00:00Agli italiani piace la moca. Il rituale del caffè, preparato e gustato tra le mura domestiche invece che al bar,
00:06è il più amato, tanto che il totale dei consumatori di caffè a casa è l'87%.
00:11Sono i dati diffusi da Lavazza in occasione della presentazione a Milano delle nuove Single Origin, le due selezioni di
00:19varietà 100% arabica, provenienti dal Sud America.
00:22L'utilizzo della moca è in crescita, soprattutto tra i giovani, tra i 18 e i 34 anni. Il mattino
00:28è il momento più amato per un caffè a casa, soprattutto per la colazione. Segue il momento del pranzo, in
00:34particolare nel dopopasto.
00:36Il trend della preparazione a casa per i giovani è una cosa che funziona molto bene. Tenete presente che nel
00:45mercato globale il 62% del mercato ama farsi il caffè moca e consumare il caffè moca a casa, su
00:53un totale dell'87%.
00:56La moca è sempre un prodotto che ama particolarmente la gente bere a casa ed è comunque affascinante sia nel
01:03metodo di preparazione che nella dispersione degli aromi durante la preparazione del prodotto in casa.
01:09Per noi come Lavazza le Single Origin sono un progetto nuovo e particolarmente importante perché Luigi Lavazza è stato l
01:16'inventore del blend e quindi della miscela tra robusta ed arabica.
01:20Le Single Origin sono due caffè 100% arabica che quindi si differenziano nettamente dalla parte di presenza di robusta
01:28nel blend classico Lavazza.
01:30Per il lancio dei nuovi caffè Lavazza ha deciso di raccontare un viaggio all'insegna della sostenibilità, del gusto e
01:37della tradizione, dall'Italia fino alle ande.
01:40Si intitola a Single Origin, il gusto del viaggio, il format tv che ha come protagonista l'esploratore Alex Bellini.
01:48Sarà un viaggio alla scoperta del caffè, da Torino fino al Brasile al Peru, raccontato in quattro episodi e in
01:54onda dal 16 maggio su Rai 2.
01:56Il tentativo è quello di evitare qualcosa che poi stia in un break pubblicitario classico ma possa interessare, intrigare, coinvolgere
02:06in qualcosa di più autentico.
02:09Per cui la riscoperta del caffè passa attraverso delle formule pubblicitarie diverse.
02:13Peru e Brasile sono i due paesi da cui provengono le nostre Single Origin.
02:17Sarà un viaggio avventuroso con Alex Bellini che è un avventuriero di professione e andremo a raccontare quelle che sono
02:28le backstories, le storie che stanno dietro al caffè.
02:31Partendo dai coltivatori, attraversando poi i personaggi iconici di quelle culture.
02:37Chef, abbiamo Virgilio Martinez che è anche un protagonista di questo format.
02:41Per cui la qualità dei nostri prodotti passa anche attraverso la capacità che abbiamo avuto nel tempo di affiancarci a
02:48figure come Virgilio Martinez,
02:51quindi come i grandi chef che hanno contribuito a far esplodere anche il fenomeno del caffè come elemento legato alla
02:58qualità della cucina italiana.
02:59Grazie.
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