00:00Este domingo arrancó el proyecto Sanar, que quiere decir salud ambiental y nutrición agroecológica para aliviar el riñón en Poncitlán.
00:09Incluye la alimentación orgánica diaria a 500 niños y el beneficio indirecto a sus familias que estarán aprendiendo sobre la
00:16producción agroecológica.
00:17Son alrededor de 3.000 personas en total, informó la coordinadora del proyecto, Emilia Lara y Bretón.
00:23Estaremos implementando diferentes actividades en el tema de la producción libre de agrotóxicos, la implementación de comedores comunitarios donde se
00:31transformen y den ingestas saludables a los niños propensos a desarrollar la enfermedad renal y varias capacidades instaladas en la
00:41comunidad, tanto de gestión, de alimentación, de bioconstrucción, de producción saludable en las cuatro comunidades de Agua Caliente, Chalpicote, San
00:51Pedro y Mezcala.
00:52En enero de 2027 estarán listos los comedores, mientras tanto empezó la bioconstrucción de uno de ellos en Agua Caliente.
00:59También para enero los productores ya tendrán una oferta de alimentos orgánicos.
01:03La meta 2030 es llegar a 40 unidades productivas agroecológicas para que puedan abastecer a cualquier comedor del municipio.
01:10Sobre la calidad del agua que reciben los habitantes dijo esto.
01:14Para ello la Acción Sanar se plantea implementar diferentes biofiltros experimentales e irlos monitoreando con pruebas de laboratorio para ver
01:23cuáles son los residuos que va quitando uno y otro y podamos generar una alternativa económica y replicable en lo
01:29local por los productores que se sumen a la iniciativa de producción agroecológica con Sanar.
01:36El proyecto es financiado por la Unión Europea e implementada por el CIESAS, que es el Centro de Investigaciones y
01:42Estudios Superiores en Antropología Social, además de ALTERZ.
01:46Es una iniciativa con la que se busca disminuir la enfermedad renal en la región de la Ribera Coca en
01:52el municipio.
01:52Con imágenes de Rubén Fraire para UDG Noticias, Liz Ortiz.
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