00:01Reduce dal successo di Top Chef Maria Nedda, proda la giuria del Cuoco Perfetto.
00:06Mi sembra che in una città come Parma, così votata la gastronomia, non potesse mancare finalmente un talent show dedicato
00:13interamente alla cucina.
00:14In una patria di gastronomi come Parma non può mancare.
00:17Oltre all'esperienza televisiva, sia i giurati che i concorrenti affronteranno un momento di crescita personale ma anche professionale.
00:23Sono molto contenta del fatto che potrò finalmente avere a che fare con alcuni colleghi parmigiani di grande calibro,
00:31perché è proprio dal confronto che nasce una grande evoluzione in un campo come la cucina in particolare.
00:37Potersi confrontare anche per un'occasione del genere sarà sicuramente molto costruttivo.
00:42A livello personale credo che questa esperienza potrà sicuramente lasciarmi tanto, perché è la prima volta che passo da giudicata
00:48a giudice.
00:49E allo stesso modo porterò un po' della mia breve esperienza in televisione ad un programma come questo.
00:55Sono contenta di essere passata finalmente dall'altra parte.
00:59Ma chi è per la star di Top Chef il Cuoco Perfetto?
01:01Il Cuoco Perfetto può essere celato in chiunque.
01:04L'importante è che abbia ben chiare le tradizioni, perché è proprio dalle tradizioni che parte tutto.
01:10Allo stesso modo ci vogliono i piedi ben piantati nel presente e magari anche uno sguardo verso il futuro.
01:15Tecnica ma non solo. Ogni giudice applicherà il suo metro di giudizio.
01:18Sarà basato non solo sulla tecnica, che oltretutto al giorno d'oggi non è neanche così importante.
01:24Molto più importante invece è il gusto e il palato, che è necessario per effettuare i giusti abbinamenti.
01:30Un tocco femminile in cucina, ma chissà se sarà proprio Maria Nedda la cattiva tra i giudici?
01:34Se sarò io la cattiva, insomma, al fianco di Marco Parizzi sarà difficile.
01:39Ma so che lui è stanco di questo ruolo di cattivo che gli è stato affibbiato per anni.
01:44Quindi magari potrei essere una cattiva di nuova generazione.
01:48Grazie.
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