00:00Riflettori puntati su settembre gastronomico, cornice concettuale di iniziative ed eventi
00:06uniti dal filo conduttore del cibo e della cultura gastronomica.
00:10Per l'intero mese di settembre tutto ruoterà intorno alle filiere che hanno contribuito a fare di Parma
00:16la capitale della Food Valley e la prima città italiana insegnita da UNESCO del titolo di città creativa della gastronomia.
00:24Le do parmigiano reggiano e prosciutto di Parma, la pasta, il pomodoro, le conserve ittiche e il latte, tutto in
00:31vetrina.
00:32Durante il mese di settembre, a partire dal primo di settembre sotto i portici del grano, cuore pulsante della cittÃ
00:40realizzeremo un bistro, un bistro che sarà aperto tutti i giorni dalle 11 alle 22
00:44dove si potranno degustare le nostre eccellenze gastronomiche in chiave creativa
00:50in onore appunto della nostra designazione UNESCO a Parma City of Gastronomy UNESCO
00:55e non di meno ci sarà l'alternanza appunto delle settimane filiera che sono il fiore all'occhiello del nostro
01:02territorio.
01:03Settembre gastronomico si inserisce nel quadro di attività di destinazione turistica Emilia
01:08e vuole essere una tappa nel percorso di avvicinamento al 2020
01:11quando Parma avrà l'onore di essere capitale italiana della cultura.
01:16Ci poniamo l'obiettivo di divertire i nostri visitatori, ci invitiamo a divertire e di informarli
01:22di creare anche una formazione su quella che sono i prodotti con la visita alle aziende.
01:27Evento simbolico di settembre gastronomico, la suggestiva cena dei mille.
01:32Martedì prossimo il centro si trasformerà in un ristorante gourmet sotto le stelle.
01:37Evento sold out presente anche la stampa internazionale.
01:40Un'occasione speciale per Parma, per i turisti e per i commercianti del centro storico.
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