00:0030 anni di storia e tanto futuro davanti. Il festival della Malvasia compie 30 anni eppure non è mai sembrato
00:06così giovane.
00:07A Sala Vaganza si è rinnovata la festa di un vitigno sempre più amato e versatile, legato alla storia e
00:13alla cultura del parmense, ma attento al mercato.
00:15In Piazza Gramsci e nella Rocca, San Vitale, un fine settimana pieno di iniziative tra appassionati, turisti, addetti e lavori
00:23semplici, curiosi.
00:24Secche e dolce, ferma e frizzante, passita e spumante, Malvasia di Candia Aromatica, protagonista tra teatro, degustazioni, lezioni e masterclass,
00:34migliaia alle presenze tra sabato e domenica.
00:36È un appuntamento identitario, ormai ci riconoscono e anche da fuori vengono apposta non solo per assaggiare i nostri prodotti
00:45ma anche per visitare i nostri luoghi meravigliosi e quindi stiamo già iniziando a pensare alle future edizioni.
00:52Quando abbiamo pensato a questa iniziativa l'abbiamo fatta proprio più che altro per valorizzare il prodotto.
01:01Ovviamente un signor di Aderborschi, noto nel passato della vinificazione, diceva che Sala Baganza è la culla della Malvasia.
01:12Spazio anche alla premio della Cosetta d'Ora e della Perlena d'Ora con la novità del riconoscimento per le
01:18nuove generazioni destinato dal consorzio di tutela Bini Doc,
01:22Colli di Parma e da Fipe a Scomparma a nove giovani che si sono distinti per la promozione della Malvasia
01:29in diversi settori.
01:30Grazie.
01:31Grazie.
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