00:00Ces deux là ont sorti leurs propres chips et je me suis demandé
00:02En fait ça vient tous les chips
00:03En 1853 à New York, un cuisinier qui s'appelle George Crum bosse dans un restaurant
00:06Un client lui renvoie ses frites car elles sont trop épaisses
00:08Crum les recoupe plus fines, le client râle encore
00:10Alors Crum décide de se venger, il coupe les pommes de terre en tranches ridiculement fines, presque transparentes
00:14Il les fait frire jusqu'à ce qu'elles soient impossibles à manger à la fourchette
00:16Et il les noie sous le sel juste pour humilier ce client trop exigeant
00:19Sauf que le client adore, il en redemande et les chips sont nés
00:22Sauf que les historiens n'y croient pas vraiment
00:23Beaucoup racontent que le client c'était Cornelius Vanderbilt
00:26L'homme le plus riche d'Amérique à l'époque
00:27Mais aucune preuve
00:28Et George Crum n'a jamais déposé de brevet non plus
00:30Il n'a jamais touché un centime sur son invention
00:32Et l'histoire du cuisinier vénère en vrai personne ne peut l'approuver
00:34C'est une légende qui s'est créée avec le temps
00:36Ce qu'on sait par contre c'est que les chips se sont restés un truc de restaurant pendant 70
00:39ans
00:39Jusqu'à ce qu'un homme invente un emballage qui permette de les conserver et de les transporter
00:42Son nom Herman Lay
00:43Oui, les chips Lay's
00:44Et grâce à lui si ce plat de restaurant est devenu le snack le plus populaire dans le monde entier
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