00:01Il cambiamento climatico colpisce il pomodoro. La campagna 2019 va a rilento. La produzione è al di sotto della media
00:09degli anni passati.
00:10La Regione Emilia-Romagna, organizzazione interprofessionale del pomodoro da industria del nord Italia, collaborano per contrastare le difficoltà climatiche.
00:19Quest'anno, un mese di maggio freddo e piovoso ed un'estate davvero torrida.
00:23Noi come Regione abbiamo chiesto per il mese di maggio lo stato di calamità per tutta la Regione Emilia-Romagna
00:30per la situazione climatica, documentando già danni molto gravi all'ora.
00:35Naturalmente in agricoltura i danni li vedi col passare dei mesi. Il Governo però non ci ha ancora risposto.
00:43Per noi è molto importante avere una risposta perché questo ci permette di attivare anche una serie di sostegni sia
00:49per gli agricoltori che per tutto il sistema produttivo.
00:52E questo è un primo dato. Dopodiché stiamo intervenendo molto al sostegno degli investimenti in questo comparto e soprattutto al
01:00sostegno della ricerca.
01:02Ci sono due progetti presentati da lui del pomodoro che sono attualmente in valutazione ma credo con buone possibilità di
01:08riuscita.
01:09E questo può avviare per tre anni qualcosa di molto importante proprio in relazione anche a resistere al cambiamento climatico,
01:15adattarsi e avere degli nuovi strumenti per poter andare avanti.
01:20La Rodolfi come sta combattendo il cambiamento climatico che crea problemi rispetto alla produzione e anche come vengono riutilizzati gli
01:27scatri del pomodoro?
01:29Ma noi da sempre siamo molto attenti agli aspetti ambientali.
01:34Abbiamo da anni implementato un sistema di fotovoltaico per l'utilizzo di energia pulita.
01:42Abbiamo sistemi per riciclo e recupero acque e l'obiettivo è quello di usare sempre meno acqua e di recuperarne
01:50sempre di più nei nostri cicli produttivi.
01:54In più abbiamo fatto con l'università degli studi per quel che riguarda il recupero dei sottoprodotti, quindi per riutilizzare
02:04questi sottoprodotti anche come vernici naturali per le lattine, i tubetti che utilizziamo per i nostri prodotti finiti.
02:12L'assessore Caselli ha visitato la Rodolfi Mansueto SPA, realtà che lavora oltre 250.000 tonnellate di pomodoro all'anno
02:20negli stabilimenti di Ozzano, Taro, Fontanini e Castelguelfo.
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