovative
00:48e moderne per i mercati sia italiani che esteri. Stiamo spingendo molto l'agenda verso i mercati esteri.
00:57Grazie.
00:58Grazie.
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