00:00Pensiamo che il tennis possa essere un'occasione importante anche per l'internazionalizzazione della città di Torino.
00:08Torino è anche la città in cui è nato l'Espresso e la Vazza vuole utilizzare questa miscela perfetta Torino
00:18-Tennis
00:19e riportarla sul concetto di vero espresso italiano grazie al sistema Barista Technology
00:28che è un sistema che caratterizza, che distingue il nostro sistema rispetto a tutti gli altri sistemi sul mercato
00:37perché rispetta le otto regole chiave previste da disciplinare per avere un vero espresso italiano.
00:43Come lo facciamo a livello di comunicazione? Lo facciamo attivando la città su tre importantissimi touch point
00:50il primo qua nel nostro centro direzionale Nuvola, sede in questi giorni di incontri con artisti, con chef, con spettacoli
01:02abbiamo anche sempre all'interno di Nuvola una mostra dedicata alla racchetta da tennis
01:09e nello stesso tempo offriamo a tutti gli spettatori con un biglietto ATP Finals
01:14di godere di una coffee experience unica nelle nostre espresso lounge e espresso living room
01:21che sono nella nostra centrale di Nuvola che si apre quindi al territorio e alla comunità torinese e non solo.
01:30Altro touch point fondamentale è nel salotto di Torino, Piazza San Carlo
01:34dove abbiamo una giga Desea, la nostra macchina, quindi che rappresenta questo sistema barista technology
01:42che ci distingue rispetto a tutta la concorrenza.
01:45In Piazza San Carlo ci sarà per il consumatore la possibilità di godere di un'esperienza unica
01:52attraversando un tunnel esperienziale in cui raccontiamo la storia del caffè, della raccolta sino alla tazzina.
02:00Ci sarà poi un contest su una mega capsula a qualità a oro in cui si potranno vincere queste macchine
02:07espresso.
02:09Ulteriore touch point è al Pala Alpitur in cui abbiamo il nostro Airstream, una mega roulotte stile americano
02:18in cui nuovamente raccontiamo quelle che sono le otto regole del vero espresso italiano.
02:22Non finisce qui nel senso che abbiamo una visibilità eccezionale all'interno del campo da tennis al Pala Alpitur
02:31la nostra partnership con le Nitto Finals compaiono nel sidewall sulla sedia dell'arbitro che è personalizzata
02:41e anche nello speed corner.
02:44Abbiamo poi campagna social, digitale, abbiamo flight tv, abbiamo Sky e Rai che tutti i giorni fanno delle dirette
02:52direttamente dal nostro centro direzionale ma abbiamo attivato sempre per trasmettere il concetto del vero espresso italiano
02:59circa 6.000 negozi retail in Italia in cui raccontiamo tramite centinaia di giornate hostess
03:06proprio le otto regole del vero espresso italiano e quindi della barista technology.
03:10C'è stato un ribilanciamento dei consumi da domestico, sappiamo che erano consumi forzati,
03:16a consumi sull'extra domestico. Purtroppo non siamo arrivati ancora ai livelli pre-pandemia sull'extra domestico
03:24ma il mercato retail continua a tenere, nel mercato del caffè, il mercato sta facendo un meno 1,4 a
03:31valore
03:32e un meno 4,1 a valore. C'è un effetto trade up per un fortissimo incrento di tutto il
03:39mondo del monoporzione.
03:41Sappiamo che le macchine espresso oramai coprono circa i due terzi dei consumatori italiani
03:47e sappiamo che oramai la penetrazione in famiglia delle macchine single serve è del 36%.
03:52Pensiamo quindi che anche nel corso del 2022 ci sarà ancora un rafforzamento del mondo dell'espresso
03:59soprattutto sul mondo del single serve.
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